Toshli olma, o'simlikning o'ziga xos xususiyati, meva pulpasining tarkibi, foydali xususiyatlari, baile va choy tayyorlash variantlari.
Bengal behining kimyoviy tarkibi
Yangi va quritilgan mevalar tarkibida ozuqa moddalarining, shuningdek organik moddalarning tarkibi va miqdoriy tavsiflari biroz farq qiladi. Keling, tosh olma mevasining yangi mevalari tarkibini batafsil tasvirlab beraylik.
Matum-past kaloriyali taom. Bailening kaloriya tarkibi 48 kkal, shundan:
- Proteinlar - 1, 8 dan 2, 6 g gacha;
- Yog'lar - 0,2 dan 0,4 g gacha;
- Uglevodlar - 28 dan 32 g gacha;
- Suv - 55 dan 62 g gacha;
- Ash moddalari - 1 dan 1, 7 g gacha.
100 gramm pulpaning vitamin tarkibi:
- Karotin - 55 mg;
- Askorbin kislotasi - 8 dan 60 mg gacha;
- Tatar kislotasi - 2 dan 2,5 mg gacha;
- Niatsin - 1,2 mg
- Riboflavin - 1,2 mg;
- Tiamin - 0,13 mg.
Matum pulpasida boshqa komponentlar mavjud, masalan, alkaloidlar, glikozinlar, steroidlar, kumarinlar, efir moylari, taninlar (taninlar).
Olma toshining foydali xususiyatlari
Pishib etishning turli bosqichlarida, baile mevasi har xil xususiyatlarga ega bo'ladi, eng pishib yetila boshlagan mevalar eng foydali hisoblanadi. Shuni unutmangki, o'simlikning boshqa qismlari ham tarkibiga boy va an'anaviy tibbiyotda faol ishlatiladi.
Keling, ishini garov evaziga sozlash mumkin bo'lgan tananing tizimlarini tasvirlab beraylik:
- Oshqozon -ichak trakti … Pishgan baile mevalari laksatif ta'sir ko'rsatadi. Biroq, bu mevadan foydalanish diareya bilan ham kontrendikativ emas, chunki tarkibiga kirgan moddalar ichaklarning ishini tezda o'rnatishga qodir. Ichak funktsiyasini tiklash uchun eng yaxshi variant - pishmagan matum mevalari quritilgan, chunki ichak infektsiyalarini yo'q qiladigan ko'p miqdordagi glikozidlarni o'z ichiga oladi. Faqat bitta tosh olma lambliya tanasini tozalashga qodir, deb ishoniladi. Toshli olma yeyish ishtahani yaxshilaydi, hazm qilishni sezilarli darajada tezlashtiradi va og'riqli shishishni ketkazishga yordam beradi.
- Immun tizimi … Bail o'z tarkibidagi vitaminlar tufayli immunitet tizimini o'rnatishga hissa qo'shadi. Bu masalada eng muhim rol S vitaminiga berilgan.
- Teri … Matum terining elastikligini, mustahkamligini oshirishga yordam beradi, papillomalar, toshbaqa kasalliklariga qarshi faol vosita hisoblanadi. Tropik quyoshga nisbatan himoya funktsiyalarini sezilarli darajada oshiradi.
- Nafas olish tizimi … Tosh daraxtining mevasidan tayyorlangan choy ajoyib balg'am chiqaruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi, tonzillit, tonzillit, sinusit, gripp, bronxit, astma, o'tkir respiratorli infektsiyalar va yuqori nafas yo'llarining boshqa yallig'lanish kasalliklarini yaxshilaydi.
- Asab tizimi … Asab tizimiga eng yaxshi ta'sir, asab tolalarining o'tkazuvchanligini yaxshilashga qodir bo'lgan B vitaminlari. Misol uchun, 100 g baile riboflavinning kunlik dozasining yarmidan ko'pini o'z ichiga oladi.
- Yurak -qon tomir tizimi … Qon tomirlarini baile bilan tozalash ateroskleroz va ishemik kasalliklarga qarshi ajoyib profilaktika chorasidir.
Umuman olganda, tosh olma ko'p foydali xususiyatlarga ega, masalan, tiklovchi, oziqlantiruvchi, tozalovchi, yallig'lanishga qarshi, antioksidant, og'riq qoldiruvchi, isitmani tushiruvchi, himoya qiluvchi, antiallergik.
Baileni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar
Toshli olma va undan tayyorlangan mahsulotlardan foydalanishning asosiy kontrendikatsiyasi bu individual intoleransning mavjudligi. Har qanday ekzotik mevalarni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, chunki Bizning qit'amiz odamlarining ovqat hazm qilish tizimida ko'pincha ularni hazm qilish uchun zarur fermentlar yo'q, shuning uchun ularni kichik dozalarda ishlatib, asta -sekin tanani yangi mahsulotlarga ko'niktirish kerak.
Baile tomoqqa tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatganligi sababli, sezgir shilliq pardali odamlarga uning mevalaridan ehtiyotkorlik bilan foydalanish tavsiya etiladi.
Zavodning ba'zi qismlari, masalan, barglari, homilador ayollar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak, chunki ular abortga olib kelishi mumkin. Shuningdek, barglarning xususiyatlari ayol tanasining reproduktiv funktsiyalariga salbiy ta'sir ko'rsatadi, bepushtlik rivojlanishi mumkin.
Ba'zi manbalarda, mevani ko'p miqdorda iste'mol qiladigan tanin tanaga kanserogen ta'sir ko'rsatishi mumkin, deb da'vo qilishadi.
Toshli olma qanday eyiladi
Meva sotib olayotganda uni tanlash maqsadiga bog'liq. Masalan, yangi iste'mol qilish uchun qobig'i sarg'ish bo'lgan pishgan mevalarni sotib olishga arziydi. Uzoq muddatli saqlash uchun sumka sotib olayotganda, pishmagan mevalarni tanlang, ular yashil rangda.
Pishmagan tosh olma pishib yetish qobiliyatiga ega va uni salqin joyda 3-4 oy saqlash mumkin. Choy tayyorlash uchun matum tayyorlash uchun pishmagan mevalarni tanlang. Ular plitalarga bo'linib, quritilishi kerak.
Toshli olma - bu ajoyib mustaqil taom, lekin u boshqa oziq -ovqat mahsulotlari bilan birgalikda ishlatiladi, chunki bu tomoqni bezovta qiladi. Bu meva shirinliklarni tayyorlashda keng qo'llaniladi, u muzqaymoq, jele, mevali salatlarga qo'shiladi. Ajoyib taom - shakarlangan meva bo'laklari.
Baile bilan ichimliklar chanqovni engillashtiradi. Sharbat juda mashhur. Bu ichimlikdan 6 litr tayyorlash uchun ba'zida bitta suvli meva va yarim ohak etarli bo'ladi.
Baile choyi
Toshli olma shifobaxsh choy sifatida ko'proq ishlatiladi. U nafaqat o'sayotgan mamlakatlarda, balki boshqa qit'alarda ham qo'llaniladi. Internetda siz baileydan matum choyini sotish bo'yicha ko'plab takliflarni topishingiz mumkin. Ushbu mahsulot narxi qadoq hajmiga bog'liq, masalan, 25 g ni 70 rublga, 100 g ni - 120 rublga va 500 g ni - 350 rublga sotib olish mumkin.
Baill choyi yuqori nafas yo'llarining yuqumli kasalliklarida, tananing umumiy mustahkamlanishida, himoya funktsiyalarini oshirishda, shuningdek oshqozon -ichak kasalliklarini davolashda biriktiruvchi va antiseptik sifatida ishlatiladi. U ich qotishi, diareya, dizenteriya, oshqozon yarasi, rotavirus infektsiyasini faol ravishda davolaydi va ichakdagi parazitlarga qarshi samarali bo'ladi.
Qon tomirlarini tozalash qobiliyati uni yurak -qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilash uchun ishlatishga imkon beradi. Olma choyi qondagi qand miqdorini kamaytiradi va organizmdagi suv muvozanatini yaxshilaydi.
Garov choyini oddiy choy o'rniga ishlatish mumkin, choynakdagi boshqa choy turlari bilan aralashtirib, ta'mi va foydali xususiyatlarini diversifikatsiya qilish uchun o'tlar, quritilgan yoki yangi mevalarni qo'shish mumkin.
Ichimlikni quritilgan mevali bo'laklarga qaynoq suv quyib yoki toza suvda 5-10 daqiqa qaynatib tayyorlash mumkin. Agar siz uni pishirishga ruxsat bersangiz, u yanada to'yingan bo'ladi.
Garovdan foydalanish hollari
Tosh olmasining kimyoviy tarkibi va fizik xususiyatlari unga inson faoliyatining turli sohalarida katta talabni beradi. Bu o'simlik va uning mevalari nafaqat tibbiyotda, balki o'sadigan mamlakatlarda ham qimmatlidir. Mevalar, barglar, baile qobig'i kosmetologiyada, qurilishda, shuningdek, ichki buyumlar yaratish uchun ishlatiladi.
Matumdan foydalanish variantlarini batafsilroq tasvirlab beraylik:
- Uy sharoitida foydalanish … Baile matum zavodining alohida qismlari uy xo'jaligida ishlatilgan. Tozalash harakati tufayli mevaning pulpasi tualet sovuni, kir yuvish vositasi sifatida matolardagi qattiq dog 'bilan kurashish uchun ishlatiladi. Yovvoyi o'sayotgan baile pishmagan mevalarining urug'lari yopishqoq moddaga o'ralgan bo'lib, bu uy yopishtiruvchi roli uchun juda yaxshi. Uning kuchi, shuningdek, elimni zargarlik buyumlarida mayda qimmatbaho toshlarni mahkamlash uchun ishlatishga imkon beradi. Butun meva matolarda, xususan ipak va paxta matolarida ishlatiladigan sariq bo'yoq manbai hisoblanadi.
- Qurilishda garov … Tsement ohaklari va gipslari qotib qoladi va ularga matum yopishtiruvchi qo'shilsa, qo'shimcha suv o'tkazmaydigan xususiyatlar bilan ta'minlanadi. Bu modda bilan aralashtirilganda, akvarellar tuvalga yopishtirilgandan so'ng tashqi ta'sirlarga (namlik, yorug'lik) ko'proq chidamli bo'ladi. Toshli olma daraxti etarlicha kuchli, shuning uchun u qurilishda ishlatiladi, lekin bu unchalik talabga ega emas, chunki chidamliligi bilan farq qilmaydi.
- Toshli olma kosmetologiyada … Matum pulpasini hojatxona sovuni sifatida ishlatish nafaqat terini mukammal tozalaydi, balki oziqlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, terini porloq, silliq qiladi, bakteritsid ta'siriga ega, shuning uchun sumka akne, yallig'lanish va toshmalar. Meva qobig'idan efir moyi olinadi, u sochlar uchun ajoyib xushbo'y hid bo'lib xizmat qiladi. Ushbu mahsulotni ildizlarga surtish ularni mustahkamlaydi, sochlarni kuch va go'zallikka to'ldiradi. Gullardan olingan ekstrakt parfyumning muhim tarkibiy qismi bo'lib xizmat qiladi. Distillash orqali oling.
- Bailening san'at va hunarmandchilikda ishlatilishi … Meva qobig'ining mustahkamligi tufayli u mayda -chuyda buyumlar yasash uchun ishlatiladi, masalan, tamaki qutilari, qutilar. Ba'zan bu buyumlar qimmatbaho metallar bilan bezatilgan bo'lib, ular murakkablikni oshiradi. Yog'och, shuningdek, kichik uy anjomlarini yaratish uchun ham ishlatiladi. Bu chidamlilik bilan farq qilmaydi, lekin yuqori sifatli ishlov berish bilan u juda olijanob ko'rinishga ega.
- Matumdan tibbiyotda foydalanish … Bayl ko'p asrlar davomida dori sifatida ishlatilgan. Kukunlar va qaynatmalar uning alohida qismlaridan tayyorlanadi. Har xil etuklikdagi quritilgan mevalar ham ba'zi kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Qisqichbaqaning oldini olish va nazorat qilishda bu mevaning o'rni muhim, chunki uni qabul qilish bilan S vitamini zaxirasi to'ldiriladi. Gullardan tayyorlangan kaynatmalar ko'zga loson, shuningdek qusishni to'xtatish vositasi sifatida ishlatiladi.
Baile choyini qanday tayyorlash mumkin - videoni tomosha qiling:
Toshli olma - bu oddiy g'amxo'rliksiz ham yaxshi hosil beradigan oddiy o'simlik. Va uning foydali xususiyatlari bu o'simlikni eng unumdor mevalar qatoridan joy olishga imkon berdi. Bailning ta'mini tatib ko'rish va uning yordami bilan sog'lig'ingizni yaxshilash uchun siz iliqroq hududlarga borishingiz shart emas, mevani veb -sayt orqali buyurtma qilish kifoya.
