Qarag'ay konuslaridan asalning kaloriya tarkibi, tarkibiga kiritilgan foydali komponentlar. Bu qanday kasalliklarga yordam beradi, nima uchun kontrendikedir? Qarag'ay asalini o'zingiz qanday tayyorlash mumkin?
Qarag'ay asal - bu yosh kurtaklar, konuslar, ignabargli kurtaklardan tayyorlangan shirin yopishqoq sirop. Qalin siropni murabbo deb atash to'g'riroq, lekin uning ta'mi va ko'rinishi asalarichilik mahsulotini juda eslatgani uchun, ko'pincha shakarga qaynatilgan ignabargli konuslar asal deb ataladi. Bu nafaqat mazali noziklik, balki spektri juda keng bo'lgan foydali tabiiy dori. Ammo shuni esda tutish kerakki, qarag'ay asalida shakar bor, shuning uchun siz, ayniqsa, diabetga moyil bo'lganlar uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Qarag'ay asalining tarkibi va kaloriya tarkibi
Rasmdagi qarag'ay asal
Qarag'ay asal-bu juda yuqori kaloriyali, kuchli uglevod yukiga ega mahsulot, shuning uchun u ozayotgan va qandli diabetga chalinganlarning ratsioniga mos kelmaydi.
Qarag'ay asalining kaloriya tarkibi 100 g uchun 304 kkal, shundan:
- Oqsillar - 0,3 g;
- Yog'lar - 0;
- Uglevodlar - 82, 3 g.
Qarag'ay asalidan bu dori -darmon emas, uni hech kim katta dozada iste'mol qilmasligi kerak va bu erda gap kaloriya tarkibi va shakar miqdorida emas, balki biologik faol komponentlarning ulkan kontsentratsiyasida.
Tarkibi efir moylari, taninlar, antioksidantlar, fitontsidlar, flavonoidlar, fermentlar, minerallar va vitaminlarga boy, lekin pishirish paytida ularning miqdori sezilarli darajada kamayadi. Qanday bo'lmasin, asosiysi fitontsidlar yaxlit holda saqlanadi - kuchli antibakterial ta'sirga ega bo'lgan maxsus o'simlik komponentlari.
Qarag'ay asalining foydalari
Qarag'ay asalining foydali xususiyatlari ham profilaktik, ham terapevtik jihatdan aniqlangan. Bu tananing umumiy ohangini rag'batlantiradi, ko'plab kasalliklarning rivojlanish ehtimolini kamaytiradi. Kattalar va bolalar uchun immunostimulyator sifatida tavsiya etiladi.
Keling, qarag'ay asalining afzalliklarini batafsil ko'rib chiqaylik:
- Immunitetni mustahkamlash … Bu mahsulotning eng muhim foydali xossasidir, u tananing mudofaasini mukammal darajada rag'batlantiradi va nafaqat profilaktika masalalarida, balki davolashda ham yordam beradi. Ayniqsa, nafas yo'llari kasalliklarini davolashda samarali. Qarag'ay asali yo'talga qarshi juda samarali, umumiy shamollash bilan kechadigan yo'taldan boshlab, sil, ko'k yo'tal va boshqalar kabi jiddiy kasalliklarning hamrohi ekanligi bilan tugaydi. atrofdagi havoni to'ydiring.
- Metabolizmni normallashtirish … Ignabargli murabbo metabolik funktsiyalarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, yog 'almashinuvini normallashtiradi, xolesterin miqdorini tushirishga yordam beradi va o'tning normal ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi.
- Anemiya profilaktikasi … Shirin sirop minerallarga boy va shuning uchun anemiya rivojlanishining oldini olishda katta ahamiyatga ega, chunki mashhur e'tiqoddan farqli o'laroq, bu muammo nafaqat temir tanqisligi bilan, balki assimilyatsiya qilish koeffaktorlari bilan ham bog'liq. ulardan har xil mikro va makroelementlar.
- Antioksidant ta'sir … Har kuni tanamizda erkin radikallar to'planib qoladi, ular o'ta xavflidir, ular hujayralarga zarar etkazishi, ularning mutatsiyasini keltirib chiqarishi va natijada o'smalarning o'sishi, erta qarishi va jiddiy kasalliklarga olib kelishi mumkin. Antioksidantlarga juda boy bo'lgan antioksidantlar erkin radikallar darajasini nazorat qilishga yordam beradi.
- Yallig'lanishga qarshi ta'sir … Yuqorida aytganimizdek, konuslar tarkibida ignabargli fitontsidlar bor - bu eng kuchli tabiiy antibiotiklardan biri, shuning uchun bu komponent bakterial va virusli genez ko'plab infektsiyalardan himoya qila oladi. Bundan tashqari, u parazitlarga qarshi faollikka ega.
- Ovqat hazm qilish tizimini yaxshilash … Mahsulot tez -tez ovqat hazm qilish trakti kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi, yana yallig'lanishni faol ravishda bartaraf etuvchi fitontsidlar borligi sababli. Shuningdek, dorivor murabbo detoksifikatsiya ta'siriga ega, bu ovqat hazm qilish tizimini to'plangan toksinlardan tozalashga yordam beradi.
- Asab tizimini barqarorlashtirish … Qarag'ay asalining asab tizimi uchun ajoyib xususiyatlari: ertalab u tetiklantiradi va ohang beradi, kechqurun esa - tinchlantiradi, bo'shashtiradi, uxlashga yordam beradi. Bundan tashqari, kuchli stress va zarbadan keyin asab tizimini barqarorlashtiradi.
- O'tkir yurak kasalliklarining oldini olish … Jam gipertenziya uchun foydalidir, u qon bosimini tushirishga, yurak tezligini barqarorlashtirishga va ohangni mustahkamlashga yordam beradi. Qon tomirlaridan keyin tiklanish uchun profilaktika agenti sifatida tavsiya etiladi, qon tomirlarini davolaydi va shuning uchun ko'pincha varikoz tomirlari uchun buyuriladi.
- Teri holatini yaxshilash … Shuningdek, konus siropi terining holati bilan bog'liq muayyan muammolarga duch kelganlar uchun tavsiya etiladi. Dermatit, ekzema, allergik namoyonlarni davolashda samarali.
- Suyak skeletini mustahkamlash … Konuslar minerallarga juda boy, bu nafaqat anemiyani oldini oladi, balki yuqorida aytganimizdek, tananing biriktiruvchi to'qimalarini, shu jumladan qattiq to'qimalarni ham mustahkamlaydi. Shuning uchun qarag'ay murabbo suyaklarning mo'rtligi kasalligi - osteoporozga moyillik uchun juda foydali.
Umuman olganda, ignabargli "mevali" murabbo juda foydalidir, uning foydali ta'siri butun vujudga tarqaladi, shuning uchun har bir uyda bu tabiiy dori -darmonli banka bo'lishi kerak.
