Nozik, suvli, to'yimli … smetana va past pastil bilan omlet. Albatta, bu taom kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Va asosiy bonus shundaki, uni pishirish juda oson. Shunday qilib, biz samimiy va sog'lom nonushta tayyorlayapmiz - skovorodkada mazali omlet.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Sizning kuningizning ajoyib boshlanishining siri nimada? Har bir uy bekasi bu savolni so'raydi. Bugun men omlet tayyorlash uchun ajoyib retseptlardan biri bilan bo'lishmoqchiman. Odatda omlet sut bilan tayyorlanadi, lekin bu retseptda men qaymoq va kolozni ishlatishni taklif qilaman. Bu omletga yanada havodor va nozik to'qimalarni beradi.
Bundan tashqari, omlet, ko'pchilik bilganidek, vaqtining kamligi va bajarilish qulayligi tufayli mukammal nonushta. Bundan tashqari, omlet butun kun uchun energiya va kuch beradi! Uni mukammal qilish uchun tuxumni skovorodkada faqat qopqog'i yopilgan holda pishiring. Haroratni iloji boricha pastroq tuting. Va omletni yaxshi pishirish uchun xamirning balandligi 1,5-2 sm dan oshmasligi kerak, diametri taxminan 15-18 sm bo'lgan pishirish uchun panani tanlash yaxshidir. skovorodkada, omlet pishirganda yumaloq shaklini mukammal saqlaydi va parchalanmaydi. Bundan tashqari, qalin dipli idishni, ideal holda quyma temirni tanlashga harakat qiling. Unda isitish harorati butun maydonga teng taqsimlanadi.
Taom tayyorlashda smetana yog'ini oling, bu omletni yanada ajoyib qiladi, lekin, albatta, agar siz qo'shimcha kaloriyadan qo'rqmasangiz. Aks holda, yog'ning past foizini oling. Va agar siz qaymoqni yoqtirmasangiz, uni qaymoq bilan almashtirishingiz mumkin. Ular sutdan ko'ra qalinroq, omlet esa tobora ko'proq yumshoq bo'lib chiqadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 197 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 1 dona.
- Smetana - 2 osh qoshiq
- Malozevo - 30 g
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Smetana va kam donli omletni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Kichkina idishga tuxum quying va bir chimdik tuz qo'shing.
2. Aralash silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring.
3. Keyin qaymoqni quying.
4. Oziq -ovqatni yana ko'pirtirish bilan aralashtiring, shunda smetana butun massa bo'ylab to'liq eriydi.
5. Og'iz sutini mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
6. Ovqatni ta'mingizga moslab, og'iz suti va smetana miqdorini o'zgartirishingiz mumkin.
7. Oziq -ovqat mahsulotlarini yana ko'pirtirish bilan silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring.
8. Panani o'simlik yog'i bilan yaxshilab qizdiring va ichiga tuxum massasini quying.
9. Omletni aylanaga tarqating. Qaynating, yoping va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
10. Tayyor omletni pishirgandan so'ng darhol stolga xizmat qiling. uni kelajakda ishlatish uchun pishirish odat emas.
Bundan tashqari, smetana bilan omlet tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
