Agar muzlatgichda taxminan 4 kunlik ishlatilmagan tvorog bo'lsa, unda pishloqli pishloq va marmeladli bekamu krep tayyorlang. Nozik va faqat og'izda eriydi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Fritters - bu ajoyib taom, ayniqsa nonushta, kechki ovqat yoki snackni tez tayyorlash kerak bo'lganda. Va agar ular tvorog bilan bo'lsa, unda bu shunchaki sog'lom va to'yimli nonushta. Shu bilan birga, tvorogni idishda umuman sezmaydilar, bu esa onalarga o'z chaqalog'ini bu mahsulot bilan boqish uchun ajoyib imkoniyat beradi, agar uni mustaqil ishlatmasa. Xamirga qo'shilgan marmelad pishirish vaqtida ozgina eriydi, lekin to'liq bo'lak bo'lib qoladi. Bu taomni murabbo yoki smetana bilan to'ldirish yaxshidir. Garchi bunday kreplarni sug'orishning hojati bo'lmasa -da, ular bir chashka yangi pishirilgan choy yoki qahva bilan mazali bo'ladi.
Ushbu retsept bo'yicha xamir kefir bilan yoğrulur, unga tvorog qo'shiladi. Lekin achitilgan sut mahsulotini nordon sut, nordon sut, qatiq va boshqalar bilan almashtirish mumkin. Pancake ayniqsa yam bo'lishi uchun siz xamirga ko'proq un qo'shishingiz kerak bo'ladi, lekin keyin ular zichroq bo'ladi, unchalik yumshoq emas va tarkibida ko'proq bo'ladi. kaloriya. Siz xamirga sodali suv qo'shib yoki oqini havodor oq cho'qqilarga qadar alohida urib, ulug'vorlikka erishishingiz mumkin. Ko'proq ta'mga ega bo'lish uchun siz xamirga vanillin, limon qobig'i, maydalangan mandarin qobig'i, dolchin va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
Shuningdek, olma kreplarini qaymoq va mayiz bilan qanday tayyorlashni ko'ring.
- Kaloriya tarkibi 100 g - 287 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir - 100 ml
- Meva jeli - 30 g
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Shakar - 30 g yoki ta'mga
- Un - 200 g
- Tvorog - 100 g
- Tuz - bir chimdim
Tvorog va marmeladli kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tvorogni chuqur idishga soling. Agar u juda suvli bo'lsa, avval namlikni olib tashlang, aks holda siz ko'proq un qo'shishingiz kerak bo'ladi. Tvorogning yog 'miqdori foiz emas, shuning uchun har qanday yog'li mahsulotni oling.
2. Bir piyola tvorogga xona haroratidagi kefir tushiring.
3. Tvorogni kefir bilan silliq bo'lguncha aralashtiring, barcha tvorog bo'laklarini sindiring.
4. Taomga shakar, bir chimdik tuz va un qo'shing, kislorod bilan boyitish uchun elakdan o'tkazing.
5. Xamirni yoğurun. Uning mustahkamligi yumshoq bo'lishi kerak, lekin yoyilmasligi kerak, lekin shakli saqlanib qolishi kerak.
6. Xamirga xom tuxum qo'shing.
7. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun.
8. Marmeladni taxminan 0,5-0,7 mm bo'laklarga kesib oling va xamirga qo'shing, uni aralashtiring.
9. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab isitib oling. Kichkina qismga bir osh qoshiq qo'shing va panga soling. Pancakes bir -biri bilan aloqa qilmasligi kerak.
10. Ikkala tomondan pancakesni o'rtacha olovda qizarguncha qovurib oling, har tomondan taxminan 1,5-2 daqiqa. Men tvorogli va marmeladli tayyor krep-larni eng yumshoq, yumshoq va havodor bo'lgandan keyin darhol skovorodkadan ishlatishni maslahat beraman.
Bundan tashqari, tvorogli kreplarni tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
