Mazali va qoniqarli taom - uyda folga solingan pechda pishirilgan hid. Tayyorgarlik fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Oziqlanish qiymati, kaloriya tarkibi va video retsepti.
Qizil ikra kichik vakili - hayratlanarli darajada mazali baliq - hidi. Bu kam suyakli oddiy baliq. Foydali vitaminlar, minerallar va oqsillarning katta zaxirasi uni har qanday dasturxonga qo'yadi. Uni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ammo ko'pincha biz uni quritilgan yoki qovurilgan holda topamiz. Bu baliqni tayyorlash uchun boshqa ko'plab retseptlar mavjud bo'lsa -da. Masalan, tabiiy ta'mni saqlashga imkon beradigan va shu bilan birga go'shtni haddan tashqari quritib yubormaydigan qozonli qozon - o'choqda folga solingan pishirilgan hid. Ajoyib yumshoq, mayin va suvli go'shtli baliq chiqadi. Va eng muhimi, bu tarzda tayyorlangan, ayniqsa, rasmga amal qilganlar uchun juda foydali. Tana go'shti tarkibida 15,4 g protein va atigi 4,5 g yog 'bor. Bundan tashqari, baliq A, D, B guruhi va boshqalarga boy. Bu juda mazali va tez tayyorlanadigan taom bo'lib chiqadi.
Shuning uchun, men sizning e'tiboringizga hid tayyorlashning oddiy, lekin kafolatlangan mazali usulini keltiraman - uni pechda pishiring. Bu kartoshka pyuresi yoki spagetti uchun mos yon taom. Garchi pishirilgan smetana salat tarkibida mustaqil taomga aylanishi mumkin. Bu taom butun oila uchun to'liq tushlik yoki kechki ovqat bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 115 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Baliq hidi - 1 dona.
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Limon - 1/4 qismi
- Provans o'tlari - 0,5 choy qoshiq
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir - ta'mga
Pechdagi folga solingan pishirilgan pishiriqlarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Smelt odatda muzlatilgan holda sotiladi. Shuning uchun mikroto'lqinli pechni ishlatmasdan xona haroratida oldindan muzdan tushiring. Tana go'shtini ichkaridan va tashqaridan yuving. Agar mavjud bo'lsa, ichidagi qora tasmani olib tashlang.
2. Kerakli folga parchasini kesib oling va ustiga baliq soling.
3. Zaytun o'tlari, tuz va qora murch bilan hidni ichkariga va tashqariga tarqating. Tuzni ko'p ishlatmang, chunki retsept soya sousini o'z ichiga oladi, u ham sho'r.
4. Limonni ingichka bo'laklarga kesib, tana go'shti ichiga joylashtiring.
5. Soya sosini baliq ustiga to'kib tashlang. U tana go'shtini folga tushiradi, shuning uchun sos to'kilmasligi uchun uni yuqoriga ko'taring.
6. Baliqni yaxshilab o'rang va yopishqoq plyonka bilan mahkam o'rang, shunda bo'sh joylar qolmaydi. Pishirish varag'iga folga o'ralgan limon va soya sousida marinat solingan idishni joylashtiring va 35-40 daqiqa davomida 180 ° C ga qizdirilgan pechga qo'ying.
Baliq pishirilgan folga ichida xizmat qiling. Ichkarida sharbat yig'iladi, bu mazali sous va sousga aylanishi mumkin.
