Qahvali issiq shokolad - bu nafaqat qahvaxonada, balki uyda ham ichish mumkin bo'lgan ajoyib ta'mga ega ichimlik. Keling, uni uyda pishirishga harakat qilib, oilamizni xursand qilaylik. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Shokoladli notalar, achchiq qahva ta'mi va sutning yumshoq soyasi bilan uyg'unlikni yaratib, ichimlikni hayajonli va unutilmas qiladi. Ruh va qalbni isitadigan ichimlikning eng muhim mahsuloti shokoladdir. Albatta, siz qadimgi mayyaliklarning yo'lini kuzatib, maydalangan kakao loviyalaridan issiq shokolad tayyorlashingiz mumkin, lekin uni quyuq shokoladdan qilish ancha oson va oson. Ichimlikning ta'mi va xushbo'yligi shokolad sifatiga bog'liq bo'lgani uchun, bo'yoqlar, konservantlar, GMO kabi qo'shimchalarsiz, plomba va qo'shimchalarsiz, eng sifatli shokoladni tanlang. Siz qaysi ingredientni tanlasangiz ham, u eng sifatli bo'lishi kerak.
Issiq shokoladning suyuq asosini sut yoki qaymoq yoki suv bilan almashtirish mumkin. Oxirgi variant engilroq, parhezli va xushbo'y ta'mga ega. Shuning uchun bunday ichimlikni ziravorlar bilan yaxshilab tatib ko'rish kerak. Yana yoqimli ta'mga ega sut yoki qaymoqli ichimlik. Suv va sut aralashmasidan engil va nozik issiq shokolad chiqadi. Qahva qaynatganda, siz darchin, vanilya, zanjabil, kardamom, chili qalampirini, tayyor ichimlikka konyak, rom, likyor qo'shishingiz mumkin. Spirtli ichimliklar va ziravorlar o'ziga xos ta'mga ega issiq shokoladni quyadi.
Issiq sutli shokoladli ichimlikni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 148 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tayyorlangan qahva - 1 osh qoshiq
- Ichimlik suvi - 50 ml
- Qora shokolad - 30 g
- Sut - 50 ml
Qahva bilan issiq shokoladni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qahva tayyorlang. Bu har qanday qulay usulda amalga oshirilishi mumkin. Ushbu retseptda buni turkchada qilish taklif qilingan. Shunday qilib, unga qahva soling. Agar xohlasangiz, ichimlikning xushbo'yligi va ta'mini yanada boy qilish uchun turkga ziravorlar va ziravorlar qo'shing.
2. Turkga ichimlik suvini to'kib tashlang.
3. Turkiyani pechka ustiga qo'ying va o'rta olovda qaynatib oling. Suv ko'tarilgach, turkni olib tashlang va 2-3 daqiqa turib oling. Agar sizda qahva mashinasi bo'lsa, unda qahva qaynatib oling. Siz shunchaki qahvaning ustiga qaynoq suv quyib, qopqog'i ostiga quyishingiz mumkin.
4. Shokoladning singan bo'laklarini ichimlikka xizmat qilish uchun stakanga soling.
5. Shokolad ustiga sut quying.
6. Ichkilikni mikroto'lqinli pechga qo'ying va shokoladni eritib oling. Eriydigan shokolad juda ehtiyot va ehtiyot bo'lishi kerak, uni qaynatishga yo'l qo'ymaslik kerak. Chunki u qaynab ketsa, u achchiqlikka ega bo'ladi, undan qutulishning iloji bo'lmaydi. Shuning uchun, mikroto'lqinli pechga e'tibor bering yoki shokoladni eng xavfsiz tarzda - suv hammomida eritib oling. Buning uchun shokolad bo'laklari bo'lgan issiqqa chidamli idishni qaynoq suvli idishga soling va tuzilmani pechka ustiga eng kichik olovga qo'ying. Yumshoq bo'lganda, iliq sut qo'shing.
7. Shokolad va sutni silliq bo'lguncha aralashtiring.
8. Tayyorlangan qahvani shokoladli ichimlikka to'kib tashlang va aralashtiring. Endi siz xohlagan spirtni qo'shishingiz mumkin. Tayyorlagandan so'ng darhol issiq shokoladni qahva bilan tatib ko'ring.
Qahva bilan issiq shokolad tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
