Juda mazali qamchi - ketchup va qisqichbaqali italyan makaron. Oddiy, tez, mazali, qoniqarli. Ushbu taomni qanday tayyorlashni biz fotosurat bilan asta-sekin retseptda bilib olamiz. Video retsepti.
Haqiqiy italyan klassikasidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin - pomidor sosli makaron? Albatta, bu mamlakat uchun mantiqiy taom, lekin qisqichbaqalar va ketchupli makaron juda qiziqarli va nihoyatda mazali taom! Bu uchta elementni birlashtirish ham tabiiydir. Axir, dengiz mahsulotlari bilan makaron nafaqat mazali, balki chiroyli, nafis, sog'lom va arzon! Bu oqlangan retsept va mazali taom, uni tayyorlash qiyin emas. Agar siz makaronni yaxshi ko'rsangiz, bu makaron retsepti sizni albatta qiziqtiradi.
Boshqa ko'plab retseptlarda bo'lgani kabi, bu erda ham o'zgartirishlar kiritish mumkin. Masalan, yoz mavsumida ketchup o'rniga yangi pomidor, qisqichbaqalar sosini tayyorlang - boshqa dengiz mahsulotlari bilan almashtiring, masalan, taroq yoki midiya. Tayyor taomlarni pishloq chiplari yoki yangi yashil yoki binafsha reyhan bilan to'ldirish mumkin. Va agar siz qishloqda yoki ochiq havoda bo'lsangiz, panjara yoki barbekyu qisqichbaqasini tayyorlashga harakat qiling. Pishirish vaqti cheklangan bo'lsa, bunday retsept yordam beradi, lekin siz mazali va g'ayrioddiy taom tayyorlamoqchisiz.
Go'shtli pomidor sosidan makaron tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 215 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Makaron - 70 g
- Shirin va nordon ketchup - 1 osh qoshiq
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 200 g
- Tuz - 2/3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Ketchup va qisqichbaqalar bilan makaronni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Muzlatilgan qisqichbaqani qaynoq suv bilan to'kib tashlang, bir chimdik tuz qo'shing, qopqog'ini yoping va 5-10 daqiqa davomida muzdan tushirish uchun qoldiring. Ular muzlatilgan holda pishirilganligi sababli, ularni qo'shimcha tayyorlashning hojati yo'q. Bu vaqtdan keyin suvni to'kib tashlang. Qisqichbaqalardan boshini kesib oling va qisqichbaqasimon qobig'ini tozalang.
2. Qisqichbaqalar eriganda, makaronni qaynatib oling. Kastryulkaga suv, tuz quying va pechka ustiga qo'ying. Uni qaynatib oling va makaronni tushiring. Ularni yopishmasligi uchun aralashtiring va yana qaynatib oling. Haroratni vidalang va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Pishirish vaqti ishlab chiqaruvchining qadoqlarida ko'rsatilgan. Tayyor makaronni elakka aylantiring, shunda hamma suv stakan bo'ladi.
Siz har qanday makaron turidan foydalanishingiz mumkin: naychalar, kamon, spiral, qobiq, spagetti va boshqalar.
3. Qaynatilgan makaronni xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.
4. Makaronni ketchup yoki boshqa har qanday pomidor sousi bilan seping.
5. Ketchup pastasiga tozalangan qisqichbaqani qo'shing. Agar xohlasangiz, pishloqli bo'laklarga seping va ovqatni aralashtiring. Keyin ovqatni stolga bering. Odatda tayyorgarlikdan so'ng darhol iste'mol qilinadi, chunki Kelajak uchun bunday taom tayyorlash odatiy hol emas.
Qisqichbaqalar makaronini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
