Mazali va g'ayrioddiy qulupnay bulka kamida bir marta pishirilishi kerak. Bulka uchun xamir oddiy va to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept pishirish bo'yicha barcha savollarga javob beradi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Asta -sekin pishirish - fotosurat bilan retsept
- Video retseptlar
Bunday bulochkalarni tayyorlash uchun biroz sabr -toqat kerak bo'ladi, lekin ko'rinadigan vaqt emas. Pishirishning eng uzun bosqichi - xamir ko'tarilguncha kutish. Biz bulochkalarning mazali va sodda ekanligi haqida ko'proq gapirmaymiz, sizga aynan shunday bo'lganini aniq ko'rsatib beramiz.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 220 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Suv - 200 ml (xamir)
- Yangi xamirturush - 25 g (xamir)
- Sariyog ' - 50 g (xamir)
- Tuxum - 1 dona. (xamir)
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 3-4 osh qoshiq. l. (xamir)
- Un - 3 osh qoshiq. (xamir)
- Qulupnay - 300 g (to'ldirish)
- Shakar - 3 osh qoshiq. l. (to'ldirish)
- Sariq - 1 dona. (moylash uchun)
Qulupnay qayig'i bulonlarini bosqichma -bosqich tayyorlash - fotosurat bilan retsept
Xamirni tayyorlang - xamirturushni iliq suvda suyultiring va har biriga bir osh qoshiq un va shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va 15-20 daqiqa issiq yoki suvli hammomda qoldiring.
Mana, bunday shlyapa 15 daqiqada paydo bo'ldi. Xamirturush yaxshi javob berdi, xamir yumshoq va yumshoq bo'ladi.
Tuxumni tuz va qolgan shakar bilan vilkalar bilan urting (har bir xamir miqdoridan).
Tuxumga eritilgan sariyog 'qo'shing.
Bu aralashmaga 2 stakan un qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Xamirga massa qo'shing va yoğurmaya boshlang, qolgan unni qo'shing. Xamirni yoğurun va sochiq bilan yoping. Uni ko'tarish uchun 40 daqiqa davomida iliq qoldiring. Ba'zi sabablarga ko'ra, xamir bilan fotosurat yo'qolgan, ammo biz aytamizki, xamir mukammal ko'tarildi.
Xamirni 8-10 teng qismga bo'ling. Har bir qismini tortga aylantiring.
Qulupnayni o'rtasiga qo'ying va shakar seping. To'ldirishning chekkasida biz pirojniyni kesib tashlaymiz.
Biz qirralarni qarama -qarshi tomonga o'rab olamiz. Ma'lum bo'lishicha, bunday qayiq.
Biz qayiqlarni pishirish varag'iga yoyib, har bir bulkani ko'pirtirilgan sarig'i bilan yog'laymiz.
Qulupnay bilan bulka 180-200 daraja qizarguncha pishiramiz, 30-40 daqiqa. Bu erda o'choqqa e'tibor qarating.
Agar xohlasangiz, tayyor bulka shakar kukuni bilan seping. Yoqimli ishtaha.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Qulupnay bulka - oson va sodda
2) reza mevali pirog
