Agar muzlatgichda kartoshka va tovuq bo'lsa va siz mazali va tez retsept izlayotgan bo'lsangiz, qovurilgan kartoshkani tovuq bilan tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Tovuq bilan qovurilgan kartoshkani bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Ba'zi uy bekalari zamonaviy oshxona anjomlarini tezda sotib olishadi (ko'p pishirgich, blender, ikki qavatli qozon, non pishirgich), boshqalari esa ovqatni qo'lda maydalagich orqali aylantirib, pechkadagi qozonda pishirishda davom etadilar. Pishirishning barcha usullari yaxshi, lekin yangi uslub har doim ham ishni osonlashtirmaydi. Ko'p idishlar oddiy idishlarda pishirilganda mazali bo'ladi. Achchiq misol - tovuq bilan qovurilgan kartoshka. Bu juda ko'p pul talab qilmaydigan samimiy, sodda va mazali taom. U deyarli har bir oilada tayyorlanadi.
Siz bu taomni tovuqning istalgan qismi bilan pishirishingiz mumkin, uni katta yoki kichik bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Pishirish tezligi va tayyor taomning ta'mi bunga bog'liq. Ratsionda tovuq filesi mos keladi, uni retsept bo'yicha qilish tavsiya etiladi. Qo'shimcha ta'mga piyoz va sabzi, har qanday ziravorlar va ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Ovqat pishirish uchun siz yirtqichlardan, qalin dipli qovurilgan idishni qopqog'i, xo'roz va boshqalardan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, tanlangan idishlar chuqur.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 355 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 4 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sarimsoq no'xat - 3 dona.
- Dafna yaprog'i - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tovuq filesi - 2 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Tovuqli qovurilgan kartoshkani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq filetosini yuving va yaxshilab quriting. Aks holda, qovurish paytida, yog 'suv bilan aloqa qilganda, pechka va oshxonaga dog' tushadigan juda ko'p chayqalishlar bo'ladi. Keyin fileto bo'laklarga bo'ling. Parranda go'shtining bu qismi eng quruq bo'lgani uchun, qovurayotganda qurib qolmasligi uchun ko'kragini katta bo'laklarga bo'lishni tavsiya qilaman.
2. Kastryulka yoki skovorodkada o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring.
3. Dilimlenmiş filetani panga yuboring.
4. Uni 3 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring, vaqti -vaqti bilan aylantirib, oltin tolali qobiq hosil qilib, go'sht tolalarini yopadi va bo'laklarda sharbatlikni saqlaydi.
5. Kastryulchaga ozgina suv quying, shunda u go'shtning 2/3 qismini qoplaydi.
6. Uni tuz va murch seping, qaynatib oling, haroratni pasaytiring va qopqog'ini yoping.
7. Tovuq filetosini 15 daqiqa qaynatib oling.
8. Ayni paytda, kartoshkani tozalang va oqayotgan suv ostida yuving.
9. Uni o'rta bo'laklarga kesib oling va pishirish uchun kastryulga yuboring.
10. Taomga dafna yaprog'i, qalampir no'xati soling va suv qo'shing, shunda u faqat kartoshkani qoplaydi.
11. Aralashtiring, tuz va murch soling.
12. Kartoshkani tovuq bilan qaynatib oling, haroratni pasaytiring, qopqog'ini yoping va 20 daqiqa qaynatib oling. Tayyor taomni o'z -o'zidan xizmat qiling. Hech qanday yon piyola talab qilinmaydi, ehtimol yangi sabzavotli salat.
Qovurilgan kartoshkani tovuq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
