Tandirda apelsinli tovuq uchun bosqichma-bosqich retsept: ingredientlar ro'yxati, pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Tovuqli apelsinli tovuq - bu nihoyatda jozibali va mazali taom. Apelsin yozuvlari pishirilgan tovuqning ta'miga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bu variant hatto bayram stolida ham yaxshi ko'rinadi.
Tana go'shtining har qanday qismini go'shtli ingredient sifatida olish mumkin. Bu ko'krak, qanot, oyoq yoki butun tovuq bo'lishi mumkin. Mahsulot yangi bo'lishi juda muhimdir. Eritilgan go'sht ham yaxshi, lekin muzlatilganda uning xushbo'y hidi va ta'mi ozgina yo'qoladi.
Ushbu retsept bo'yicha apelsinlarning maqsadi - tuzlash paytida go'shtni yumshatish va pishirish jarayonini tezlashtirish. Bundan tashqari, apelsin qobig'i nihoyatda xushbo'y hid beradi va sharbat - o'ziga xos nozik shirinlik.
Tovuq ko'plab lazzatlar va aromalar bilan yaxshi ketadi, lekin eng yaxshi variantlardan biri - italiya, sarimsoq, oregano, sho'r, piyoz, reyhan va shambhala barglari, shu jumladan italyan o'tlarining aralashmasi.
Sizning e'tiboringizga fotosuratda pechda apelsinli tovuq uchun oddiy retseptni taqdim etamiz.
Tovuqni qaymoqli sousda qo'ziqorin bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 129 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa + 2 soat marinat
Tarkibi:
- Tovuq oyoqlari - 8 dona.
- Apelsin - 2 dona.
- Italiya o'tlari - 1 choy qoshiq
- Soya sousi - 50 ml
- Piyoz - 1 dona.
- Qora qalampir - 1/2 choy qoshiq
- Tuz - 3 g
- O'simlik yog'i - 40 ml
Tovuqni pechda apelsin bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Tovuqni apelsin bilan pechda tayyorlashdan oldin, ingredientlarni tayyorlang va go'shtni marinatlang. Biz apelsin bilan boshlaymiz - bitta mevadan lazzatni olib tashlang va sharbatini chuqur plastinkaga siqib qo'ying.
2. Tovuq go'shtini apelsinli pechda tayyorlang. Bir piyola sharbatga soya sousi, achchiq italyan o'tlari, qalampir va tuz, shuningdek o'simlik yog'i va apelsin qobig'ini qo'shing. Biz aralashtiramiz.
3. Tovuq oyoqlari ortiqcha yog'dan va agar kerak bo'lsa, teridan qutuladi. Tayyorlangan tuzlamaga soling va aralashtiring, shunda har bir bo'lak achchiq apelsin sharbati bilan to'liq ishlanadi. Oziq -ovqat plyonkasi bilan torting va stolga yoki muzlatgichga kamida 2 soat qo'ying. Marinadlash ko'proq vaqt talab qilishi mumkin - 12 soatgacha. Keyin ikkinchi apelsin va piyozni maydalab, tovuq bilan aralashtiring. Biz pishiriladigan idishga yuboramiz.
4. Pechni 200 darajaga oldindan qizdirish kerak, bu tovuqni suvliligini yo'qotmasdan tezroq pishirishga imkon beradi. Pishirish vaqti 40 minut. Siz vaqti -vaqti bilan oyoqlarni tekshirishingiz va ustiga sharbat va tuzlamoq quyishingiz mumkin. Bu vaqtdan so'ng, go'shtni vilka bilan teshib, tayyorligini tekshirish kerak. Agar sharbat aniq bo'lsa, unda tovuq tayyor. Biz uni pechdan chiqarib, salat va o'tlar bilan keng idishga joylashtiramiz. Tsitrus bo'laklarini qo'yishni unutmang. Ular taomning ko'rinishini juda yaxshi ta'kidlaydilar, buning natijasida pechda apelsinli tovuq fotosuratda nihoyatda ishtahali va jozibali ko'rinadi.
5. Apelsinli pechda pishirilgan tovuq tayyor! Bu taomni har qanday yon piyola - bo'tqa, kartoshka va boshqa sabzavotlar bilan to'ldirish mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Pechdagi apelsinli tovuq
2. Apelsinli pechda tovuq sonlari
