Olma bilan shampan kekining fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati va mazali va xushbo'y pishiriqlarni tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Shampan keki - bu engil sharob aromati bilan qiziqarli va juda mazali unli desert. Odatda, bunday noziklik bayramlardan keyin unutilgan gazlangan ichimlik qoldiqlaridan tayyorlanadi. Pishiriladigan mahsulotlarga oz miqdorda qo'shiladigan alkogolli ichimliklar xamirning tuzilishini yaxshilashga, ma'lum bir xushbo'y hid berishiga va ta'mini yaxshilashga yordam beradi.
Shampan keki bo'lagi quruq emas, lekin u juda gözenekli bo'lib qoladi. Ichimlikda qancha gaz qolsa, desert shunchalik ajoyib bo'ladi.
Asosiy ingredientlar - sariyog ', shakar, pishirish kukuni, un va tuxum. Bu shirin pishiriqlarni tayyorlash uchun minimal to'plam. Yorqin ta'm va boy hidni qo'shish uchun, keklarga limon qobig'ini qo'shish odat tusiga kiradi. Yangi olma to'ldirish sifatida ishlatiladi.
Keyin, biz sizni bosqichma-bosqich jarayonning fotosurati bilan shampan vinoli olma bilan pishiriladigan kek uchun oddiy retsept bilan tanishtirishingizni taklif qilamiz.
Asal va mevali pyureli irmikli keklarni mikroto'lqinli pechda qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 324 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Yog ' - 115 g
- Shakar - 100 g
- Olma - 2-3 dona.
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Limon qobig'i - 1 choy qoshiq
- Un - 200 g
- Shampan - 100 ml
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Vanil shakar - 10 g
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 2 dona.
Olma bilan shampan kekini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Olma bilan shampan kekini tayyorlashdan oldin muzlatgichdan sariyog'ini chiqarib, yumshatish uchun xona haroratida qoldiring. Keyin biz chuqur idishga solamiz va shakar kukuni bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan shakar qo'shamiz. Vilkalar yoki mikser bilan yaxshilab uring.
2. Sariyog 'va shakar silliq bo'lguncha kaltaklanganda, tuxumlarni birma -bir qo'shing va yana uring.
3. Keyin, bir qirg'ichdan foydalanib, bitta limondan lazzatni olib tashlang va vanil shakar bilan birga uni xamirga yuboring. Aralashtiring va shampan qo'shing. Biz bir hillikka olib kelamiz.
4. Unni elakdan o'tkazib, barcha bo'laklarni olib tashlang va yumshoqroq massa hosil qiling. Shundan so'ng, pishirish kukuni bilan birga xamirga qo'shing va yaxshilab yoğurun. Bu massa tekshirish uchun qoldirilmasligi kerak.
5. Har qanday turdagi olma yuving, yadroni olib tashlang va qobig'i bilan birga o'rta kattalikdagi ingichka bo'laklarga bo'ling. Un aralashmasiga qo'shing va aralashtiring. Tayyorlangan xamir juda zich bo'lib chiqadi, shuning uchun to'ldirish to'xtamaydi.
6. Pishirish idishlarini tayyorlang va ularni to'ldirilgan xamir bilan to'ldiring. Ular mutlaqo har qanday shaklda bo'lishi mumkin - to'rtburchaklar, yumaloq, tasvirlar, halqa. Pishirish paytida xamir chetidan to'kilmasligi uchun ularni xamir bilan taxminan 3/4 to'ldirish kerak. Formalarni oldindan qayta ishlash konteyner turiga muvofiq amalga oshiriladi. Ba'zan sirtni o'simlik moyi yoki pishirish yog'i bilan yog'lash kifoya, boshqa hollarda maxsus qog'oz qo'yish yaxshidir.
7. Pechni oldindan 200 darajaga oldindan qizdirish yaxshiroqdir. Biz shakllarni 30 daqiqaga qo'yamiz. Shundan so'ng, biz tayyorlikni gugurt bilan tekshiramiz - maydalangan bo'lakni osonlikcha teshish kerak, yog'och tayoqning uchida xamir bo'lmasligi kerak.
8. Ajoyib xushbo'y hidli shampan vinosidagi olma bilan ajoyib kek tayyor! Xizmat qilishdan oldin, ozgina sovutib, qolipdan idishga olib tashlang, ustiga shakar shakar seping va yalpiz yoki limon bo'laklari bilan bezang. Shirin zanjabil qo'shilgan qora yoki yashil choy bilan yaxshi ketadi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Shampan bilan keklar
2. Shampan bilan keklar
