Qahvaning o'nlab navlari bor. Ko'p retseptlarda sut yoki qaymoq bor. U qaymoqli ta'mga, yumshoq tuzilishga va havodor ko'pikka chaqiradi. Bugun biz qaymoq bilan qahva tayyorlaymiz va bu mahsulotlarning kombinatsiyasi sog'lom ekanligini bilib olamiz.
Qahvaning krem bilan kombinatsiyasi klassik hisoblanadi. Bu mahsulotlar asosida qahva ajralib turadi: latte, macchiato, cappuccino, mocha va boshqalar. Ichimlikning kaloriya tarkibiga sut tarkibidagi yog 'ulushi ta'sir qiladi, chunki qahva donalari va suvning og'irligi yo'q. 100 g uchun 1-2 kkal).
Sut tarkibiy qismiga ega qahvalarda ta'mga ko'ra bir -birini to'ldiruvchi tabiiy kelib chiqishi bo'lgan mahsulotlar kiradi. Sut kaltsiy manbai bo'lib, tanadan donli komponentlar orqali chiqariladi. Shuning uchun sut bu elementning tanada etishmasligini qoplaydi. Bundan tashqari, krem qahvani oson hazm qilish imkonini beradi. Bu gastrit va kuyish bilan og'riganlar uchun juda muhimdir. Qahva oshqozonning kislotaliligini oshiradi, sut esa kamaytiradi: bu mikrofloraning optimal muvozanatiga erishadi. Ichimlik, kofein kamaytirilgan foizini o'z ichiga oladi, chunki sut oqsili taninlarning bir qismini neytrallashtiradi. Shu sababli, qaymoqli qahva asab va yurak -qon tomir tizimiga kuchli ta'sir qilmaydi.
Bu tetiklantiruvchi ichimlikning zarari faqat kuniga 3 stakandan ko'p ichilsa bo'ladi. Yurak -qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ichimlik qon bosimini 10 ballga oshirishi mumkin. Shu sababli, ichimlik gipotenziv bemorlar uchun foydalidir, lekin gipertenziv bemorlar uchun zararli.
Qahva va sut kokteylini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 85 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Qahva donalari yoki maydalangan - 1 choy qoshiq.
- Ichimlik suvi - 75-100 ml
- Shakar - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Krem - 20-25 ml
Qahvani qaymoq bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Ichishingiz uchun yangi maydalangan qahvadan foydalanish yaxshidir. Shuning uchun, ichimlik tayyorlashni boshlashdan oldin, fasolni qo'lda tegirmon yoki elektr qahva tegirmonidan foydalanib maydalang.
2. Qahvani maydalangan turkga botirib oling. Agar shirin ichimlik tayyorlansa, darhol shakar qo'shing.
3. Turkga ichimlik suvini quyib, pechka ustiga qo'ying. Uni o'rta olovda qaynatib oling va olovdan olib tashlang, aks holda qahva qochib ketadi. Uni 1 daqiqa namlang va protsedurani takrorlang: 1 daqiqa qaynatib oling.
4. Kremni idishga soling.
5. Mikser yordamida qaymoqni bekamu ko'st bo'lguncha urib, ikki barobarga ko'paytiring.
6. Tayyorlangan qahvani shaffof stakanga quying. Ichimlikka qahva donalari tushmasligiga ishonch hosil qiling.
7. Stakanga qaymoq qo'shing va aralashtirmasdan, qaymoq bilan qahvani tatib ko'rishni davom ettiring.
Shuningdek, qaymoq bilan qahva tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
