Bosqichma -bosqich fotosuratlar bilan biz maqolamizda sizga mazali yunon xalqini qanday tayyorlashni aytib beramiz. Grechaniki - bu postdagi kotletlar uchun ajoyib variant.
Albatta, siz go'shtli yoki jigarli yunon xalqini eshitgansiz yoki hatto sinab ko'rgansiz. Ammo ro'za paytida hech qanday go'sht iste'mol qilinmaydi. Shuning uchun, yunonlarni go'shtsiz qanday tayyorlash mumkinligi haqida tabiiy savol tug'iladi. Siz nima uchun qaynatilgan bo'tqa ham qovurilganligini so'rashingiz mumkin. Lekin yunon xalqini bir marta sinab ko'ring va siz ularga qayta -qayta qaytasiz. Bundan tashqari, grechkani tayyor holda ishlatish mumkinligi (kecha yoki hatto kecha oldin pishirilgan), bunday kotletlarning foydasi bo'ladi. Ammo yangisini pishirish ham qiyin bo'lmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 110 kkal.
- Porsiya - 5 kishiga
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Karabuğday - 1 osh qoshiq.
- Kartoshka - 3-4 dona.
- Qo'ziqorinlar - 300 g
- Piyoz - 1 dona.
- Un - 2 osh qoshiq. l.
- Ziravorlar
- Non bo'laklari
- O'simlik moyi
Qo'ziqorin bilan yupqa yunon xalqini bosqichma -bosqich tayyorlash: retsept va fotosurat
1. Biz grechkani bir necha suvda yuvamiz. 1 stakan grechka 2, 5 suv mashinasi, tuzni to'ldiring. Qopqoq bilan yoping va yuqori olovga qo'ying. Suv qaynab ketishi bilan olovni kamaytirish mumkin. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor grechkani idishga soling va sovushini kuting.
2. Piyoz va qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga bo'ling. Yarim tayyor bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.
3. Peel va uchta kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing. U deyarli qorong'ilashadi, lekin hech narsa emas.
4. Ziravorlar qo'shing - qora murch, qalampir, suneli xop, kori, tuz. Un qo'shishni unutmang. Tug'ralgan go'shtni yaxshilab yoğurun.
5. Biz ozgina qiyma go'shtni qo'limizga olib, kaftimizda uramiz. Biz to'pni aylantiramiz. Uni non bo'laklariga aylantiring. Shundan keyingina biz qiyma go'shtga kotlet shaklini beramiz.
6. Yunon xalqi yopishib qolmasligi uchun o'simlik yog'ida yaxshi bo'lmagan qovurilgan idishda qovuring.
7. Yunon xalqini ag'daring va qizarib ketguncha qovuring, aksincha.
8. Tayyor yunon xalqiga zudlik bilan xizmat qilish mumkin, yoki tomat pastasi bilan qo'shimcha qovurish mumkin. Siz ularni qanday topshirdingiz?
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) qo'ziqorinli grechka kotletlari
2) qo'ziqorinli mazali grechka kotletlarini qanday tayyorlash mumkin
