Uyda parhezli salatlar tayyorlash fotosuratlari bilan TOP 4 ta retsept. Pishirish sirlari. Video retseptlar.
Uzoq bayramlardan so'ng, mo'l -ko'l bayramlar bilan, siz engil va parhezli narsalarni xohlaysiz. Ya'ni, minimal miqdordagi oddiy uglevodlar, faqat sog'lom yog'lar, etarli miqdorda tola va oqsil. Parhezli ovqatlar tanani ortiqcha toksinlardan tozalaydi va optimal vaznni tiklaydi. Agar siz ozgina tasavvurni namoyish qilsangiz va, masalan, nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun oz kaloriyali parhezli salatlarni tayyorlasangiz, bunday taom umuman zerikarli bo'lmaydi. Biz har kuni to'g'ri ovqatlanish uchun engil dietali salatlar uchun TOP-5 eng yaxshi retseptlarini taklif etamiz. Bunday oshpazlik asarlari dietani diversifikatsiya qiladi va sizga mazali ovqatlanish imkonini beradi.
Ovqat pishirish sirlari va maslahatlari
- Kilo yo'qotish uchun dietali salatlar uchun tarkibida uglevodlar 6% gacha bo'lgan sabzavotlar ishlatiladi: yashil no'xat, karam, pomidor, asir, baqlajon.
- Xun salatlari mayonezsiz tayyorlanadi, chunki u juda yog'li va idishning kaloriya miqdorini oshiradi. O'simlik yog'lari (zaytun, kungaboqar, soya), smetana, qatiq va engil uy qurilishi soslari bilan mavsumiy salatlar.
- Diyetli salatlarga kam yog'li baliq va qaynatilgan go'sht qo'shiladi. Biroq, siz bu mahsulotlarni bitta idishga birlashtirmasligingiz kerak. Keyin taom engil va kaloriya miqdori past bo'lmaydi. Eng mos ovqatlar - qizil baliq va terisiz tovuq ko'kragi. Bu holda, baliq va go'sht (oqsil mahsulotlari) salatning umumiy hajmining 30% dan oshmasligi kerak.
- Yog 'miqdori 40%gacha bo'lgan engil parhezli salat uchun pishloqni tanlang. Bu toifaga feta pishloq (10%), tofu va feta (10-15%), adig va mozzarella (20-22%), rikotta (12-13%), suluguni (24%) kiradi.
- Ular salatga ziravor qo'shadilar va ta'mini yaxshilaydilar - champignons yoki boshqa qo'ziqorinlar, shu jumladan. tuzlangan. Qo'ziqorinlarning barchasi past kaloriyali ovqatlardir, faqat qovurilganidan tashqari. Issiqxona qo'ziqorinlarini odatda xom shaklda iste'mol qilish mumkin.
Tovuqli parhezli salat
Tovuq go'shtli parhezli salat - mazali va past kaloriyali - yana nimani so'rash mumkin? Bu oddiy va parhez taom uzoq vaqt davomida ochlikni qondiradi va bu raqamga zarar etkazmaydi. Tovuqli parhezli salat oson tayyorlanadi va dietada bo'lganlar uchun kechki ovqat uchun juda mos keladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - kesish uchun 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 200 g
- Granül xantal - 2 osh qoshiq
- Olma - 2 dona.
- Peking karam - 300 g
- Qora qalampir - ta'mga
- Asal - 15 g
- Limon sharbati - 1 choy qoshiq
- Ta'mga ko'ra tuz
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Tabiiy yogurt - 125 ml
Ovqat pishirish uchun tovuqli salat:
- Xitoy karamini yuving, sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Uni ozgina tuz bilan to'kib tashlang va sharbat chiqishi uchun qo'llaringiz bilan bosing.
- Olmani yuving, tozalang, urug 'qutisidan ozod qiling va halqalarga bo'ling. Qoraymasligi uchun uni limon sharbati bilan seping.
- Tovuq filetosini sho'r suvda qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesib oling yoki tolalar bo'ylab qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
- Hammayoqni, olma va tovuqni birlashtiring. Mahsulotlarni sos bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Sosni tayyorlash uchun qatiq, xantal va asalni aralashtiring.
Duna orkinosidan salat
Dengiz o'tlari bilan birlashtirilgan baliq - bu yodning asosiy manbai bo'lib xizmat qiladigan sog'lom tandem. Bu engil, past kaloriyali salat, dietologlar orasida ayniqsa mashhur.
Tarkibi:
- Konservalangan orkinos - 350 g
- Dengiz karam - 220 g
- Qaynatilgan tuxum - 2 dona.
- Zaytun moyi - 75 ml
- Piyoz - 1 dona.
Duna orkinosidan salat tayyorlash:
- Dengiz karamini elakka soling va ortiqcha sho'r suvdan qutulish uchun siqib qo'ying.
- Konservalangan orkinosni idishdan olib tashlang, qog'oz sochiq bilan artib oling va bo'laklarga bo'ling.
- Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va kub shaklida kesib oling.
- Piyozni tozalang, yuving va ingichka chorak halqalarga kesib oling.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring, zaytun moyi bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Tuna salatini tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa tuz bilan to'g'rilang.
Hammayoqni dietali salat
Mazali parhezli yangi karam salatasi engil atıştırmalık va asosiy taomni to'ldirish uchun ajoyib imkoniyatdir. U sodda va tez tayyorlanadi, lekin u ozg'in va oson hazm bo'ladigan bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- Oq karam - 300 g
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq
- Stol sirkasi - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2 choy qoshiq
- Ta'mga ko'ra tuz
Hammayoqni karam salatini tayyorlash:
- Oq karamni sovuq suv bilan yuvib tashlang. Piyoz, sarimsoq va sabzi tozalang va oqayotgan suv ostida yuving.
- Hammayoqni yuving, yuqori gulzorlarni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni ingichka halqalarga kesib oling.
- Sarimsoqni mayda to'g'rab oling yoki sarimsoqdan o'tkazing.
- Sabzavotlarni idishga soling, ustiga ayçiçek yog'i va sirka quying, shakar va tuz qo'shing va aralashtiring.
Xun lavlagi salatasi
Oddiy parhezli lavlagi salatlarida ko'plab tolalar mavjud bo'lib, ular ovqat hazm qilish tizimidan barcha zararli komponentlarni olib tashlaydi. Bu ro'za kunlari uchun samarali tozalovchi idish va ro'za va parhez uchun haqiqiy topilma.
Tarkibi:
- Oq karam - 120 g
- Olma - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Dengiz karam - 120 g
- Xom lavlagi - 0, 5 dona.
- Olxo'ri - 3 dona.
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Limon sharbati - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
Xun lavlagi salatini tayyorlash:
- Hammayoqni yuving, quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Salat suvli bo'lishi uchun uni ozgina tuzlang va qo'llaringiz bilan eslang.
- Sabzi va lavlagi tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Olmani yadrodan urug'lar bilan tozalang va halqalarga bo'ling. Agar xohlasangiz, terini kesib oling.
- Olxo'ri salqin suvda oldindan namlang va shishib ketishiga qoldiring. Keyin qog'oz sochiq bilan quriting va agar mavjud bo'lsa, suyakni olib tashlang. Quruq olxo'ri ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Barcha taomlarni idishga soling, siqilgan limon sharbati, zaytun moyi ustiga quying va aralashtiring.
