Sabzavot ko'p bo'lganda va ular faqat skovorodkada bo'lishni so'rashganda, qachon pishirmasam bo'ladi, hozir bo'lmasa. Misrli rangli va jonli sabzavotli bug'doy oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir.
Sabzavotli bug'doy - bu tez -tez pishiriladigan, ingredientlarni o'zgartiradigan, yangi ziravorlar qo'shadigan va qo'ziqorin yoki go'sht bo'laklari bilan ta'mini yaxshilaydigan ajoyib taom. Keling, makkajo'xori bilan sabzavotli sho'rva tayyorlaylik. Bu yorqin va shubhasiz mazali komponent idishga sharbat va yaramas ranglar qo'shadi. Biz konservalangan makkajo'xori ishlatmaymiz, balki yangi makkajo'xori uni kesib tashlaymiz. Bu pishirish vaqtini biroz uzaytirishi mumkin, lekin natijasi ajoyib bo'ladi! Bu retsept yana nima uchun foydali? Biz bug'doyni bir tomchi yog'siz pishiramiz, bu vaznni kuzatadigan va to'g'ri ovqatlanishni kuzatadiganlarning ko'ziga ishora qiladi. Xo'sh, ishlash uchunmi?
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 35 kkal.
- Porsiya - 4 kishiga
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Misr - 1 quloq
- Qovoq - 1 dona.
- Pomidor - 2-3 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Yangi o'tlar - 1 tup.
- Tuz, qalampir - ta'mga
Misr bilan sabzavotli güveçni bosqichma -bosqich tayyorlash - fotosurat bilan retsept
Pishirish uchun ko'proq sutli donli yosh jo'xori boshini tanlang. Yadrolarni kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlatib, ozgina suv bilan to'ldiring, shunda makkajo'xori yopiladi. Yuqori olovga qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.
Biz barcha sabzavotlarni oqayotgan suv ostida yuvamiz. Piyoz, sabzi tozalang, qalampirdan urug'larni olib tashlang, agar xohlasangiz qovoq ham tozalanishi mumkin. Pomidorlardan boshqa hamma narsani o'rta kubiklarga bo'ling.
Misr qaynatilgan qozonga tug'ralgan piyoz, sabzi va qalampir qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa qaynatib oling.
Qovoq qo'shing, ingredientlarni yana aralashtiring.
Yuvilgan pomidorni ikki qismga, uchtasini qo'pol qirg'ichdan kesib oling. Biz barcha pulpani kartoshka pyureida maydalaymiz va qo'limizda qolgan terini tashlaymiz. Pomidorni ta'bga ko'ra tuz va tuz qo'shing. Lazzatlanish uchun siz ozgina qalampir qo'shishingiz mumkin.
Sabzavotli bulonni 20 daqiqa davomida pishiring. Barcha sabzavotlar etarlicha qovurilgan va yumshoq bo'lgach, mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanozni idishga soling.
Biz dasturxon tuzatdik, nonni kesib, xushbo'y idishni plastinkalarga qo'ydik.
Yoz kabi porloq, makkajo'xori bilan sabzavotli sho'rva, xushbo'y hidi butun uyga tarqaldi, u tayyor! Hammani stolga chaqiring. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Yog'siz sabzavotli sho'rva
