Qo'ziqorin va pishloqli qaymoqli sosli köftadan tayyorlangan samimiy va mazali güveç. Foydali maslahatlar, batafsil ko'rsatmalar va fotosurat bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qo'ziqorin va pishloqli köfte kostryulini bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Bizning dinamik hayot ritmimizda murakkab komponentli idishlarni tayyorlashga ko'p vaqt ajratishga vaqt yo'q. Natijada, tez, oddiy va bir xil darajada mazali tez retseptlar mavjud. Ulardan biri - köfte pishirgichi. Bu taom bir vaqtning o'zida garnitür va go'shtli taomni birlashtiradi. U bilan oddiy sabzavotli oddiy salat xizmat qilish kifoya, va samimiy kechki ovqat tayyor. Siz idishni sotib olingan muzlatilgan köftadan tayyorlashingiz mumkin, bu esa pishirish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradi. Ammo, agar xohlasangiz, uy qurbog'ini tayyorlashingiz mumkin. Shunda güveç yanada mazali bo'ladi. Qanday qilib köfte tayyorlash mumkin, qidiruv paneli yordamida saytdagi batafsil maqolani o'qing.
Bu taomning ta'mi italiyalik lazanya yoki makarondan tayyorlangan idishga o'xshaydi. Bu erda siz xamirturushsiz xamir, maydalangan go'sht, piyoz va qo'ziqorinlarni topishingiz mumkin. Va maxsus urg'u - pishloqli qobiq. Bu taom kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Pishiriqlar ko'plab mahsulotlar bilan mukammal uyg'unlikda, shuning uchun siz ular bilan doimo improvizatsiya qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday qozonni nafaqat pechda, balki ko'p pishirgichda, mikroto'lqinli pechda va hatto qovurilgan idishda ham pishirish mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 145 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Köfte - 400 g
- Piyoz - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sariyog ' - 30 g
- Champignons yoki istiridye qo'ziqorinlari - 300 g
- Smetana - 250 ml
- Qattiq pishloq - 100 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Qo'ziqorin va pishloqli köfte kostryulini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sariyog'ni skovorodkaga soling va eritib oling.
2. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling va panga yuboring.
3. Piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
4. Champignonlarni yuving, bo'laklarga bo'ling va panga o'simlik yog'i bilan yuboring.
5. Qo'ziqorinlarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Pishirish paytida ular hajmi ikki baravar kamayadi.
6. Qovurilgan piyoz va qovurilgan qo'ziqorinlarni bitta qovurilgan idishga birlashtiring.
7. Qaymoqni panga to'kib tashlang. Tuz va maydalangan qalampir bilan mavsum.
8. Oziq-ovqatlarni aralashtirib, past olovda 2-3 daqiqa davomida pishiring.
9. Pishiriqlar tuzlangan suvda deyarli pishguncha qaynatiladi. Ularni al dente holatiga tayyorlang, ya'ni. 1-2 daqiqa pishguncha pishirmang. Keyin ularni tekis qatlamda shisha yoki keramik pishiriladigan idishga joylashtiring.
10. Qovurilgan qo'ziqorin va piyozni qaymoqqa soling.
11. Ovqat ustiga maydalangan pishloq seping.
12. Kastryulchani qopqoq yoki folga bilan yoping va 15 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Biroq, pishirish vaqti har xil bo'lishi mumkin. Pishiriqlar qanchalik katta bo'lsa va undagi xamir qanchalik qalin bo'lsa, pishirish uchun shuncha vaqt kerak bo'ladi.
13. Pishgan güveçni pishirgandan so'ng darhol issiq qilib xizmat qiling.
Bundan tashqari, pishloq va qo'ziqorinli köfte kastryulchasini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
