"Napoleon" - ko'pchilik uchun sevimli tort. Ammo hamma ham uni ishlatishga ruxsat bermaydi, chunki uni sotib olish biroz qimmatga tushadi va men har doim ishlatilgan mahsulotlarning sifatiga ishonchim komil emas, lekin pishirish uchun ko'p vaqt ketadi. Shuning uchun, dangasa uy bekalari yupqa lavashdan tayyorlangan pirojnoe retsepti bilan chiqishdi. Tayyorlaylikmi?
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Vaqtingiz tugayotgan paytda oilangizni mazali desert bilan erkalashni xohlaysizmi? Keyin dangasa retseptlar yordamga keladi. Masalan, bu toifaga yupqa arman lavashidan tayyorlangan Napoleon keki kiradi. Bu retsept - pishirish vaqtining 50 foizini tejaydigan tezkor retsept. Bundan tashqari, bunday qandolat klassik hamkasbiga qaraganda ancha parhezli hisoblanadi. Va bu adolatli jinsiy aloqa uchun, ayniqsa, ortiqcha vazndan qutulmoqchi bo'lganlar va o'zlarini shirin tishni inkor eta olmaydiganlar uchun juda muhim nuance. Bundan tashqari, bu pirojnoe klassik "Napoleon" dan kam emas. Ma'lum bo'lishicha, lavashli tort o'rtacha shirin, g'ayrioddiy tez va mazali.
Uni tayyorlash uchun sizga oddiy va arzon mahsulotlar kerak bo'ladi, va har qanday yangi oshpaz va hatto bola ham tort yig'a oladi. Lavashni iloji boricha ingichka qilib sotib olish kerak, shunda tort tezroq namlanadi. Tortilla darhol dumaloq diametrda sotib olinishi mumkin yoki siz ovaldan kerakli o'lchamdagi doiralar yoki kvadratlarni kesib qo'yishingiz mumkin. Biroq, oshpazlikning barcha bosqichlarini kuzatib boring, o'rganing va o'z mahoratingizni oshiring, chunki mazali va chiroyli taomlar - o'zingizni, oilangizni va do'stlaringizni xursand qilish uchun ajoyib sababdir.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 136 kkal.
- Porsiya - 1 ta tort
- Pishirish vaqti - 1 soat, ortiqcha tortni namlash uchun vaqt
Tarkibi:
- Yupqa arman oval lavash - 8 dona.
- Sut - 1,5 l
- Sariyog ' - 50 g
- Tuxum - 5 dona.
- Un - 4 osh qoshiq slaydsiz
- Shakar - 200 gr
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
Napoleon dangasa tortini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Lavashni stol usti ustiga yoyib, tepasiga plastinka qo'ying va keklarni o'tkir pichoq bilan kesib oling. Bitta oval pitadan 2 ta pirojnoe tayyorlanadi.
2. Sizda jami 16 ga yaqin ingichka pitasta bo'lishi kerak.
3. Keyin, panani pechka ustiga qo'ying va yog 'qo'shmasdan qizdiring. Keyin har bir pita nonini qo'ying va o'rta olovda quriting.
4. Ularni ikki tomondan quriting. Keklar quruq va mustahkam bo'lishi kerak, ya'ni. mo'rt.
5. Bu orada krem tayyorlang. Buning uchun tuxumni qozonga urib, shakar qo'shing.
6. Tuxumni mikser bilan yumshoq bo'lguncha urting.
7. Un qo'shing.
8. Va uni silliq bo'lguncha tuxum bilan yaxshilab uring. Massa darhol biroz qalinlashadi.
9. Xona haroratidagi sutni qozonga to'kib tashlang va o'rta olovda pechka ustiga qo'ying.
10. Kremni bo'lak bo'lmasligi uchun doimo aralashtirib qaynatib oling. Sirtda birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha buni bajaring. Keyin panani olovdan olib tashlang, lekin kremni yana 5 daqiqa aralashtirishda davom eting.
11. Sariyog 'va vanillinni issiq qaymoqqa soling. Yog 'to'liq eriguncha va butun bo'ylab tarqalguncha aralashtiring.
12. Keyin, tortni yig'ishni boshlang. Pita nonini tortga soling va uni qaymoq bilan yoping.
13. Keyin, keyingi tortni qo'ying va uni qaymoq bilan yog'lang.
16
14. Xuddi shunday protsedurani bajaring, keklarni yotqizib, qaymoq bilan surting. Bundan tashqari, pirojnoe tomonlarini yaxshilab yoping.
15. Pita nonining qolgan qismini qovurilgan idishda quriting.
16. Rolling pinidan foydalangandan so'ng, ularni mayda bo'laklargacha batafsil aytib bering.
17. Kekning har tomoniga lavashning maydalangan bo'lagini sepib, xona haroratida 1-2 soat ho'llash uchun qoldiring.
Lavashdan oson Napoleon kekini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang. Fitnes retsepti.
