Turp va yashil piyoz bilan yashil salat fotosurati bilan asta-sekin retsept. Oziqlantiruvchi sabzavotli snack va past kaloriya tarkibi. Video retsepti.
Yana sabzavotli salat! Yoz keldi, sabzavotlar arzon, shuning uchun xohlaganingizcha eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday sabzavotli salatlarning kaloriya tarkibi minimaldir. Yozda bu salat to'liq kechki ovqatga aylanadi, ayniqsa ozishni va nozik shaklni saqlamoqchi bo'lganlar uchun. Va salat tarkibidagi sog'lom sabzavotlar tufayli u sog'lom ovqatlanish tarafdorlari va xom sabzavotlarni sevuvchilarga mos keladi. Taom bahorgi vitamin etishmasligiga qarshi kurashda yordam beradi, kuch, kuch va tanada etishmaydigan vitaminlar beradi.
Turp va yashil piyozli yashil salat, o'simlik moyi, soya sousi va xantal asosida qiziqarli sous bilan bezatilgan. Agar so'ralsa, o'simlik yog'ini zaytun moyi yoki boshqa turiga almashtirish mumkin. Soya sousi tuzni to'liq almashtiradi va agar siz ozgina nordon ta'mga ega bo'lishni istasangiz, ozgina limon sharbati yoki balsamik sirka qo'shing. Bundan tashqari, bir chimdik yangi maydalangan qalampir idishga zarar etkazmaydi.
Yashil sabzavotlar va o'tlardan tayyorlangan salat tayyorlanmoqda. Ammo bu erda lazzat tarkibi ayniqsa turpga qaratilgan. Birinchidan, u uzoq mavsumga ega emas, ikkinchidan, taomga yorqin ranglar beradi. Shu bilan birga, idishning tarkibiy qismlari juda o'zgaruvchan, shuning uchun ular ta'mga qarab, mustaqil ravishda tanlanishi mumkin.
Qovurilgan tuxumli yashil sabzavotli salat qanday tayyorlanishiga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 48 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Yosh oq karam - 200 g
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Turp - 3-4 dona.
- Xantal - 0,5 osh qoshiq
- Ramson - bir necha barg
- Bodring - 1 dona.
- Cilantro - kichik shamlardan
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
- Ismaloq - bir necha barg
- Yashil piyoz - bir nechta tuklar
Turp va yashil piyoz bilan yashil salatni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qo'chqorlarni oqayotgan suv ostida yuving, poyasini kesib oling, barglarini qog'oz sochiq bilan quriting va kesib oling.
2. Ismaloq barglarini poyasidan kesib oling, agar barglarda elastik tomirlar bo'lsa, ularni olib tashlang. Barglarni axloqsizlik va changdan yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kattaligiga qarab 2-3 bo'lakka bo'ling.
3. Cilantro yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kesib oling.
4. Yashil piyozni yuving, yaxshilab quriting va patlarni mayda qilib choping.
5. Oq karamdan yuqori barglarni olib tashlang. ular odatda iflos. Hammayoqning boshini oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling.
6. Bodringni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va qovoqni ingichka chorak halqalarga kesib oling.
7. Turpni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Poyani kesib oling va ingichka chorak halqalarga kesib oling.
8. Chuqur kichik idishda o'simlik yog'i, soya sousi va xantalni birlashtiring.
9. Sosni vilka yoki mayda chayqalish bilan aralashtiring.
10. Ovqatni chuqur idishga solib, sous bilan aralashtiring. Yashil salatani turp va yashil piyoz bilan yaxshilab aralashtiring, muzlatgichda 15 daqiqa sovutib, xizmat qiling.
Bodring va turp bilan yangi yashil salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
