O'simliklar syzygium yambozining tavsifi. Meva va barglarning shifobaxsh xususiyatlari. Kimyoviy tarkibi, mahsulot tarkibidagi foydali moddalar, foydalanish bo'yicha tavsiyalar va kontrendikatsiyalar. Oziq -ovqat va davolanish paytida foydalanish bo'yicha tavsiyalar. Hozirgi vaqtda butun dunyo olimlari laboratoriya tadqiqotlarida iamboz syzygumaning mevalari, barglari va ildizlaridan foydalanib, saraton hujayralari va tuberkulyoz tayoqchalari kabi turli kasalliklarga qarshi tura oladigan dori -darmonlarni yaratmoqdalar.
Syzygium iambose -dan foydalanishning zarari va kontrendikatsiyasi
Foydali xususiyatlardan farqli o'laroq, tanaga zarar bermaslik uchun ishlatishdan oldin bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi salbiy xususiyatlar mavjud. Bu mevani ayollar homiladorlik paytida, tug'ruqdan keyin va emizishda iste'mol qilmasligi kerak. Yamboz syzigiyasiga xuddi shunday kontrendikatsiya barglar va ildizlarni qayta ishlash natijasida olingan yog'ga ham tegishli. U faqat terining muammoli joylariga tarqatilishi kerak.
Shifokor bilan maslahatlashganidan so'ng, bolalar, ayniqsa terisi muammoli o'smirlar oz miqdorda meva iste'mol qilishi mumkin.
Syzygium mevalarini suiiste'mol qilmang, ayniqsa diabet bilan kasallanganlar uchun. Yamboz olma - bu yaxshi atıştırmalık yoki nonushta qo'shimchasi, lekin uni muntazam iste'mol qilish kerak bo'lgan asosiy taom yoki taom emas.
Syzygium yambose dan taomlar uchun retseptlar
Jambose olma har qanday desertning qiroliga aylanishi mumkin, bu eng keng tarqalgan retseptga tropik lazzat qo'shadi. Damlamalar, choylar mevalardan tayyorlanadi, qaynatiladi, boshqa sabzavotlar va mevalar bilan qovuriladi, mexnatga qo'shiladi, quritiladi va tuzlanadi.
Yambose syzygium bilan retseptlar:
- Yamboz syzygium bo'laklari bo'lgan havo shimgichli kek … Bir idishda uchta tuxum va 200 gramm shakarni silliq bo'lguncha aralashtiring va granüllangan shakar to'liq eriydi. Uch osh qoshiq unni elakdan o'tkazgandan so'ng, uni tuxum-shakar massasiga asta-sekin qo'shib, bo'lak bo'lmasligi uchun etarlicha aralashtirib, ta'mga ko'ra xamirga bir chimdim vanillin qo'shing. Shundan so'ng, tayyor xamirni qorong'i va salqin joyda 30 daqiqa ushlab turish kerak. Yamboz olma mevalarini yaxshilab yuvib tashlang, tilimga kesib oling, chuqurchalar va qobiqlardan xalos bo'ling (ixtiyoriy). Diametri 2 santimetr bo'lgan kublarga kesib oling va oldindan qizdirilgan idishda sariyog 'va bir osh qoshiq shakar bilan 5-6 daqiqadan ko'proq ushlab turing. Keyin xamirga sovutilgan yamboz syzigum bo'laklarini qo'shing. Uni shaklda taqsimlang va taxminan 25 daqiqa davomida 180 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda pishiring.
- Tayoqdagi karamel olma … O'rta olovda metall konteynerda karamelni pishiring: ta'bga ko'ra besh osh qoshiq suv, olti osh qoshiq shakar, bir chimdik limon kislotasi yoki yarim limon sharbati. Aralashmani quyuq jigarrang, kehribar soyaga va mustahkamlikka keltiring. Yambosli syzigum mevalarini yuvib tashlang, qaynoq suv bilan to'kib tashlang, yog'och shishlarga tikib qo'ying va har tomondan tekis qatlam bilan yopib, issiq karamelga botiring. Keyin karamel to'liq qotib, quriguncha olmalarni sovuq joyga qo'ying. Yuqorida, to'liq sovutilmagan karamelga maydalangan yong'oq yoki shakarlangan mevalarni sepishingiz mumkin.
- Murabbo … Bir stakan suv solingan idishga 1 kilogramm tozalangan va maydalangan jamboz olma uchun 350 gramm shakar aralashtiring. Aralashmani qaynatib oling va yuqori olovda 6-7 daqiqa ushlab turing. Olmani sterillangan bankalarga joylashtiring. Bu murabbo pirog va strudelni to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin. Qorong'i va salqin joyda saqlash muddati - uch oygacha.
- Mevali salat … Bunday salat uchun ta'mga qarab bir necha turdagi meva kerak bo'ladi. Syzygium yambose, banan, kivi, mango, apelsin va shaftoli ideal kombinatsiyalardir. Ananas kublarini qo'shish mumkin. Barcha mevalarni tozalang va urug'lang, teng bo'laklarga bo'ling. Barcha mevalarni idishga soling va ikki stakan kam yog'li qatiq qo'shing. Agar so'ralsa, siz maydalangan yong'oq yoki mayizni salatga qo'shishingiz mumkin.
- Apelsin qo'shilgan mevali jele … Yuvilgan va tozalangan mevalarni olib tashlangan urug'lar va chuqurchalar bilan o'rta bo'laklarga kesib oling va bir hil bo'lguncha pyuresi uchun idishga soling. Boshqa idishda, jelatin ustiga ozgina suv quying, so'ng yaxshilab aralashtirib, pyuresi qo'shing. Tayyor aralashmani yopishqoq bo'lmagan qovurilgan idishga ehtiyotkorlik bilan quyish kerak, uni o'rtacha olovda 10 daqiqadan ko'proq ushlab turish kerak, uni qaynatib yubormaslik kerak. Sovutilgan meva aralashmasi plastik idishga quyilishi va 3 soat davomida muzlatgichda saqlanishi kerak. Belgilangan vaqtdan keyin muzlatilgan marmeladni olib chiqib, mayda bo'laklarga bo'lib, har birini granüllangan shakarga solib, choy bilan berish mumkin.
- Achchiq omlet … G'ayrioddiy ta'mi tufayli syzygium yambose nafaqat shirinliklarda, balki asosiy taomlarda ham ishlatilishi mumkin. Misol uchun, murabbo olma bo'laklari bo'lgan omlet - kattalar va bolalar uchun ajoyib nonushta. Oqlarni ikkita idishda sarig'idan ajratib, bir -ikki chimdik tuz qo'shib, oqini qalin ko'pikka urib, sarig'iga ikki osh qoshiq un, yarim stakan sut va bir chimdik qora qalampir qo'shing. Keyin sarig'ini oqlarga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Tozalangan yambozli olma o'rta bo'laklarga bo'linadi. Sariyog 'qo'shilgan oldindan qizdirilgan skovorodkada, olma bo'laklarini oldindan xamirga botirib, ikki tomondan oltin qizarguncha qovuring. Keyin qog'oz sochiq bilan ortiqcha yog'ni olib tashlang va o'tlar bilan xizmat qiling.
- Tovuq va olma salatasi … Tayyorlanishi oson bo'lgan taom hatto haqiqiy gurmni ham ajablantirishi mumkin. Qaynatilgan tovuq ko'kragi uzunligi 1 santimetrdan oshmaydigan ingichka bo'laklarga yoki mayda kubiklarga bo'linadi. Bekon aniq bo'lgunga qadar qovuriladi va bo'laklarga bo'linadi. Yong'oq quruq qovurilgan idishda quritiladi va maydalanadi. Tozalangan olma, lekin teridan mahrum emas, kub shaklida kesiladi va pishloqga qo'shiladi. Barcha ingredientlar bir piyola ichiga aralashtiriladi, u erda keyinchalik qaymoq, ziravorlar, xantal va mayonez aralashmasidan tayyorlangan sos qo'shiladi. Tajribali salat ustiga maydanoz novdasi bilan bezatilgan va xizmat ko'rsatiladi.
Syambiya yambozasi qo'shilgan foydali xususiyatlarga ega ichimliklar vazn yo'qotish va parhez paytida iste'mol qilinishi mumkin. Yamboz olma o'ziga xos ta'mga ega bo'lganligi uchun uni sabzavot va mevali shirinliklarda ishlatish mumkin. Sabzavotli kokteyl uchun siz bitta bodring, selderey, maydanozning bir nechta novdasi va yambozaning ikkita syzygiumini olishingiz kerak. Yuvib bo'lgandan keyin barcha sabzavotlarni qobig'i va urug'idan yaxshilab tozalang. Blender idishiga joylashtirish uchun mayda bo'laklarga bo'ling, maydanozni pichoq bilan kesib oling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Ta'mga ko'ra bir chimdik tuz qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha uring va uzun stakanga quying.
Smoothie uchun siz bitta banan, uchta yamboz olma, bir juft qulupnay, yarim limon sharbati va maydalangan zanjabilni olishingiz kerak. Barcha mevalarni tozalang va blender idishini to'ldiring. Ko'pirtirilgan aralashmaga bir necha chimdik maydalangan zanjabil qo'shing, hamma narsani chiroyli idishga quying va yalpiz barglarini qo'shing.
Yambose syzygium haqida qiziqarli ma'lumotlar
Puerto -Rikoda oqsil va qizil sharob tayyorlash jarayonining asosiy tarkibiy qismi - syzigiya yambozidir.
Olmalarning qiziqarli va tartibsiz shakli tufayli, iambos ayniqsa, aborigenlar orasida mashhur. Ular quritilgan mevalarni bezak sifatida ishlatib, marjon yoki tashqi kiyimga qo'shimchalar yasashadi. Agar pishgan mevalar ta'miga ko'ra mevalarni ko'proq eslatsa, unda pishmagan mevalar tropik mamlakatlarda o'nlab taomlarga qo'shiladigan ajoyib sabzavot hisoblanadi.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga Syambiya yambozasini mo''tadil iste'mol qilishga ruxsat beriladi, chunki u shakar bilan bir xil miqdordagi glyukozani o'z ichiga oladi, lekin uning xususiyatlari ancha sog'lom.
Meva uchun yana bir ism - "maymun olma". Buning sababi shundaki, uzoq vaqt davomida syzygium faqat epchil maymunlar uchun noziklikka aylangan, chunki mevali novdalari odamlar qo'li yetmaydigan balandlikda edi.
Yambozning syzyumiyasi haqida videoni tomosha qiling:
Syzygium yambose xom shaklda iste'mol qilinadi, mazali taomlar tayyorlash uchun pishiriladi. Tibbiyotda o'simlikning barglari va ildizlari ishlatiladi. Afsuski, meva boshqa mamlakatlarga eksport qilinmaydi, chunki u tez buziladigan mahsulot bo'lib, foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
