Achchiq asosli va suvli to'ldirilgan mazali va to'yimli pishiriqlar. TOP 4 makaronli pizza retseptlari. Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak? Video retseptlar.
Pishloq eriydi, barcha ingredientlar birlashadi. Natijada original va mazali taom tayyorlanadi. Yoqimli ishtaha!
Go'shtli makaronli pizza
O'z dietasini diversifikatsiya qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun makaron, pishloq va qiyma go'shtli oddiy va tez tayyorlanadigan pizza retseptini taklif etamiz. Siz faqat qaynatilgan makaronni tuxum, sous va to'ldirish bilan birlashtirishingiz kerak, hammasini maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Pechda va voilada pishiring. Natijada yoqimli ajablanib bo'ladi va bolalar ko'proq narsani so'rashadi va bu aniq, chunki ular pitsani juda yaxshi ko'radilar.
Tarkibi:
- Makaron - 250 g
- Qiyma (har qanday) - 250 g
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Bolgar qalampir - 1 dona.
- Mozzarella - 200 g
- Pepperoni - 100 g
- Ketchup - 2 osh qoshiq
- Oregano - 1 choy qoshiq
- Quruq reyhan - 1 choy qoshiq
- Yangi ko'katlar - ta'mga
- Tuz, qalampir - ta'mga
Qiyma go'shtli makaronli pizza-ni bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Makaronni yarim pishganicha qaynatib oling. 250 gramm quruq vermichellidan taxminan 500 gramm qaynatilgan vermichelli chiqishi kerak. Yuving, to'kib tashlang va chetga surib qo'ying.
- Piyozni maydalang. Uni maydalangan go'sht bilan birlashtiring. Siz unga xohlagan go'shtni olishingiz mumkin. Ko'pincha bu tovuq, cho'chqa yoki mol go'shti. Agar siz muzlatilgan qiyma go'shtdan foydalansangiz, avval uni muzdan tushirishni unutmang.
- Bolgar qalampirini tozalang, yuving va maydalang. Tug'ralgan go'shtga qo'shing va aralashtiring.
- Makaronni ketchup va go'sht bilan to'ldiring. Tuz va maydalangan qalampir qo'shing.
- Buloqli pishiriladigan idishni zaytun moyi bilan yog'lang. Uning diametrini tanlang, shunda pizza yassi nonga o'xshaydi va baland idishga o'xshamaydi.
- Unga makaron aralashmasini siqib qo'ying. Kaltaklangan tuxumlarni to'kib tashlang.
- Ustiga ingichka tilim qalampir seping.
- Oregano va quruq reyhan bilan seping.
- Maydalangan mozzarella pishloq bilan silkiting.
- 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20 daqiqa pishiring. Bu vaqt ichida qiyma go'shtni to'liq pishirish kerak. Bu ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, bu to'g'ridan -to'g'ri qolipning diametriga va pechning kuchiga bog'liq.
- Tayyor pitsani pechdan chiqarib oling, uni qolipdan ozod qiling, yangi o'tlar seping va xizmat qiling.
Makaron va qo'ziqorinli pizza
Agar siz to'satdan tushlik yoki kechki ovqat uchun juda ko'p makaron tayyorlasangiz, tushkunlikka tushmang. Axir, ulardan allaqachon nonushta uchun siz ajoyib pizza xizmat qilib, oilani yangi qiziqarli taom bilan xursand qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Qaynatilgan spagetti - 400 g
- Tuxum - 4 dona.
- Qattiq pishloq - 50 g (tayanch uchun)
- Champignons - 300 g
- Qattiq pishloq - 150 g
- Krem - 100 ml
- Un - 1 osh qoshiq
- Sariyog ' - 50 g
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Tuz, qora qalampir - ta'mga
Tandirda makaronli qo'ziqorinli pitssani bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Baza uchun qaynatilgan makaronni tuxum bilan birlashtiring. 50 gramm maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring.
- Pishiriladigan idishni oling. Uni sariyog 'bilan yog'lang va makaron va tuxum aralashmasini u erga qo'ying, uni qattiqroq siqish uchun spatula bilan ozgina bosing.
- Kastryulda sariyog'ini eritib, maydalangan sarimsoq qo'shing. Achchiq hid paydo bo'lguncha qovuring, so'ng olib tashlang.
- Un qo'shing va qovuring, doimo aralashtiring, so'ngra qaymoq quying, bir chimdik tuz va qora murch qo'shing. Sos qalin va silliq bo'lishi kerak, hech qanday bo'laksiz.
- Olingan qaymoqli sos bilan makaron bazasini surting.
- Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va ustiga qo'ying, butun yuzaga teng taqsimlang.
- Pishloqni maydalab, pizza seping.
- 180 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.
- Pech rejimi shamollatgich bilan bo'lishi kerak, shunda tepasida oltin jigarrang qobiq paydo bo'ladi.
Pizza Margarita makaron bilan
Italiyaning an'anaviy taomlari va ehtimol dunyodagi eng mashhurlaridan biri. Ehtimol, har qanday pizza shunday asosdan iborat. Va hatto uni uyda qaynatilgan makarondan tayyorlab, restoran darajasidagi o'ziga xos va mazali taomni olish mumkin.
Tarkibi:
- Qaynatilgan makaron - 400 g
- Parmesan pishloq - 50 g
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Zaytun moyi - 3 osh qoshiq
- Mozzarella pishloq - 200 g
- Yangi pomidor - 4 dona.
- Gilos pomidorlari - 100 g
- Italiya o'tlari - bir chimdim
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Yangi reyhan - 1 tup
- Tuz, qora qalampir - ta'mga
Makaronli Margarita pizza-ni bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Yumshoq bo'lguncha tuxumni urting. Ularga mayda maydalangan Parmesan qo'shing. Hammasini aralashtiring.
- Qaynatilgan makaronni tuxum-pishloq massasi bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.
- Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring. Makaron aralashmasini soling va qizarguncha qovuring.
- Keyin spatula bilan muloyimlik bilan aylantiring va boshqa tomondan qovuring. Natijada juda qattiq, pishiq pizza bazasi bo'ladi.
- Ortiqcha yog'dan qutulish uchun uni peçete qo'ying. Keyin pishirish varag'iga o'tkazing.
- Sarimsoqni mayda to'g'rab oling. Pomidorlarni o'tkir pichoq bilan ozgina kesib oling, so'ng qaynoq suvga 30 soniya qo'ying va muloyimlik bilan tozalang. Poyani olib tashlang va blenderga joylashtiring. Pyuresi bo'lguncha uring.
- Sarimsoqni skovorodkada qovuring, unga tug'ralgan pomidor va bir chimdik italyan o'tlarini qo'shing. Bir necha daqiqani o'chiring.
- Olingan sous bilan makaron bazasini yog'lang.
- Ustiga dilimlangan gilos pomidor va maydalangan pishloq soling.
- Pitsani pechga yuboring va 180 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin olib, yangi reyhan novdalari bilan bezang. Hammasi shu, makaronli pizza tayyor.
