Tandirda gulkaram - maksimal yarim soat va idish tayyor, badan uchun ta'mi va foydasi beqiyos.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Gulkaram - tibbiy va ozuqaviy nuqtai nazardan mazali va juda sog'lom sabzavot. Siz undan juda ko'p turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin, eng oddiylaridan tortib to yirtqichlardan qovurish, murakkab idishlar - konserva, pishirish va boshqalar. Ikkinchisi uchun har qanday qo'shimcha sabzavotlar, go'sht, qiyma go'sht, qo'ziqorin, pishloq mos keladi.
Tuxumli sutli sos ostida pechda go'sht va pishloqli pishirilgan gulkaramning bu taomini tez, ammo mazali retseptga bog'lash mumkin. Ovqat tayyorlash uchun atigi bir necha daqiqa vaqt ketadi. Ma'lum bo'lishicha, u yog'li emas, oltin, ichkarisi mayin va tashqi tomondan qarsillab ketadi. Bunday taom, albatta, hech kimni, ayniqsa, sabzavot sevuvchilarni befarq qoldirmaydi. Bu taom butun oila bilan kechki ovqat uchun juda mos keladi, shuningdek, yonma -yon yoki atıştırmalık uchun ajoyib echim bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 110 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Gulkaram - 1 bosh boshi
- Cho'chqa go'shti - 300 g
- Qattiq pishloq - 100 g
- Tuxum - 2 dona.
- Sut - 150 ml
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Fesleğen - bir nechta novdalar
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
Pishloq qobig'i ostida pishirilgan cho'chqa go'shti bilan gulkaramni pishirish
1. Hammayoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'simliklarni kesib oling va idishga joylashtiring. Sovuq suv bilan to'ldiring va 5 daqiqaga qoldiring, shunda tirik mavjudotlar kurtaklardan chiqadi. Keyin suvni o'zgartiring va karamni qaynab turgan suvda 3-5 daqiqa davomida past olovda tozalang.
2. Pishiriladigan idishni tanlang, uni yupqa o'simlik yog'i bilan surting va ozgina qaynatilgan karamni qo'ying.
3. Cho'chqa go'shtini plyonkadan tozalang, yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rab oling.
4. Go'shtni sarimsoq bilan karamning ustiga istalgan tartibda tarqating. Bir oz tuz va murch seping.
5. Tuxumlarni chuqur qolipga urib, ko'pirtirish bilan ko'pirtiring, puflamaguncha urishingiz shart emas.
6. Tuxumga sut quying, tuz qo'shing va yana aralashtiring.
7. Ta'mga tug'ralgan reyhan va har xil ziravorlar qo'shing, masalan, suneli xopi, italyan o'tlari, maydalangan yong'oq, maydalangan shirin qalampir va boshqalar.
8. Hammayoqni sut va tuxum suyuqligi bilan to'kib tashlang.
9. Pishloqni qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing va taomga seping.
10. Pishiriladigan ovqatni pechga yarim soat davomida 200 ° C da yuboring. Ovqatni 20 daqiqa davomida qopqog'i yopiq yoki folga ostida pishiring, so'ngra ovqatni qizartirish uchun olib tashlang.
11. Tayyor taomni iliq holda xizmat qiling. Xizmat qilayotganda, uni har qanday sous bilan to'kib tashlang, qaymoq yoki xantal ajoyib do'st bo'ladi. Siz uni garnitür sifatida ishlatishingiz yoki kartoshka pyuresini qaynatishingiz yoki yangi sabzavotli salat maydalashingiz mumkin.
Shuningdek, gulkaramni pechda qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring /
[media =
