Pechda pishirilgan balzam sirkasida marinadlangan mazali go'sht sizni birinchi luqmadan yutadi. Buni fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha birgalikda ko'rib chiqaylik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Asta -sekin pishirish va fotosurat
- Video retsepti
Agar siz ushbu retseptni takrorlashga qaror qilsangiz, adashmaysiz, chunki oxirida siz tushlik yoki kechki ovqat uchun suvli va mayin go'sht olasiz. Bundan tashqari, retsept juda ko'p qirrali. Siz bir nechta kichik qismlarni pishirishingiz mumkin. Yoki siz ta'sirli go'sht bo'lagini olib, ko'p odamlarni ovqatlantira olasiz. Go'shtni turli xil soslar bilan diversifikatsiya qiling va pishirilgan sabzavotlarni garnitür sifatida xizmat qiling.
Retsept folga pishirishni bildiradi. Bu juda qulay - birinchidan, bu pishirish usuli bilan go'shtni buzish yoki quritish qiyin. Ikkinchidan, go'sht sharbati pishirish varag'iga yoki mog'orga tushmaydi (asosiysi folga chetlarini yaxshilab o'rash) va ortiqcha idishlarni yuvish shart emas. Uchinchidan, go'sht kaloriya emas, chunki biz o'simlik yog'ini skovorodkada qovurish uchun ishlatmaymiz.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 250 kkal.
- Porsiya - 3 kishiga
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 500 g
- Balsamik sirka - 2 osh qoshiq l.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- Ziravorlar - bibariya, qora qalampir, tuz, go'shtli ziravorlar aralashmasi
Balsamik sirka bilan folga solingan pechda pishirilgan go'sht - bosqichma -bosqich tayyorlash va fotosurat
Cho'chqa go'shtining bo'lagini qalinligi kamida 1 sm, lekin 2 sm dan oshmaydigan bo'laklarga bo'ling, biz har bir bo'lakni kesib tashlaymiz.
Go'shtni har tomondan ziravorlar bilan surting.
Endi marinadni tayyorlaylik. Balsamik sirka va o'simlik moyini plastinkaga quying (bu qulayroq). Plitaning butun yuzasiga tarqatish uchun aralashtiring.
Go'sht bo'laklarini plastinka ustiga qo'ying. 10 daqiqadan so'ng go'shtni aylantiring. Agar kerak bo'lsa, balzam sirka va o'simlik yog'ini qo'shing. Go'shtni boshqa tomondan yana 10 daqiqa marinadlang.
Biz go'shtni folga ustiga surtamiz.
Folga konvert qilish.
Biz bularning barchasini 250 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Biz 10 daqiqa pishiramiz. Va keyin biz go'shtni yana 10-15 daqiqa (bo'laklarning kattaligiga qarab) 220 daraja haroratda pishiramiz. Ularni qovurish uchun pishirish oxirida haroratni yana 250 darajaga ko'taring va folga oching. 2-3 daqiqadan so'ng go'sht qizarib ketadi.
Tayyor go'sht ichki tomondan juda yumshoq va suvli bo'lib, tepasida qizg'ish bo'lib chiqdi.
Bunday go'sht uchun ideal piyola har qanday sabzavot hisoblanadi. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
Folga solingan cho'chqa go'shti bo'laklari
