Uyda tez tuzlangan qo'ziqorinlar saqlanishni talab qilmaydi. Ular qattiq, xushbo'y va xushbo'y. Ular tezda pishiradilar va bayramona stol uchun ajoyib atirlar.
Tuzlangan shampignonlarning fotosurati Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ehtimol, mazali va achchiq tuzlangan qo'ziqorinlarni yoqtirmaydiganlar yo'qdir! Bu ajablanarli emas, chunki ular ishtahani shunchalik uyg'otishadi! Bu bankalarda yuvarlanishni o'z ichiga olmaydigan tezkor qo'ziqorinlar uchun retsept. Bundan tashqari, ular muzlatgichda juda uzoq vaqt, taxminan bir hafta saqlanadi. Sizni ishontirib aytamanki, ular uzoq turolmaydilar, ular birinchi kuni tom ma'noda yo'qoladi. Siz bunday ishtahani juda tez, bayramdan bir necha soat oldin tayyorlab, bayramona ziyofatga xizmat qilishingiz mumkin. Bu ham vaqtni tejashning ajoyib usuli. Chunki, bunday taomni oldindan tayyorlab, bayram arafasida o'zingizni muammolardan xalos qilishingiz mumkin.
Bu sovuq ishtaha ayniqsa kuchli alkogolga mos keladi! Siz shampignonlarni bugun butun yil davomida har qanday supermarketda sotib olishingiz mumkin. Shuning uchun, biz bunday ajoyib imkoniyatni qo'lga kiritib, ularni bayramona ziyofatga tayyorlashimiz kerak. Shuni ham ta'kidlaymanki, bu retsept istiridye qo'ziqorinlarini ham tayyorlashi mumkin. Bu qo'ziqorinlar ham shampignonlardan kam bo'lmagan mazali bo'lib chiqadi. Umuman olganda, siz bu ishtahaning barcha lazzatlari haqida uzoq vaqt gaplasha olasiz, ularni o'zingiz tayyorlashni boshlashingiz va ishtaha stol markazida bo'lishga munosib ekanligiga ishonch hosil qilish yaxshiroqdir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 13 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa namlash, 2 soat marinadlash
Tarkibi:
- Yangi shampignonlar - 1 kg
- Chinnigullar - 2 kurtak
- Tuz - 2/3 osh qoshiq
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Stol sirkasi 9% - 3 osh qoshiq
- Dafna yaprog'i - 3 dona.
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Shakar - bir chimdim
Tez tuzlangan qo'ziqorinlarni pishirish
1. Qo'ziqorinlarni oqayotgan suv ostida yuving, agar xohlasangiz, qopqog'idan terini olib tashlang, lekin bu variant ixtiyoriy. Qo'ziqorinlarni chuqur idishga joylashtiring va issiq suv bilan to'ldiring, shunda ular butunlay botiriladi. 1,5 osh qoshiq quying. sirka va aralashtiring. Qopqoqni yoping va taxminan yarim soatga qoldiring. Bu vaqtdan keyin suyuqlikni to'kib tashlang.
2. Barcha ziravorlarni tayyorlang. Sizga dafna barglari, xushbo'y no'xat, tozalangan sarimsoq chinnigullar, chinnigullar kurtaklari, sirka, tozalangan o'simlik yog'i, tuz va shakar kerak bo'ladi.
3. Bu ovqatlarni birlashtiring va yaxshilab aralashtiring.
4. Qo'ziqorinlarni mos hajmli idishga o'tkazing, unda siz ularni marinadlab qo'yasiz. Bu kostryulkalar, plastik idishlar, kavanoz yoki shisha idish bo'lishi mumkin.
5. Qo'ziqorinlarga tuzlamoq tushiring.
6. Aralashtiring va xona haroratida taxminan 2 soat turing. Agar siz ularni uzoqroq saqlasangiz, ularni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
7. Tayyor qo'ziqorinlarni xizmat ko'rsatish plastinkasiga soling va xizmat qiling.
Tuzlangan champignonlarni qanday tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang (juda tez retsept):
