Men salat menyusini diversifikatsiya qilishni va tuxum, yashil piyoz va eritilgan pishloqli salat tayyorlashni taklif qilaman. Kiyinish sifatida smetana ham, mayonez ham mos keladi, bu sizga bog'liq. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Endi yangi sabzavotlar va o'tlar mavsumi boshlanadi. Yilning yashil piyozi, yovvoyi sarimsoq, ismaloq, tarvuz, turp, bodringdan tayyorlangan salatlar yilning eng mashhur salatlaridan biri hisoblanadi. Yashil piyoz tuxum va pishloq bilan mukammal birlashtirilganiga rozi bo'lish mumkin emas. Bir nechta yashil patlarni, qaynatilgan tuxumni va qayta ishlangan pishloqni kesib, mayonez yoki smetana bilan taom qo'shing, shunda siz tez va mazali salat olasiz. Siz bunday salatni har kungi stolda xizmat qilishingiz va tabiatga olib borishingiz mumkin. Kabob va kuchli spirtli ichimliklar uchun to'g'ri bo'ladi. U har qanday bayram stolida munosib o'rin egallashi mumkin.
Bunday bahor atirining soddaligiga va ko'plab ekzotik oshxona taomlariga qaramay, taklif qilingan salat ko'pchilikka deyarli tanish. Agar so'ralsa, siz unga bodring yoki shirin va nordon olma qo'sha olasiz, bu salatni ayniqsa suvli qiladi. Turp yoki yovvoyi sarimsoq xushbo'ylik va o'tkirlikni qo'shadi. Siz bunday taomni butun yil davomida pishirishingiz mumkin, chunki yashil piyoz, boshqa vitaminli ko'katlar singari, endi sovuq mavsumda sezilarli kamomad emas va siz ularni yilning istalgan vaqtida har qanday do'konda sotib olishingiz mumkin.
Tuxum bilan sabzavotli salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 229 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 15 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Limon - 1/5 qism
- Frantsuz donli xantal - 1 choy qoshiq
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Yashil piyoz - to'da
- Mayonez - 1 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Tuxum, yashil piyoz va eritilgan pishloqli asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yashil piyozni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling.
2. Tuxumni qattiq qaynatiladi, qaynab turgan suvdan keyin 8 daqiqa. Ularni muzli suvga o'tkazing va sovutib oling. Suvni tezroq sovutish uchun suvni bir necha marta o'zgartiring. Keyin tozalang va kub shaklida kesib oling.
3. Qayta ishlangan pishloqni tuxum bilan bir xil qilib kesib oling. Agar u kesish paytida burishsa, pishloqni muzlatgichda taxminan 15 daqiqa ushlab turing, shunda u biroz muzlab qoladi. Keyin kesish oson bo'ladi.
4. Barcha ovqatlarni chuqur idishga soling.
5. Ingredientlarga donli xantal qo'shing.
6. Keyin, limon sharbatini ovqatga siqib, ozgina mayonez quying. Mayonez qo'shilmasligi mumkin bo'lsa -da, faqat xantal va limon sharbati etarli bo'ladi. Salatani tuxum, yashil piyoz va pishloq bilan to'kib tashlang. Agar xohlasangiz, uni muzlatgichda qisqa vaqt sovutib, stolga xizmat qiling.
Tuxum va yashil piyozli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
