Men kartoshkasiz oshqozon va parhezli vinaigrette uchun mazali, sog'lom, oson tayyorlanishni taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Kartoshkasiz dietali vinaigrettni bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Vinaigrette - bu juda ko'p miqdordagi ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan chiroyli, oriq taom. Shu bilan birga, salat oshqozon uchun samimiy va engil bo'ladi. Zamonaviy ovqatlanish mutaxassilari bu taomni ortiqcha vaznli, sog'lom ovqatlanishga rioya qiladigan va o'z formasini saqlamoqchi bo'lganlarga tavsiya qiladi. Ammo, bu maqsadlar uchun, kartoshkasiz klassik emas, balki parhezli vinaigrette pishirish yaxshidir. Uning ta'mi asl versiyasi bilan bir xil. Ko'p miqdorda kartoshka bo'lgan taomni past kaloriyali deb tasniflash mumkin emas. Shuning uchun, dietali menyu uchun, agar siz ozishingiz kerak bo'lsa, oddiy vinaigrette mos emas, lekin sizga engil versiya kerak bo'ladi.
Lavlagi vinaigrette uchun oldindan qaynatib oling, shunda ular xona haroratiga qadar sovib turadilar. Agar so'ralsa, uni folga bilan o'rab, pechda pishirish mumkin. Parhezli salat yorqin bo'lishi uchun men ildiz sabzavotini mayda qilib kesishni maslahat beraman. Tuzlangan karamni idishga solib qo'yish shart emas, lekin uning tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar borligini hisobga olsak, uning mavjudligi ma'qul. Bundan tashqari, karam bilan vinaigrettaning ta'mi yanada boy bo'ladi. Agar xohlasangiz, idishga qaynatilgan sabzi qo'shishingiz mumkin. Uni qaynatib oling yoki lavlagi bilan bir vaqtda pishiring. Salat berishdan oldin uni bir muddat quyib, yog'ga namlash kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 62 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 10 daqiqa, lavlagi qaynatish va sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Tuzlangan karam - 150 g
- Tuzlangan bodring - 2 dona.
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
Kartoshkasiz dietali vinaigrettni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Lavlagi yuving va qobig'ida yumshoq bo'lgunga qadar oldindan qaynatib oling. Xona haroratiga qadar sovushini qoldiring, tozalang va teng kubiklarga bo'ling.
2. Bodringni sho'r suvdan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni lavlagi kabi teng kubiklarga bo'ling.
3. Idishga bodring va tuzlangan karam bilan maydalangan lavlagi soling. Hammayoqni sho'r suvdan yaxshilab siqib chiqaring. Salatani o'simlik yog'i bilan seping.
4. Salatni aralashtiring va siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin. Agar xohlasangiz, muzlatgichda 10 daqiqaga qoldiring.
Shuningdek, kartoshkasiz parhezli vinaigrette tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
