TOP 6 Avstraliyaning Lamington kek retseptlari

Mundarija:

TOP 6 Avstraliyaning Lamington kek retseptlari
TOP 6 Avstraliyaning Lamington kek retseptlari
Anonim

An'anaviy Avstraliya tortini tayyorlash xususiyatlari. Vanil pechene, qaymoq, qaymoq, murabbo va murabbo bilan to'ldirilgan eng yaxshi 6 ta Lamington retseptlari. Video retseptlar.

Lamington keki
Lamington keki

Lamington - bu avstraliyalik an'anaviy desert bo'lib, u qalin shokoladli sir va nozik koks talaşlari bilan qoplangan engil va havodor pechene kvadratlariga o'xshaydi. Kekning asosi - bu hech qanday emdirish va plomba bo'lmagan klassik pechene, lekin murabbo, murabbo va turli kremlardan iborat Lamington retseptlari ham bor. Noziklik to'rtburchaklar shaklida bo'lgani uchun, uni tayyorlash uchun yuqori qirrali kvadrat yoki to'rtburchaklar shaklidan foydalanish qulayroqdir. Ba'zi retseptlarda shirinlik ko'p qatlamli pirojnoe tamoyili bo'yicha tayyorlanadi, shuning uchun bunday hollarda dumaloq uzun bo'yli pishiriladigan idish ham juda mos keladi. Keyinchalik, biz pirojnoe tayyorlashning asosiy tamoyillarini va uyda foydalanish uchun eng mos bo'lgan eng mashhur retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Lamington pishirish xususiyatlari

Pishirish Lamington
Pishirish Lamington

"Yirtqich, qo'pol, bo'sh pechene!" - 1896 yildan 1901 yilgacha Kvinslend gubernatori Baron Lamington oshpaz kutilmagan mehmonlari uchun tayyorlagan pirojnani shunday nohaq va beparvolik bilan chaqirdi. Lamington juda aqlli va aqlli odam edi, chunki uning yordami bilan G'arbiy Avstraliya Avstraliya Ittifoqiga kirdi, lekin u shoshilinch ravishda maydalangan hindiston yong'og'iga botirilgan eski pechene butun qit'aning o'ziga xos belgisiga aylanadi deb bashorat qila olmasdi. o'n yillar.

Lamington hozirda Avstraliya va Yangi Zelandiyada juda mashhur. Kek sotadigan va xayriya ishlariga mablag 'to'playdigan hamfikr guruhlarning butun "Lamington harakati" mavjud va Avstraliya kunida har yili bu pechene shirinligi uchun tez ovqatlanish bo'yicha musobaqa o'tkaziladi.

Qit'aning har bir qismida styuardessalar Lamingtonni o'z retseptlari bo'yicha tayyorlaydilar. Yangi Zelandiyada qulupnay varianti mashhur, avstraliyaliklar esa limonli kekni ko'proq sevadilar. Ba'zi pirojnoe oshpazlari individual pechene kublarini murabbo yoki qaymoq bilan birlashtirib, butun keklarni yaratadilar, ular ham Avstraliyaning sevimli shirinligi nomi bilan ataladi. Ammo Avstraliyalik Lamington keki uchun qaysi retseptni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, uni tayyorlash texnologiyasi deyarli bir xil bo'ladi.

Klassik retseptda vanil shimgichli kek ishlatiladi, lekin asos shokolad bo'lishi mumkin va siz xamirga har xil murabbo qo'shishingiz mumkin. Avstraliyaliklar ayniqsa qulupnay va limonni yaxshi ko'radilar. Qisqichbaqasimon qandolat bazasini ishlatadigan bir nechta retseptlar mavjud, barchasi pishiriq oshpazining xohishiga bog'liq.

An'anaviy Lamingtonda shimgichli pirojnoe muzga botiriladi, lekin avstraliyalik uy bekalari shimgichli kek bo'laklari orasiga murabbo, murabbo yoki qaymoq surtilgan ko'plab xilma -xillikni yaratdilar. Eng ko'p ishlatiladigan berry murabbo.

Xamir oshpazining didiga qarab, sir kakao kukuni yoki tabiiy shokoladdan tayyorlanishi mumkin, bu esa o'z navbatida sut yoki qora bo'lishi mumkin.

Keklarni yanada mazali qilish uchun xamirga vanil ekstrakti qo'shiladi. Agar so'ralsa, siz boshqa lazzat kuchaytirgichlarni qo'shishingiz va pecheneni likyor yoki sirop bilan namlashingiz mumkin.

TOP 6 Lamington retseptlari

Kek tayyorlashning asosiy tamoyillarini o'zlashtirganingizdan so'ng, siz mustaqil ravishda pechene uchun plomba va ingredientlar bilan tajriba o'tkazishingiz, o'zingizning original Lamington retseptini yaratishingiz yoki bizning TOP -da keltirilgan tasdiqlangan echimlardan foydalanishingiz mumkin.

Klassik Lamington keki retsepti

Klassik Lamington keki
Klassik Lamington keki

Bu ajoyib mazali, muloyim Avstraliya torti hech qanday shirin sevgilisini befarq qoldirmaydi. Shokoladli sir va kokos yong'og'i bilan qoplangan yumshoq vanil shimgichli kek sovutilgan holda ishlatiladi. Taqdim etilgan mahsulotlar to'plamidan siz 30 ta kichik kek olasiz. Ularga qahva, choy, kakao yoki engil alkogolsiz ichimliklar berilishi mumkin.

  • 100 g uchun kaloriya tarkibi - 388 kkal.
  • Konteynerga porsiya - 15
  • Pishirish vaqti - 2 soat

Tarkibi:

  • Tuxum - 4 dona.
  • Shakar - 200 gr
  • Vanil ekstrakti - 1 osh qoshiq
  • Bug'doy uni - 200 g
  • Pishirish kukuni - 1,5 osh qoshiq
  • Sariyog ' - 185 g
  • Sut - 250 ml
  • Kakao kukuni - 65 g
  • Shakar kukuni - 435 g
  • Hindiston yong'og'i bo'laklari - 6 stakan

Klassik Lamington tortini bosqichma -bosqich qanday tayyorlash mumkin:

  1. Katta idishda tuxum, shakar va vanillinni aralashtiring. Aralashmani o'rta tezlikda mikser bilan silliq bo'lguncha uring.
  2. Un va pishirish kukunini darhol tuxum massasiga o'tkazing. Har bir narsani silikon spatula bilan aralashtiring.
  3. 110 g eritilgan va iliq sariyog 'qo'shing. Spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
  4. To'rtburchaklar shaklini moy bilan surting, pergamentni pastki qismiga yoying va ichiga xamirni o'tkazing. Idishni 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 25 daqiqa davomida pishiring.
  5. Qachon shimgichli kek markazda mustahkam tursa va xamir tish pichog'iga yopishmasa, uni pechdan chiqarib oling va uni to'liq soviguncha panjara ustiga qo'ying.
  6. Pecheneni 4-5 sm uzunlikdagi to'rtburchaklar shaklida kesib oling, ularni mahkam yopiq idishga joylashtiring va bir kechada qoldiring. Bu vaqt ichida pechene "dam oladi" va uni sirlash osonroq bo'ladi.
  7. Muzqaymoq tayyorlashni boshlang. Achchiq shakar va kakao kukunini alohida idishga soling.
  8. Qalin dipli qozonda 75 g sariyog'ni eritib, sut qo'shing.
  9. Yog '-sut massasini doimo ko'pirtirib, unga kakao qo'shing.
  10. Kakao to'liq eriganidan so'ng, shakar shakar qo'shing. Bir vaqtning o'zida 1 stakan porsiya qo'shing, bo'laklarning paydo bo'lishining oldini olish uchun muzni doimo chayqatib turing.
  11. Tayyor sirni 2 qismga bo'ling.
  12. Pechene kvadratchalarini vilkaga birma -bir joylashtiring va shokolad muziga soling. Agar cho'milish paytida birinchi idishda ko'p pechene bo'laklari to'plangan bo'lsa, ikkinchi idishda "toza" muzdan foydalaning. Ortiqcha muzqaymoq drenajlanganda, krujkani hindiston yong'og'iga botiring.
  13. Tayyor keklarni tel panjaraga qo'ying, uning ostida pergament yoyasiz. Shirin to'liq qotib qolishi uchun shirinlikni muzlatgichga qo'ying.

Lamingtonni xizmat qilishdan yarim soat oldin muzlatgichdan olib tashlash kerak. Agar siz tayyor pirojniylarning butun partiyasini bajara olmasangiz, muammo yo'q! Ular muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan idishda bir necha kun mukammal saqlanadi.

Limon Lamington

Limon Lamington
Limon Lamington

Shirin vanil pechenesiga limonli murabbo qo'shilsa, Lamingtonning Avstraliyalik qoshig'i kamroq shakar bo'ladi. Achchiq sitrus kislotasi og'izda yoqimli ta'm qoldiradi va bu oddiy, ammo nihoyatda mazali desertdan o'chmas taassurot qoldiradi. Ushbu retseptning klassik retseptdan yana bir farqi sir tayyorlash texnologiyasidir, u nafaqat kakao, balki tabiiy shokolad qo'shilgan holda, sut asosida emas, qaymoq asosida tayyorlanadi.

Tarkibi:

  • Un - 300 g
  • Tuxum - 3 dona.
  • Shakar - 200 gr
  • Sut - 125 g
  • O'simlik yog'i - 100 ml
  • Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
  • Limon murabbo - 150 g
  • Vanil shakar - 1 paket
  • Krem (10-20%) - 100 ml
  • Kakao kukuni - 1 osh qoshiq
  • Achchiq shokolad (70%) - 100 g
  • Hindiston yong'og'i parchalari - ta'mga

Limon Lamingtonni bosqichma -bosqich qanday tayyorlash mumkin:

  1. Tuxum, 150 g shakar va vanil shakarni birlashtiring. Engil ko'pik hosil bo'lguncha hamma narsani mikser bilan urib oling.
  2. Tuxumni urishni davom eting, asta -sekin sut va kungaboqar yog'ini qo'shing.
  3. Tuxum-sut aralashmasiga un va pishirish kukuni tushiring, silliq xamirni mikser bilan yoğurun.
  4. Unga limon murabbo qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  5. Pechene qolipini pergament bilan to'kib tashlang, ichiga xamir soling va 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring. Buni hamma vaqt ochmang.
  6. Tayyor pecheneni sovutib oling, bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'ling.
  7. Muzqaymoq tayyorlang. Buning uchun qaymoqni dipli qozonda qizdiring va undagi shokoladni eritib oling.
  8. Shokolad massasiga 50 g shakar va kakao kukuni qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va sir qalinlashguncha past olovda pishiring.
  9. Barcha kublarni birma -bir sirga botirib, har tomondan qirg'ich bilan seping. Olingan keklarni muzlatgichga qo'ying.

Tayyor limon lamingtonlarini shakar kukuni va yangi yalpiz barglari bilan bezatilgan qahva yoki choy bilan shirinlik sifatida xizmat qiling.

Berry murabbo bilan Lamington

Berry murabbo bilan Lamington
Berry murabbo bilan Lamington

Achchiq nordonli original lamington tayyorlash uchun murabbo nafaqat xamirga qo'shilishi mumkin. Siz ikkita pechene o'rtasida meva yoki berry murabbo qatlamini yasashingiz, hosil bo'lgan "sendvich" ni quyuq shokoladli muzga botirib, yumshoq kokos sepishingiz mumkin. Malina, qulupnay yoki böğürtlen murabbo bo'ladi, lekin Lamingtonning eng mazali shirinligi qalin gilos murabbo qatlami bilan birga keladi. Ro'yxatda keltirilgan mahsulotlardan 6x6 sm o'lchamdagi 9 kvadrat kek yoki 3x6 sm o'lchamdagi 18 ta to'rtburchaklar kek olinadi.

Tarkibi:

  • Shakar - 125 g
  • Tuxum - 4 dona.
  • Vanil mohiyati - 1 choy qoshiq
  • Un - 125 g
  • Sariyog ' - 25 g
  • Gilos murabbo - 100 g
  • Qora shokolad - 300 g
  • Shakar kukuni - 4 osh qoshiq
  • Sut - 4 osh qoshiq
  • Hindiston yong'og'i bo'laklari - 200 g

Lamingtonni berry murabbo bilan bosqichma -bosqich tayyorlash:

  1. Alohida idishda shakar, tuxum va vanillin ko'pirtiring.
  2. Tovuq aralashmasi bo'lgan idishni suv hammomiga qo'ying, idishning pastki qismi qaynoq suvga tegmasligi kerak. Olingan massa uch baravar ko'payguncha 3-5 daqiqa davomida ko'pirtirishda davom eting.
  3. Tuxum massasini suv hammomidan chiqarib oling, to'liq sovib ketguncha va yuqori tezlikda yana 5 daqiqa urishni davom ettiring.
  4. Asta -sekin unni aralashtiring. Ko'pik tushmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak.
  5. Xamirga asta -sekin o'simlik yog'ini qo'shing.
  6. Olingan xamirni 18x18 sm pergament bilan qoplangan qolipga soling.
  7. Biskvitni 25 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
  8. Pishgan pirojniyni bir kechada sovushini kutib turing, so'ng uni qolipdan olib tashlang va to'rtburchaklar qilib kesing.
  9. Bir maydonga gilos murabbo surting, ustiga boshqa pechene qo'ying. Qolgan kvadratlarni oldindan murabbo bilan yog'lagan holda juft -juft qilib ulang. Sandviçlarni muzlatgichga qo'ying.
  10. Shokoladni bo'laklarga bo'ling va suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
  11. Shokoladga sut quying va shakar shakarini quying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  12. Har bir shimgichli kekni murabbo qatlami bilan shokoladli muzga botirib, so'ngra hindiston yong'og'i bilan o'rab oling.
  13. Tayyor keklarni muzlatgichga 1 soatga qo'ying, shokolad to'liq qotib qolguncha.

Bu ajoyib taomni muzlatgichdagi idishda 2-3 oy saqlash mumkin. Shunday qilib, atigi bir necha soat vaqtingizni sarflaganingizdan so'ng, siz kutilmagan mehmonlar kelganda original desert tayyorlab, uni saqlab qolishingiz mumkin.

Veganlar uchun Lamington

Veganlar uchun Lamington
Veganlar uchun Lamington

Lamington keki uchun ushbu retseptda taom tayyorlashning asosiy bosqichlari saqlanib qolgan, lekin alohida qatlamlarni birlashtirish ketma -ketligi biroz o'zgargan. Shunday qilib, klassik versiyada murabbo ikki bo'lak pechene o'rtasida, muzlash va hindiston yong'og'i - oxirgi pardalar. Vegan Lamington ko'proq pirogga o'xshaydi, unda shokoladli ganache, hindiston yong'og'i qatlami va malina jeli hindiston yong'og'i yog'i bilan quritilgan nonning ustiga qo'yiladi.

Tarkibi:

  • Un - 190 g
  • Hindiston yong'og'i yog'i - 95 g
  • Qamish shakar - 25 g
  • Sovuq suv - 30 ml
  • Shokolad - 150 g
  • Hindiston yong'og'i konservasi - 240 g
  • Hindiston yong'og'i parchalari - 100 g
  • Guruch malt yoki chinor siropi - 90 g
  • Yangi malina - 60 g
  • Muzlatilgan malina - 125 g
  • Suv - 80 ml
  • Aqar kukuni - 2 choy qoshiq

Veganlar uchun Lamingtonni tayyorlash bo'yicha qadamlar:

  1. Unni kokos moyi, qamish shakar va sovuq suv bilan aralashtiring. Har bir narsani silliq bo'lguncha mikser bilan yaxshilab uring. Olingan xamir yumshoq va egiluvchan bo'lishi kerak.
  2. Xamirni qalinligi 5 mm bo'lgan qatlamga aylantiring va oldindan yog'langan chuqur qolipga o'tkazing. Xamirdan bamperlar hosil qiling.
  3. Kekni 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va oltin jigarrang qobiq hosil bo'lguncha 15 daqiqa davomida pishiring. Olingan bazani to'liq sovutib oling.
  4. Shokoladli ganacheni qalin dipli kastryulda mayda tug'ralgan shokoladni eritib tayyorlang va unga faqat banka yuzasiga quyilgan qalin qismini ishlatib, 160 g konservalangan kokos kremini qo'shing. Aralash silliq va silliq bo'lganda, uni sovutilgan taglikka to'kib tashlang.
  5. Kekni shokoladli qatlam bilan muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
  6. Hindiston yong'og'i bo'laklarini 50 g chinor siropi yoki boshqa har qanday engil tatlandırıcı va 80 g konservalangan kokos kremi bilan aralashtirib, kokos qatlamini tayyorlashni boshlang. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
  7. Shokolad qatlami qotib qolgach, ustiga kokos qatlamini qo'ying, tekislang va qolipni muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
  8. Malinali jele tayyorlang, buning uchun yangi malinani muzlatilgan bilan aralashtiring, suv qo'shing, hamma narsani blender bilan uring. Chuqurlarni olib tashlash uchun malina pyuresini elakdan o'tkazing.
  9. Qolgan sirop va agar kukunini malina massasiga qo'shing, massani pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Bir oz muzlatib qo'ying.
  10. Malinali massani hindiston yong'og'i qatlamining ustiga qo'ying va jele qattiqlashishi uchun muzlatgichga 3 soat qo'ying.

Olingan pirogni kub shaklida kesib, yangi malina bilan bezash mumkin, shunda hosil bo'lgan pirog klassik Lamington shakliga ega bo'ladi. Bunday desert muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha saqlanadi. Siz uni muzlatgichga qo'yolmaysiz, chunki jele tuzilishi o'zgarishi mumkin.

Malamin jeli bilan Lamington

Malamin jeli bilan Lamington
Malamin jeli bilan Lamington

Bu Avstraliyalik Lamingtonning asl talqini, u shirin-shirin shokoladli muzlash o'rniga berry jeli ishlatadi. Shirinlikka achchiq nordonlik berish uchun bir sumka malina jeli oling va ko'pirtirilgan qaymoq qatlami unga yengillik va havodorlikni beradi.

Tarkibi:

  • Yog ' - 150 g
  • Chang shakar - 1, 5 osh qoshiq.
  • Tuxum - 6 dona.
  • Vanilya - 1 dona
  • Misr uni - 2, 5 osh qoshiq.
  • Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
  • To'liq yog'li sut - 3/4 osh qoshiq.
  • Malina jeli - 1 paket
  • Hindiston yong'og'i parchalari - 3 osh qoshiq
  • Krem - 300 ml

Lamingtonni malina jeli bilan bosqichma -bosqich tayyorlash:

  1. Oqlarni sarig'idan ajrating.
  2. Sariyog ', shakar, sarig'i va vanilni aralashtiring va blender bilan uring. Aralash qalin va oqarib ketishi kerak.
  3. Alohida idishda tuxum oqini yumshoq tepaliklar hosil bo'lguncha uring.
  4. Sariyog 'aralashmasiga 1/2 un va pishirish kukunini to'kib tashlang, sut qo'shing.
  5. Qolgan unni tuxum oqiga to'kib tashlang, aralashtiring.
  6. Sariyog 'va oqsil aralashmasini birlashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
  7. Kvadrat shaklini pergament bilan yoping, moy bilan yog'lang va ichiga tayyor xamirni soling. Biskvitni pechda 180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.
  8. Pechene oltinga aylanganda, uni pechdan chiqarib, qolipga sovutib qo'ying, yarim soatdan keyin olib tashlang va to'liq sovishini kuting.
  9. Jelni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang, ozgina sovishini kuting.
  10. Biskvitni kub shaklida kesib oling, ularning har birini malina jeliga botirib, so'ngra hindiston yong'og'i seping. Shimgichli kekning barcha bo'laklarini malina-kokosga soling, idishga soling va 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
  11. Qattiq tepaliklar paydo bo'lguncha kremni ko'pirtiring.
  12. Pechene kubigining ustiga smetana surting va ustiga ikkinchi pechene qo'ying. Shunday qilib, qolgan pechene bo'laklarini juft qilib birlashtiring, bittasini sariyog 'bilan surting.
  13. Tayyor keklarni muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying.

Eslatma! Bu shirinlikni nafaqat pirojnoe shaklida, balki pirojnoe sifatida ham tayyorlash mumkin, keyin pechene 2 qismga bo'linib, biriga qaymoq bilan surtiladi, ikkinchisiga yopiladi, ustiga krem bilan bezatiladi va sepiladi. qolgan hindiston yong'og'i parchalari bilan.

Keto keklari

Lamington Keto keklari
Lamington Keto keklari

So'nggi paytlarda kam uglevodli keto dietalar juda mashhur bo'ldi. Bunday qaramlikka chalinganlarning ratsioni 70-80% yog'li ovqatlardan iborat, uglevodlar esa 5-10% dan oshmaydi. Lamington keto keklarida shakar yo'q, u butunlay qandolat mahsulotlari yoki oddiy ksilitol bilan almashtiriladi va bug'doy uni o'rniga kokos uni ishlatiladi. Bu desertda har bir xizmat uchun 121 kaloriya, jami 9 g yog 'va 6 g to'yingan yog' bor. Quyidagi ingredientlar 16 ta pirojnoe tayyorlash uchun etarli.

Tarkibi:

  • Qulupnay - 1 osh qoshiq. (qulupnay murabbo uchun)
  • Limon sharbati - 1/2 osh qoshiq (qulupnay murabbo uchun)
  • Ksilitol - 1 osh qoshiq (qulupnay murabbo uchun)
  • Chia urug'lari - 1, 5 osh qoshiq (qulupnay murabbo uchun)
  • Vanil ekstrakti - 1/2 osh qoshiq (qulupnay murabbo uchun)
  • Tuxum - 9 dona. (pechene uchun)
  • Sharob tosh - 1/2 choy qoshiq (pechene uchun)
  • Vanil ekstrakti - 1 osh qoshiq (pechene uchun)
  • Ksilitol - 1/2 osh qoshiq (pechene uchun)
  • Sariyog ' - 50 g (pechene uchun)
  • Tuz - 1/2 osh qoshiq (pechene uchun)
  • Hindiston yong'og'i uni - 1/4 chashka (pechene uchun)
  • Vanil oqsil kukuni - 1/4 chashka (pechene uchun)
  • Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq (pechene uchun)
  • Ksilitol - 1 osh qoshiq (sir uchun)
  • Kakao - 2 osh qoshiq (sir uchun)
  • Yog ' - 1/2 osh qoshiq (sir uchun)
  • Qaynayotgan suv - 8 osh qoshiq. (sir uchun)
  • Hindiston yong'og'i parchalari - 1 osh qoshiq (sir uchun)

Lamington keto keklarini bosqichma -bosqich qanday tayyorlash mumkin:

  1. Avval pechene xamirini tayyorlang. Sariqlarni oqsillardan ajrating. Ularni silliq bo'lguncha vanil ekstrakti, ksilitol va tuz bilan ko'pirtiring.
  2. Alohida idishga un, pishirish kukuni va oqsilni elakdan o'tkazing.
  3. Tuxum oqini tortar bilan aralashtiring, zich tepaliklar hosil bo'lguncha aralashmani mikser bilan uring.
  4. Bo'shashgan ingredientlar aralashmasini sarig'iga to'kib tashlang, silliq bo'lguncha uring, eritilgan va sovutilgan sariyog 'quying. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
  5. Olingan massaga ko'pirtirilgan oqsillarni o'tkazing. Buni muloyimlik bilan bajaring, bemalol ushlab turish uchun ularni har chorakda birdaniga qo'shing.
  6. Kvadrat shaklni pergament bilan tekislang, ichiga xamirni soling, teng taqsimlang va pecheneni 170 ° C gacha qizdirilgan pechda 25-30 daqiqa davomida pishiring.
  7. Qisqichbaqasimon qobig'ining o'rtasini teshish uchun ishlatadigan tish pichog'i quruq va toza bo'lib qolganda, pecheneni o'choqdan olib tashlang va to'liq sovuting.
  8. Biskvitni gorizontal ravishda yarmiga bo'ling, so'ngra hosil bo'lgan 2 ta kekni to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
  9. Qulupnay murabbo tayyorlang, buning uchun unga zarur bo'lgan barcha ingredientlarni mikser idishiga soling va yaxshilab uring. To'g'ri konsentratsiyalash uchun xom murabbo 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
  10. Sovutilgan pechene to'rtburchaklaridan qulupnay murabbo surting va sendvich kabi juft bo'lib birlashtiring.
  11. Sovuqni tayyorlash uchun elakdan o'tkazilgan ksilitol va kakaoni sayoz idishga aralashtiring. Ularga eritilgan sariyog 'va qaynoq suv qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  12. Har bir "sendvich" ni har tomondan muzga botirib, hindiston yong'og'i seping.

Lamington Keto Pastry nafaqat keto -dieterlar uchun foydali bo'ladi, balki har bir shirinlikni sevuvchilar uchun juda mazali bo'ladi.

Lamington video retseptlari

Tavsiya: