Tvorogli irmikli güveç uchun bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati va tvorog bilan sog'lom desert tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Tvorog va irmikdan tayyorlangan güveç - achitilgan sut mahsulotlari va xurmo bilan mazali va juda qoniqarli desert. Tarkibi tufayli taom juda sog'lom va to'yimli. Tandirda pishirish tufayli, u krep yoki sariyog 'bilan qovurilgan pishloqli keklarga qaraganda tanaga ko'proq foyda keltiradi. Texnologiya juda oddiy. Hatto maktab o'quvchisi ham bu retsept bo'yicha bosqichma -bosqich irmikli pishloqli güveç uchun xamir tayyorlay oladi.
Siz har qanday tvorogni olishingiz mumkin-qo'pol yoki mayda donali. Agar siz pasta mahsulotni olsangiz, unda idish yanada zich bo'lib chiqadi. Yog 'miqdori alohida rol o'ynamaydi, lekin ma'lum darajada tayyor taomning ta'miga ta'sir qiladi.
Irmik bilan tvorog güveç uchun bu retseptda, bu don plomba va bog'lovchi vazifasini bajaradi. U tezda namlik bilan to'yingan bo'ladi, shishib ketadi, kattalashadi va barcha ingredientlarni bitta massaga yopishtiradi.
Qat'iylikni yumshatish uchun ozgina smetana qo'shing. Agar siz uni kefir bilan almashtirsangiz, tayyor kostryulka quruq bo'ladi.
Xurmo pishgan, lekin qattiq bo'lishi kerak, shunda uni osonlikcha kub shaklida kesib olish mumkin va u shaklsiz massaga aylanmaydi. Agar so'ralsa, bu berryani yilning istalgan vaqtida sotiladigan olma bilan almashtirish mumkin. Tayyor desertning ta'mini buzmaslik uchun biz ham to'qmaydigan mevalarni tanlaymiz.
Quyida irmikli tvorogli kastryulning fotosurati bilan retsept keltirilgan. Bu taomni sinab ko'ring, oilangizni sog'lom shirinlik bilan quvontiring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 107 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 400 g
- Xurmo - 300 g
- Suv - 400 ml
- Irmik - 60 g
- Shakar - 60 g
- Tuxum - 1 dona.
- Smetana - 3 osh qoshiq
- Vanillin - 6 g
Tayyorlangan irmikli tvorogni bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Tvorogli güveçni irmik bilan tayyorlashdan oldin, xurmo qobig'ini tozalang. Agar u yaxshi bermasa, siz mevani 30 soniya davomida qaynoq suvga botirib, keyin darhol muzli suvga botirishingiz mumkin. Bir daqiqadan so'ng, teri o'z xohishi bilan tozalanadi. Keyin pulpani kub shaklida kesib oling, bir vaqtning o'zida suyaklarni olib tashlang va uni kichik yirtqichlardan yoki chuqur qovurilgan idishga yuboring. Suv bilan to'ldiring va qaynatib oling.
2. Keyin irmik qo'shing va hech bo'lak hosil bo'lmasligi uchun doimo aralashtirib pishiring.
3. Pishirish vaqti - 5 minutgacha. Agar xohlasangiz, ozgina sariyog 'qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang va salqin.
4. Tuxumni shakar bilan ko'pirtirguncha urting.
5. Chuqur idishda tvorog va irmikni xurmo bilan birlashtiring.
6. Keyin, irmik ustidagi tvorogli xamirga smetana qo'shing, silliq bo'lguncha yoğurun.
7. Endi tuxum aralashmasini muloyimlik bilan qo'shing. Ko'pikni cho'ktirmaslik uchun qoshiq bilan aralashtiring. Bu pishirish paytida xamirni yaxshiroq ko'tarilishiga imkon beradi.
8. Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang. Siz uni maydalangan non yoki irmik bilan sepishingiz mumkin. Keyin xamirni yoyib, sirtini tekislaymiz.
9. irmik bilan tvorogli güveç tayyorlashdan biroz oldin, pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Biz taxminan 40 daqiqa pishiramiz. Qovurish vaqti pechning sifatiga qarab farq qilishi mumkin. Tayyor bo'lgach, uni stolga chiqaramiz va sovushini kutamiz. Shundan keyingina uni qolipdan chiqarib idishga soling.
10. irmikli to'yimli va mazali tvorogli güveç tayyor! Smetana, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiling. Siz rezavorlar, meva bo'laklari yoki yalpiz novdasi bilan bezashingiz mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Xurmo va tvorogli güveç
2. Xurmo bilan yunon pishloqli güveç
