Men sizning e'tiboringizga mazali va oddiy taomni keltiraman, uni har kuni oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona dasturxon uchun ham tayyorlash mumkin - qo'ziqorin va pishloqli salat.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qo'ziqorinli salat - dangasa uy bekalari uchun taom, chunki shampignonlarni odatda xom shaklda iste'mol qilish mumkin. Bu taom uchun men tuzlangan qo'ziqorinlardan foydalandim. Biroq, siz ularni qaynatilgan yoki qovurilgan, yangi yoki konservalangan holda ishlatishingiz mumkin. Bu qo'ziqorinning afzalligi shundaki, har qanday tanlangan issiqlik bilan ishlov berish usulida ular tarkibida vitamin va oqsil miqdori yuqori bo'ladi. Xo'sh, qo'ziqorin bilan yaxshi mos keladigan pishloq tanani kaltsiy bilan to'ydiradi. Umuman olganda, shampignon va pishloq - bu go'sht va baliq eyishdan charchaganingizda va bo'sh sabzavot eyishni xohlamaganingizda yordamga keladigan qoidalar.
Ma'lum bo'lishicha, bunday qo'ziqorinli salat juda mazali va hamma uni yarim soat ichida pishirishi mumkin. Agar mehmonlar kutilmaganda kelsa va xizmat qiladigan hech narsa bo'lmasa, u yordam beradi. Keyin sizga kerak bo'lgan narsa - deyarli har bir muzlatgichda mavjud bo'lgan ingredientlarni kesib, taomga chiroyli tarzda xizmat qilish.
Shuni ta'kidlashni istardimki, agar siz salatning yuqori kaloriyali bo'lishini xohlasangiz, pishloq tarkibiga feta pishloqiga ustunlik berish maqsadga muvofiqdir. Bu mahsulot boshqa turdagi pishloqlarga qaraganda ancha kam yog'ni o'z ichiga oladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 175 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tuzlangan shampignonlar - 250 g
- Qattiq pishloq - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Yangi bodring - 2 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz - bir chimdim
Qo'ziqorin va pishloqli salat tayyorlash
1. Qo'ziqorinlarni taxminan 1 sm kattalikdagi bo'laklarga bo'ling, tuzlangan qo'ziqorinlarni supermarketda bankada tayyor holda sotib olish mumkin yoki ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Siz ularni qanday tayyorlash bo'yicha retseptni bizning veb -saytimizda topishingiz mumkin.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatilgandan keyin taxminan 8-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin ularni sovutish uchun sovuq suvga o'tkazing. Keyin tozalang va qirralari 8 mm dan oshmaydigan kubiklarga bo'ling, shunda salat chiroyli ko'rinadi.
3. Pishloqni tuxum bilan bir xil qilib kesib oling. E'tibor bering, barcha ingredientlar bir xil o'lchamda kesilishi kerak.
4. Bodringni yuving va quruq ro'molcha bilan arting. Fotosuratda ko'rsatilgandek, uchlarini kesib, bo'laklarga bo'ling.
5. Barcha ingredientlarni idishga soling va ta'mga qarab tuz va mayonez seping. Mayonezni o'zingiz tayyorlash tavsiya etiladi, shuning uchun salat sog'lom va mazali bo'ladi. Veb -saytimiz sahifalarida uni tayyorlash retseptini ko'ring.
6. Ingredientlarni aralashtiring va muzlatgichda ozgina sovutib oling.
7. Sovutgandan keyin salatga xizmat qiling. Uni piyola ichida yoki shaffof ko'zoynak yoki tartletlarda bo'laklarga bo'lish mumkin.
Jambon, pishloq va qo'ziqorinlardan oddiy va mazali salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
