Uyda tayyorlangan xantal - o'zingizni tayyorlash juda oddiy va tez. Bu har qanday vaqtda amalga oshirilishi mumkin va har doim yangi, baharatlı, aromatik va eng muhimi sog'lom ziravorlarga ega bo'lishi mumkin. Buning uchun siz faqat quruq xantal kukunini sotib olishingiz kerak.
Uyda tayyorlangan xantal fotosurati Retsept tarkibi:
- Styuardessaga eslatma
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Xantalning kuchli ta'mi bolalik xotiralaridan shu qadar ravshan bo'lib qolgan yagona narsa. Albatta, hozir ham siz do'kon javonlarida bu ziravorli idishni topishingiz mumkin. Biroq, uning sifatiga ishonch hosil qilish mumkin emas. Va shunday bo'ladiki, ba'zida do'konga yugurishdan ko'ra, uni pishirish osonroq bo'ladi. Shuning uchun, har bir uy bekasi qo'lida yaxshi xantal retsepti bo'lishi kerak.
Quruq xantal, shuningdek xantal yog'i, o'tkir ta'mga ega emas. Agar siz uni suv bilan suyultirsangiz va bir muddat turib olsangiz, u issiq ziravorning qimmatli va sevimli fazilatlariga ega bo'ladi. Xantal kukuni sotib olayotganda, uning amal qilish muddatiga e'tibor bering. Chunki eskirgan mahsulot xushbo'y xususiyatlarining bir qismini yo'qotadi. Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra ziravor tayyorlashingiz mumkin, achchiq, xushbo'y va yumshoq.
Xantalni o'zingiz qanday tayyorlashni styuardessa uchun eslatma
- Pishgan xantalning saqlash muddati 45 kundan oshmaydi. Keyin u tezda ta'mi va xushbo'yligini yo'qotadi.
- Ziravorni yaxshiroq va uzoqroq saqlash uchun, bankaning qopqog'i ostiga yupqa limonli doira qo'ying.
- Shisha idishlardagi xantal to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurida saqlanmasligi kerak. Eng yaxshi joy - muzlatgich.
- Xantal quruqmi? Uni bir chimdik shakar va bir osh qoshiq limon sharbati bilan yangilang.
- Kukunni faqat yaxshi yopiq idishda ishlating, aks holda uning xususiyatlari so'nib ketadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 162 kkal.
- Porsiya - 50 g
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, infuziya kuni (ixtiyoriy)
Tarkibi:
- Quruq xantal kukuni - 3 osh qoshiq
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Stol sirkasi - 1 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Ichimlik suvi - 3 osh qoshiq
Uyda xantal tayyorlash
1. Chuqur idishga quruq xantal kukuni tushiring va yarim porsiya iliq ichimlik suvini quying. Iliq suv kukundagi eng o'tkir va achchiq yozuvlarni olib tashlashga imkon beradi. Kukun bir hil, axloqsizlik va dondan tozalangan bo'lishi kerak. Agar sizda shubha bo'lsa, siz massani elakdan o'tkazishingiz mumkin.
2. Kukunni silliq bo'lguncha yoğurun, barcha bo'laklarni yoğrating.
3. Qolgan suvni yana to'kib tashlang va yana yoğurun. Suvni ikki bosqichli kiritish kukuni yaxshiroq aralashtirish va bir hil massa olish imkonini beradi.
4. Massaga tuz va shakar qo'shing va yana yoğurun. Har bir qo'shilgan mahsulotdan keyin massani aralashtirish kerak.
5. O'simlik yog'i va sirka tushiring. Sirka o'rniga limon kislotasi yoki limon sharbati ishlatilishi mumkin.
6. Aralashmani yana aralashtiring va shisha idishga o'tkazing. Foydalanish uchun darhol xizmat qilmang. Xantalni xushbo'y va ta'mini ochish uchun muzlatgichda 24 soat ushlab turing. Agar sizga massa juda suyuq bo'lib tuyulsa, xavotir olmang, u sovuqda bir kunda yopishqoq bo'lib qoladi. Ammo, agar siz uni marinadlangan mahsulotlarga tayyorlagan bo'lsangiz, uni darhol ishlatishingiz mumkin, u bir vaqtning o'zida o'z vazifasini bajaradi va ta'mga to'yingan bo'ladi.
7. Tayyor xantalni iste'mol qilish va sotib olingan maqsadlar uchun ishlatish mumkin. Uni cho'chqa yog'i, marinadlangan go'sht bilan eyish mumkin, salatlarda ishlatiladi. Bundan tashqari, siz asal, doljin, chinnigullar, sharob yoki pivo kabi qo'shimcha ingredientlar bilan ziravorlarning ta'mini boyitib to'yingan qilishingiz mumkin.
Xantal kukunidan uy qurilishi xantalini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang:
