Uyda pechda kartoshka bilan pishirilgan tovuqning fotosurati bilan asta-sekin retsept. Pishirish xususiyatlari, kaloriya tarkibi va video retsepti.
Tandirda kartoshka bilan tovuq - dunyoning ko'plab mamlakatlarida ko'plab uy bekalari orasida mashhur retseptlardan biri, bu ajablanarli emas. Tandirda kartoshka bilan qovurilgan tovuq mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Qizil kartoshka tovuq suvi va tuzlamoqda namlanadi. Taom o'zining ajoyib ta'midan tashqari, amaliy. Men tovuq va kartoshkani o'choqqa qo'ydim va 1, 5 soatdan keyin mazali tushlikni o'zim tayyorladim! Bu band bo'lgan uy bekalarining vaqtini tejaydi. Ma'lum bo'lishicha, taom juda to'yimli va to'yimli, shuning uchun u dietali stolga mos kelmaydi.
Tana go'shtini kichik tovuqdan chalkashtirib yubormaslik uchun quyidagi nuanslarni ko'rib chiqing. Bir yoshgacha bo'lgan yosh tovuqning eng yumshoq go'shti. Buni faqat vazni bilan aniqlash mumkin, u 1,5 kg dan oshmasligi kerak. Parranda go'shtining tolalari elastik, oq yog'li, pushti yoki oq-sariq teridir. Tana go'shti yangi bo'lishi kerak: bug 'yoki sovutilgan. Siz nafaqat broyler tovuqlarini, balki uy qurilishi ham olishingiz mumkin.
Pechdagi folga solingan tovuqni soya sousida qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 159 kkal.
- Porsiya - 2-3
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq - 1 tana go'shti
- Tuz - bir chimdim
- Xantal - 1 choy qoshiq
- Kartoshka - 3-4 dona.
- Quritilgan sarimsoq kukuni - 0,5 choy qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Quritilgan yashil piyoz kukuni - 0,5 choy qoshiq
- Soya sousi - 1, 5-2 osh qoshiq
Tovuqni kartoshka bilan pechda asta -sekin pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Kichkina idishga soya sousini to'kib tashlang, sarimsoq va xantal bilan quritilgan yashil piyoz kukuni qo'shing.
2. Keyin tuz va qora murch qo'shing va aralashtiring. Tuz bilan haddan oshmang, chunki sho'r soya sousi va bu etarli bo'lishi mumkin.
3. Parranda va sabzavotlarni to'liq o'rash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan pishirish varag'iga folga solingan katta varaq qo'ying. Tovuqni folga ustiga qo'ying. Uni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar tana go'shtida tuklar bo'lsa, ularni olib tashlang.
4. Tayyorlangan tuzlamani har tomondan va parranda ichiga surting.
Kartoshkani tozalang, yuving, ildiz hajmiga qarab 4-6 bo'lakka bo'ling va tana go'shtini ular bilan o'rab oling. Garchi tovuqni pechda pishirganda sabzavot bilan to'ldirish mumkin. Agar siz to'ldirishni tovuq ichiga solishga qaror qilsangiz, kartoshkani yarim tayyor bo'lgunga qadar ozgina qaynatib oling. Xizmat qilganda, u mayin shaklini saqlab qoladi va pishirish paytida maydalangan pyuresga aylanmaydi.
5. Parranda va kartoshkani folga bilan yaxshilab o'rab oling. Keyin mahsulotlar yumshoq va yumshoq bo'lishi kafolatlanadi. Folga o'rniga, siz pishirish uchun qisma ishlatishingiz mumkin. Unda tana go'shti, folga singari, o'z sharbatida qaynatiladi, bu unga ham, garniturani ham pishirishga imkon beradi.
Tayyor tovuqni kartoshka bilan pishirgandan keyin o'choqda xizmat qiling. Siz uni to'g'ridan -to'g'ri ovqat pishirilgan idishda xizmat qilishingiz mumkin, bu bo'lak pishganidan keyin idish tagida yig'iladigan sousga solinadi.
Pishgan tovuqni kartoshka va qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
