Sizningcha, kekler faqat shirin, meva va rezavorlarga boymi? Keyin siz xato qildingiz! Ular, shuningdek, qo'ziqorin, sabzavotli go'sht va boshqalar. Oxirgi variantni qanday tayyorlash mumkin, hozir aytaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bu keklarni tayyorlash uchun sizga go'sht pirogi bilan deyarli bir xil mahsulotlar kerak bo'ladi. Ammo ularning farqi shundaki, kekler o'choqda bo'lakli kekli qoliplarda pishiriladi. Va tuxumlar qiyma go'shtga solinadi, mahkam, yumshoq ko'pikka uriladi, bu mahsulotga havodorlik va mayinlik beradi. Ko'rib turganingizdek, pishirish jarayoni juda oddiy. Shu bilan birga, taom juda mazali bo'lib chiqadi va osongina stol bezakiga aylanishi mumkin. Axir, qiziqarli taqdimot va taomning yorqin ko'rinishi har doim muhim.
Garnitürlarni tayyorlashning bu usuli ham yaxshi, chunki pechda pishirish skovorodkada yog'da qovurishdan ko'ra, ovqatni qayta ishlashning eng zararsiz usuli hisoblanadi. Bundan tashqari, bu taom har xil bo'lishi mumkin. Masalan, maydalangan pishloq, qovurilgan qo'ziqorin, qaynatilgan bedana tuxumi va boshqalarni to'ldiring. Shuni ham ta'kidlaymanki, bu kekler ertasi kuni ham juda mazali bo'ladi. Ularni isitish uchun etarli bo'ladi va bu hammasi. Umuman olganda, agar siz oddiy kotletlardan charchagan bo'lsangiz, unda bu kekler yaqinlaringizni g'ayrioddiy va yangi narsalar bilan ajablantirishning ajoyib variantidir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 172 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 60 daqiqa
Tarkibi:
- Har qanday go'sht - 700 g
- Piyoz - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Maydalangan qora qalampir - 1/3 osh qoshiq
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Yong'oq yong'og'i - 1 choy qoshiq
Go'sht keklarini pishirish
1. Go'shtni yuving va quriting. Filmni, yog'ni va tomirlarni kesib oling. Agar siz yog'li ovqatni yoqtirsangiz ham, siz yog'ni kesolmaysiz. Piyoz va sarimsoqni tozalang va yuving, go'sht maydalagichni ingichka panjara bilan joylashtiring va go'shtni piyoz va sarimsoq bilan burang. Bundan tashqari, siz oziq -ovqat mahsulotlarini maydalagich bilan maydalashingiz mumkin, keyin qiyma go'shtning mustahkamligi yanada yumshoq bo'ladi.
2. Qiyma go'shtni tuz, qalampir, pishirish soda va maydalangan yong'oq bilan ta'mga soling. Ixtiyoriy ravishda, qiymani odatda kotletlar uchun ishlatadigan har qanday mahsulot bilan qo'shishingiz mumkin.
3. Ovqatni bir hil va bir xil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
4. Tuxumni chuqur idishga soling.
5. Tuxumni mikser yoki blender bilan urib, mayda pufakchali, havodor engil ko'pik hosil bo'lguncha urib oling.
6. Kaltaklangan tuxumni maydalangan go'sht uchun idishga quying.
7. To'liqlik va hajmni iloji boricha saqlab qolish uchun tuxumni muloyimlik bilan aralashtiring.
8. Muffin stakanlarini sariyog 'bilan yog'lang va ularni qiyma bilan to'ldiring. Ularni yo'lning 2/3 qismini to'ldiring, chunki pishirish paytida ular hajmi biroz oshadi. Agar siz silikon qoliplardan foydalansangiz, ularni hech narsa bilan surtib bo'lmaydi.
9. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va mahsulotni 40-45 daqiqa pishirishga yuboring. Oltin jigarrang bo'lganda, siz ularni pechdan chiqarib, xizmat qilishingiz mumkin.
10. Agar so'ralsa, tepada kekler o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, ularga qovurilgan qo'ziqorin yoki qovurilgan piyoz sepiladi.
Tovuq keklarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
