Xitoy karam, lavlagi va seldereyli engil sabzavotli salat. Bu yoz kelishidan oldin o'z raqamini to'g'rilashni va bayram bayramlaridan keyin saqlamoqchi bo'lganlar uchun javob beradi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ma'lumki, sabzavotlar, mevalar va o'tlar yil davomida vitamin va minerallarning manbai hisoblanadi. Shuning uchun ularni iloji boricha tez -tez iste'mol qilish kerak. Salatlar bo'limi ushbu mahsulotlarning xilma -xilligi bilan ajralib turadi. Oziqlantiruvchi va ayni paytda past kaloriyali taom-bu Xitoy karam, lavlagi va seldereyli salat. Bu sabzavotlar to'plami ajoyib ta'mi, ozuqaviy va shifobaxsh xususiyatlari tufayli ko'plab professional oshpazlar orasida mashhur. Shu sababli, bunday salatlarning mashhurligi har kuni ko'plab zamonaviy uy bekalari orasida kuchayib bormoqda.
Xitoy karam, lavlagi va seldereyli bu engil salat qishda ham, yozda ham tayyorlanishi mumkin. U yangi, engil va juda sog'lom, uni tayyorlash qiyin emas. Bu salat ham yaxshi, chunki siz unga har xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin: bodring, olma, mayiz, pomidor, turp, zanjabil, piyoz, sarimsoq, qalampir va boshqalar. Bundan tashqari, dengiz va daryo baliqlari, qisqichbaqalar, qaynatilgan tovuq va kurka, mevalar, qo'ziqorinlar, yong'oqlar, pishloq va boshqalar salatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Yuqoridagi ingredientlarni birlashtirib va turli xil kiyimlardan foydalanib, siz doimo salatning yangi noma'lum ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu zamonaviy uy bekasi uchun ajoyib retsept.
Xitoy karam, kolbasa, pishloq va olma bilan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 15 daqiqa, lavlagi qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Peking karam - 3 barg
- Tuz - bir chimdim
- Selderey ildizi - 30 g
- Lavlagi - 200 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
Xitoy karam, lavlagi va selderey bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqni boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang, sovuq suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin ingichka bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni boshini yuvmang, agar uni darhol ishlatmoqchi bo'lsangiz. Aks holda, barglar quriydi va siqilmaydi.
2. Lavlagi qobig'ida oldindan qaynatiladi yoki pishiriladi va to'liq soviguncha. Buni oldindan, masalan, kechqurun qilish mumkin. Keyin ildiz sabzavotini tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Seldereyni tozalang, qora ko'zlarini olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Barcha taomlarni chuqur salat idishiga soling, ta'mga qarab bir chimdik tuz qo'shing va ustiga xushbo'y o'simlik yog'i soling.
5. Xitoy karam, lavlagi va selderey bilan salat tashlang. Sovutgichda 10 daqiqa sovutib oling va har qanday yon piyola bilan xizmat qiling.
Shuningdek, selderey va xitoy karamidan vazn yo'qotish uchun salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
