Bedana tuxumli go'shtli uyalar uchun bosqichma-bosqich retsept: kerakli mahsulotlar ro'yxati va mazali va juda jozibali go'shtli taomni bosqichma-bosqich tayyorlash ta'rifi. Video retseptlar.
Bedana tuxumli go'shtli uyalar - bu juda oddiy, lekin nihoyatda qiziqarli, mazali va qoniqarli taom. Tashqi tomondan, u shunchalik jozibali bo'lib chiqadiki, uni bayram stoliga asosiy stol sifatida qo'yish mumkin. Garnitür sifatida siz har qanday bo'tqa, har qanday shaklda kartoshka, qaynatilgan sabzavotlarga xizmat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, tuzlangan qo'ziqorin yoki bodringga xizmat qilish yaxshi. Hammasi oshpaz va mehmonlarning xohishiga bog'liq.
Taomning asosi - qiyma go'sht. Ideal holda yangi. Bedana tuxumli go'shtli uyalar uchun ushbu retsept uchun ko'p miqdorda suyuqlik beradigan qiyma go'shtdan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi, chunki undan uyalar qurish juda qiyin. Bundan tashqari, pishirganda, ular pishirish varag'ining ustiga o'tib ketishi mumkin. Shu sababli, sotiladigan muzlatilgan mahsulotni ishlatmaslik yaxshiroqdir. Aynan unda ko'p miqdorda suv bor.
Umuman olganda, qiyma kotletlarga o'xshab tayyorlanadi. Bir guruh uchun biz tovuq tuxumidan foydalanamiz, xantal, yashil piyoz, tuz, qalampir va sizning sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Taomni to'ldirish va yaxshilash uchun biz non bo'laklarini ham kiritamiz.
Biz uyani to'ldirish uchun bedana tuxumidan foydalanamiz. Ularning kichik o'lchamlari sizga butun tuxumni haydashga imkon beradi, bu tayyor idishda ko'pirtirilgan tuxum massasiga qaraganda ancha ajoyib ko'rinadi. Va qattiq pishloqdan biz mazali yostiq tayyorlaymiz.
Quyida pishirish jarayonining fotosurati bilan bedana tuxumli go'shtli uyalar uchun to'liq retsept keltirilgan.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 226 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 300 g
- Qiyma mol go'shti - 300 g
- Non bo'laklari - 3 osh qoshiq
- Dijon xantal - 1 osh qoshiq
- Bedana tuxumi - 8 dona.
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Yashil piyoz - 50 g
- Qattiq pishloq - 50 g
- Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Go'sht uyalarini bedana tuxumi bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Bedana tuxumi bilan go'sht uyalarini tayyorlashdan oldin, qiyma tayyorlang. Buning uchun tug'ralgan cho'chqa go'shti va mol go'shtini non bo'lagi, Dijon xantal bilan birlashtiring.
2. Yashil piyoz patlarini pichoq bilan mayda qilib kesib, tovuq tuxumi bilan birga qiyma solingan idishga qo'shing.
3. Shuningdek, xohlaganingizcha tuz, qora murch va boshqa ziravorlar qo'shing. Qiyma go'shtni silliq bo'lguncha qo'llaringiz bilan yoğrating. U juda qalin bo'lishi kerak.
4. Shakl berishdan oldin, qolipning pastki qismini qog'oz yoki issiqlikka bardoshli silikonli pishirish mat bilan yoping. Yog 'bilan ozgina yog'lang. Biz kaftlarni suvda namlaymiz, shunda qiyma yopishmaydi. Biz go'sht bo'lagini teng qismlarga ajratamiz va avval har biridan to'p hosil qilamiz, so'ng uni tayyorlangan pishiriq varag'iga qo'yamiz va uyalar hosil qilib, har bir to'pning o'rtasiga oluklar yasaymiz.
5. Pechga 20 daqiqa 180-200 darajaga qo'ying. Bir oz maydalangan pishloq seping.
6. Bir tuxumni tashqariga chiqmasligi uchun uyalarga haydang. Biz pechga yana 10 daqiqa qo'yamiz. Biz olib, ehtiyotkorlik bilan idishga yotqizamiz.
7. Bedana tuxumli ajoyib va juda jozibali go'sht uyalari tayyor! Plastinani bo'laklarga bo'lib xizmat qiling yoki uni umumiy plastinkaga tarqating. Bezatish uchun biz marul barglari, yangi pomidor bo'laklari, bodring yoki shirin bolgar qalampiridan foydalanamiz. Yangi sabzavotlar bilan, bu taom yanada chiroyli ko'rinadi va ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Qiyma go'shtli uyalar, retsept
2. Go'sht maydalangan uyalar
