Ko'p pishirgich va ikkita qozon bo'lmasa ham, siz past kaloriyali bug'langan tovuq kotletlarini tayyorlashingiz mumkin. Buni qanday qilish kerak, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
O'ziga, vazni va dietasiga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun bug'langan tovuq ko'kragi kotletlari retsepti juda qiziqarli bo'ladi. Axir, hatto kotletlar ham qoniqarli bo'lishi mumkin, dietali va past kaloriyali. Lekin, albatta, bug'langan tovuq kotletlari haqida gap ketganda. Bu men bugun baham ko'radigan retsept. Garchi, agar xohlasangiz, ushbu retsept bo'yicha, siz nafaqat tovuq filesi kotletlarini, balki deyarli har qanday go'shtdan, balki mayin bo'lakni ham tayyorlashingiz mumkin. Aytgancha, bug'li kotletlar uchun qiyma go'shtni o'zingiz maydalash afzaldir. Shunday qilib, unda ezilgan xaftaga, plyonkalar va tomirlar bo'lmaydi va kotletlar yumshoqroq va yumshoq bo'lib chiqadi. Go'shtni maydalash eng yaxshi blender, oziq -ovqat protsessori yoki mayda panjarali maydalagichda amalga oshiriladi.
Kotlet tayyorlashning bu usuli ulardagi barcha mahsulotlarning foydali moddalarini iloji boricha saqlaydi. Kotletlar yumshoq va engil bo'lib chiqadi, ular juda mazali garnitürlar yoki yumshoq salatlarni to'ldiradi. Bug'da pishirilgan tovuq kotletlari unga solinmaydi yoki maydalangan non bilan pishirilmaydi. Agar siz dietasiz bo'lsangiz va ozishni xohlamasangiz ham, bu kotletlar baribir foydali bo'ladi. Ular sizni yaxshi va sog'lom his qilishingizga yordam beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 84 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 1 ko'krak
- Piyoz - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Bug'da pishirilgan tovuq ko'kragi kotletlarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq filetosini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va go'sht maydalagich orqali burang yoki blender bilan maydalang.
2. Piyoz va sarimsoqni tozalang, yuving va go'sht maydalagichdan o'tkazing.
3. Tuxumni maydalangan go'shtga urting. Unga tuz va maydalangan qalampir seping.
4. Qiyma go'shtni yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, ta'mga sut, irmik, o'ralgan kartoshka va boshqa mahsulotlarga namlangan bulka qo'shishingiz mumkin.
5. Pishirish uchun silikon cho'tka yordamida idishning pastki qismini o'simlik yog'i bilan engil surting. Kichkina pirogga aylantiring va skovorodkaga joylashtiring. O'rta harorat rejimini yoqing.
6. Kotletlarni har tomondan 40-60 soniya davomida qovuring, shunda ular faqat engil oltin qobiq bilan qoplangan. Bu vaqt mobaynida ular haddan tashqari pishirilgan yog'dan zararli moddalarni o'zlashtirishga ulgurmaydilar, shu bilan birga ular ishtahani ochadigan qobiqqa ega bo'ladilar.
7. Pattiesni qulay pishiriladigan idishga joylashtiring va pirogning yarmini yopish uchun suv qo'shing.
8. Pattiesni qopqoq bilan yoping va past olovda qaynatish uchun pechka ustiga qo'ying.
9. Ularni 10-15 daqiqa pishirib, xizmat qilish mumkin. Kotletlar oq, er -xotin qozonda pishirilgan kotletlardan farqli o'laroq, och oltin rangga ega bo'lib, bug'langan, yumshoq, mayin va suvli bo'ladi.
Tovuq ko'kragi kotletlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
