Oilaviy choy uchun yaxshi bo'lgan xamir ovqatlar - bu Ukraina qurollari. Ularni uyda tayyorlang va yaqinlaringiz sizga: "Rahmat!"
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Har qanday oshxonada, albatta, qanday pishirishni o'rganishga arziydigan g'ayrioddiy mazali shirinliklar bor: yapon tempurasi va turk baklavasi, frantsuz eklerlari va italiyalik tiramisu … nordon sutli ukrain vergunlari - bu cho'chqachilikda "bo'lishi kerak" retsepti. qiziquvchan oshpaz. Bu shirinlik nima? Bu yog'da qovurilgan nordon sut, kefir yoki smetana asosidagi xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan maxsus o'ralgan bulka. Ular tezda tayyorlanadi, pishirish usuli umuman murakkab emas va natijada mazali uy qurilishi pishiriqlari bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 372 kkal.
- Porsiya - 4 kishiga
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Nordon sut - 250 ml
- Un - 500-600 g
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 0,5 osh qoshiq.
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
- Chuqur yog'lar uchun o'simlik yog'i - 200 ml
Nordon sutida ukrain vergunlarini bosqichma-bosqich tayyorlash
Vergun xamirni yoğurish uchun, avval tuxumni bir stakan sovuq bo'lmagan nordon sutga aralashtiring, shakar qo'shing.
Elakdan o'tkazilgan bug'doy uniga pishirish kukuni qo'shing va asta -sekin qo'shib yumshoq xamirni yoğrating, uni qo'lingizga ozgina yopishtiring.
Xamirdan to'p hosil qiling va toza paxta peçete ostida 15-20 daqiqa tursin.
Xamir paydo bo'lganda, uni qalinligi yarim santimetrdan oshmaydigan qatlamga aylantiring.
Biz taxminan 5x8 sm to'rtburchaklar kesib tashladik, ularning har birining markazida biz kichik kesik qilamiz.
Biz to'pponcha hosil qilamiz: xamirning bir chetini to'rtburchakning o'rtasiga joylashtiring. Biz xamirning barcha bo'laklari bilan ham xuddi shunday qilamiz.
Yog'ni qalin devorli idishga yoki qozonga to'kib tashlang va yaxshilab isitib oling. Sariyog 'xiralasha boshlagach, ichiga miltiqlarni yaxshilab soling va ikkala tomoni qizarguncha qovuring. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor sochiqlarni qog'oz sochiqqa chiqaramiz.
Shakar kukuni bilan xizmat qiling. Nordon sutli mo''tadil shirin, juda yumshoq va qo'pol ukrain vergunlari har qanday choyxonani bezashga tayyor.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Kefirdagi yam -yashil qurollar
2) Kefirdagi yumshoq va yam -yashil cho'tka
