Rafda qaerga qo'yishni bilmayotgan bir -ikki osh qoshiq asal solingan bo'sh idish bormi? Keyin mening tasdiqlangan retseptimdan foydalaning - asalli krep. Siz, albatta, natija va taomning xushbo'yligidan mamnun bo'lasiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Asalni nafaqat sog'lom, balki mazali ham bo'lgan bir nechta mahsulotlarga bog'lash mumkin. Mahsulot pishirishda keng qo'llaniladi va nafaqat shirin taomlarda, balki go'shtli idishlarda ham ishlatiladi. Ushbu retsept shakarni butunlay yo'q qilishni va uning o'rniga tabiiy asal qo'yishni taklif qiladi. Mahsulotning ta'mi va tashqi sifatlari hech qanday zarar ko'rmaydi, aksincha, ular quyoshli nozik soyaga va engil asal ta'miga ega bo'ladi. Shuning uchun, agar siz va sizning oilangiz asalarichilik mahsulotlariga alerjiya qilmasangiz, unda siz bunday kreplardan qo'rqmaysiz, balki ovqat tayyorlashingiz, ovqatlanishingiz va dam olishingiz mumkin. Bundan tashqari, mazali asal "teginish" ga ega bo'lgan bunday kreplarni meva, murabbo va siropsiz to'liq iste'mol qilish mumkin.
Shuni ham unutmangki, men bu retseptda nordon sut ishlataman, bu esa kreplarni yanada mazali qildi. Suyuq ingredientlar sifatida siz mutlaqo har qanday mahsulotni ishlatishingiz mumkin: yangi sut, krep uchun issiq sut, pishirilgan sut, kefir, achitilgan pishirilgan sut, qatiq, pivo, mineral suv va boshqalar. Sizni ishontirib aytamanki, ushbu ingredientlardan birortasi bo'lgan pancakes mazali bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 233 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa, ixtiyoriy ravishda xamirni quyish uchun 30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- Nordon sut - 2 osh qoshiq.
- Asal - 3-4 osh qoshiq
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
Asalli kreplarni nordon sut bilan pishirish
1. Aralashtiriladigan idishga nordon sutni (yoki boshqa suyuq tarkibni) to'kib tashlang va tuxum bilan urib oling.
2. Suyuq komponentlarni silliq bo'lguncha yaxshilab ko'pirtiring.
3. Asal qo'shing. Agar u juda qalin bo'lsa, uni suv hammomida bir oz qizdiring, keyin u xamirda yaxshi eriydi.
4. Ovqatni yana aralashtiring va o'simlik yog'ini qo'shing.
5. Yana aralashtiring va un va tuz qo'shing. Aytgancha, siz nafaqat bug'doy uni, balki javdar, jo'xori uni, grechka va boshqalarni ham ishlatishingiz mumkin. U butunlay yoki qisman boshqa navlar bilan almashtirilishi mumkin.
6. Xamirni bo'laksiz, silliq bo'lguncha yoğurun. Uning mustahkamligi suyuq smetana kabi bo'lishi kerak. Biroq, xamirni har xil usulda tayyorlash mumkin, agar u juda suyuq bo'lsa, unda kreplar navbati bilan juda yupqa bo'ladi va aksincha, qanchalik qalin bo'lsa, krep shunchalik qalin bo'ladi. Tayyor xamirni kleykovina ajralib turishi uchun taxminan yarim soat davomida turib olishingiz mumkin, shunda krep yaxshiroq pishiriladi, lekin bu variant talab qilinmaydi.
7. Kastryulkani pechka ustiga qo'ying, bir parcha yog 'surting va yaxshilab qizdiring. Xamirning bir qismini panjara bilan to'kib tashlang, panani har tomonga burab qo'ying, shunda u butunlay yoyiladi va krepni oltin jigarrang bo'lguncha ikki tomondan qovuring. Keyingi kreplarni pishirishdan oldin panani moylash shart emas. Birinchi krep "bo'lak" bo'lib chiqmasligi uchun, bu jarayon faqat qovurishning boshida amalga oshirilishi kerak.
8. Oziq -ovqatlarga o'z -o'zidan xizmat qiling, yoki siz ularni shirin va sho'r bo'lgan har qanday plomba bilan to'ldirishingiz mumkin.
Shuningdek, tvorog bilan asalli krep tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
[media =
