Men baqlajon va pomidor bilan achchiq tvorogli salat tayyorlashni taklif qilaman. Bu ajoyib atıştırmalık bo'lib chiqadi, shuningdek, siz kilogramm olishdan qo'rqmasdan ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan parhez variantidir. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Biz ikkita taomni yaxshi ko'ramiz va pishiramiz: tvorog bilan to'ldirilgan pomidor va tvorogli qovurilgan baqlajon rulolari. Baqlajon ham, pomidor ham tvorog bilan yaxshi uyg'unlashgani uchun. Shuning uchun men bu uchta mahsulotni bitta idishga birlashtirishga va baqlajon, pomidor va tvorogli oddiy, sog'lom va mazali salat tayyorlashga qaror qildim. Yozning issiq kunida bu salat gurmeler ayniqsa qadrlaydigan ajralmas taom bo'ladi. Taom bir vaqtning o'zida suvli, mazali va to'yimli bo'ladi. Bu holda, oziq -ovqat, oshqozon yuklamaydi, chunki u engil va yumshoq. Agar xohlasangiz, salat yangi ta'mga ega bo'lgan boshqa sabzavotlar bilan to'ldirilishi mumkin: bodring, bolgar qalampir, har qanday yangi o'tlar. Ushbu mahsulotlar yorqin, original va uyg'un tarzda birlashtirilgan.
Shuni ta'kidlash kerakki, salat juda sog'lom, chunki har bir ingredient tanaga faqat shifobaxsh moddalarni beradi. Aytgancha, salat hech qanday kiyinishni talab qilmaydi. Pomidor va tvorogning suvliligi tufayli u quruq bo'lmaydi. Ayniqsa, qo'shimcha funtdan qutulmoqchi bo'lganlar uchun ushbu taomga e'tibor berishingizni tavsiya qilaman. Shundagina quyidagi fikrlarni hisobga olish kerak. Birinchidan, kam yog'li tvorogni oling. Ikkinchidan, baqlajonlarni retsept bo'yicha tavsiya etilganidek, skovorodkada yog'da qovurmang, balki ularni pechda pishirish varag'ida pishiring. Bu salat nonushta yoki oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 320 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Baqlajon - 1 dona.
- Tvorog - 200 g
- Pomidor - 1 dona. katta o'lchamli
- Yashillar (har qanday) - bir nechta novdalar
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Baqlajon, pomidor va tvorogli salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Baqlajonlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling. Agar mevalar eski bo'lsa, unda achchiqlikni olib tashlang. Bu quruq yoki nam holda amalga oshirilishi mumkin. Ikkala variant ham asta -sekin fotosuratlar bilan retseptlarda batafsil tasvirlangan, ularni sayt sahifalarida topishingiz mumkin. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning. Yosh mevalardan achchiqlikni olib tashlashning hojati yo'q, chunki bu ular ichida emas.
2. Baqlajonlarni o'simlik yog'i bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling va o'rta olovda qizarguncha qovuring. Agar siz parhezli salat istasangiz, baqlajonlarni yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va pechda 15-20 daqiqa 180 daraja pishiring.
3. Qovurilgan baqlajonni tvorog bilan chuqur idishga birlashtiring.
4. Dilimlenmiş pomidor va tug'ralgan yangi o'tlarni qo'shing.
5. Baqlajon, pomidor va tvorogli salatni tuz bilan to'kib tashlang va aralashtiring.
Baqlajonni pomidor va pishloq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
