Qizil karamning mazali, sog'lom va oddiy taomlaridan biri salatdir. Shuning uchun, biz olma va tuxum bilan qizil karamdan salat tayyorlaymiz. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept uni qanday qilishni aniq ko'rsatib beradi. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Har bir uy bekasi o'z oilasi uchun nafaqat mazali, balki sog'lom taomlar tayyorlaydi. Bu toifaga olma va tuxum bilan qizil karam salatasi kiradi. Ushbu taom dietani diversifikatsiya qiladi va menyuni yanada sog'lom qiladi. Agar siz oq karamga o'rgangan bo'lsangiz, uni (to'liq yoki qisman) qizil nav bilan almashtirishga harakat qiling. Bu sog'lom sabzavotlar bo'lib, ular yil davomida sotuvda juda qimmat bo'lmasdan sotiladi. Eng qizil karam xom shaklda foydalidir, shuning uchun undan har xil yangi salatlar tayyorlash afzaldir.
Yangi, to'yimli, yorqin qizil karam salatasi, ayniqsa, qishda, tanamiz zaiflashgan va vitaminlar etishmagan paytda yaxshi bo'ladi. Lekin bu taom tuz qo'shishda ehtiyotkorlikni talab qiladi. Qizil karam etarlicha qattiq bo'lgani uchun va barglari yumshoqroq bo'lishi uchun uni maydalash va qo'llaringiz bilan tuz bilan maydalash kerak. Bu karamning shilimshiq va shirali bo'lishiga imkon beradi. Ammo, shu bilan birga, natijada salat sho'r bo'lib chiqishi mumkin, chunki Hammayoqdan ozgina sharbat chiqadiganga o'xshaydi va ko'proq tuz qo'shish istagi paydo bo'ladi. Shuning uchun, bu fikrni ko'rib chiqishga arziydi: qizil karam hali ham oq karamga qaraganda qattiqroq bo'ladi. Bundan tashqari, bu turdagi sabzavotlar bilan ishlaganda, qizil karam qo'llaringizga juda ko'p dog 'tushishini unutmang, shuning uchun bir marta ishlatiladigan qo'lqoplardan foydalaning. Aks holda, siz qo'lingizdan ko'k pigmentni yuvishingiz kerak bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- Olma - 1 dona.
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuxum - 1 dona.
Olma va tuxum bilan qizil karam salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqdan yuqori barglarni olib tashlang. ular odatda iflos va ifloslangan. Uni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Boshdan kerakli qismini kesib oling va mayda choping. Chunki, karam qanchalik mayda tug'ralsa, salat shunchalik mazali bo'ladi. Qizil karamning barglari juda qattiq bo'lgani uchun va katta somonni eyish noqulay bo'ladi, shundan so'ng, karamni tuz seping va qo'llaringiz bilan yaxshilab eslang, shunda barglar yumshab, sharbati oqadi.
2. Olmani yuving, yadroni maxsus pichoq bilan olib tashlang va mevalarni bo'laklarga bo'ling. Olmani tozalash yoki olmaslik sizga bog'liq. Qobiq bilan olma o'z shaklini yaxshiroq saqlaydi va u holda salat yumshoqroq bo'ladi.
3. Bir piyola ichiga maydalangan karam va olma soling.
4. Salatani o'simlik yog'i bilan seping.
5. Tuxumni qattiq qaynatiladi, salqin, tozalang va 4 bo'lakka bo'ling. Ularni qaynatish uchun tuxumni sovuq suvli idishga soling, qaynatib oling, olovni kamaytiring va 8 daqiqa qaynatib oling.
6. Salatani yaxshilab aralashtiring.
7. Salatani xizmat qiladigan idishga joylashtiring va uning atrofida qaynatilgan tuxum bo'laklarini joylashtiring.
Olma bilan qizil karam salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
