Peking karam, turp va Qisqichbaqa tayoqchalari salatasi - bu ajoyib, engil va mazali ishtaha, uni butun qish davomida tayyorlash mumkin, bu dietani vitaminlar va ozuqa moddalari guldastasi bilan boyitadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Men qishning sovuq kunida sog'lom va mazali salatning bir qismi bilan vitaminlashni taklif qilaman. U tez tayyorlanadi, ko'p vaqt talab qilmaydi va kechki ovqat uchun ham, bayramona stol uchun ham mos keladi. Shu bilan birga, ozgina qismdan siz ozgina kaloriya olishingiz mumkin, lekin ko'p vitaminlar. Bundan tashqari, salat sizning xohishingizga ko'ra har qanday taom bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, yangi sabzi yoki ananas bo'laklari yaxshi ishlaydi. Turpni nafaqat oq, balki yashil yoki qora rangda ham ishlatish mumkin. Salatadagi yangi sabzavotlarning ajoyib kombinatsiyasi uni juda sog'lom qiladi.
Hammayoqni bu turi nafaqat sabzavotlar, balki go'sht va baliq qo'shimchalari bilan ham birlashtirilgan. Qisqichbaqa tayoqchalari qisqichbaqalar yoki qizil baliq bo'laklarini bir xil muvaffaqiyat bilan almashtiradi. Siz qaynatilgan yoki pishirilgan tovuq filetosidan ham foydalanishingiz mumkin. Peking karamidan tayyorlangan salat har xil bo'lishi mumkin, bu hech qanday tarzda buzilmaydi, faqat yangi ta'm sezgilarini qo'shadi. Kundalik xizmat uchun salat oddiy o'simlik yog'i bilan ziravorlanishi mumkin. Va bayramona ziyofat uchun, achchiq qilib, taomga qo'shimcha xushbo'y hid beradigan yaxshi sousni tanlash yaxshidir.
Pishloq, kepak va qisqichbaqa tayoqchalari bilan xitoy karamidan salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 87 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Xitoy karam - 5 barg
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 3-4 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Daikon turp - 200 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
Xitoy karamidan salat, turp va Qisqichbaqa tayoqchalarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xitoy karamidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang, ularni suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va chuqur salat idishiga soling.
2. Turpni yupqa teridan tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rash plyonkasini olib tashlang va ularni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Agar siz ularni muzlatilgan holda ishlatsangiz, avval mikroto'lqinli pech va issiq suv ishlatmasdan muzdan tushiring. Muzlatgichning pastki tokchasida muzdan tushiring.
4. Ovqatni tuzlang, ustiga o'simlik yog'i quying va aralashtiring. Peking karamidan salat, turp va Qisqichbaqa tayoqchalari sovutilgan holda berilishi kerak. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichga 15 daqiqa qo'ying.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang!
