Sizning sevimli salatlaringiz faqat bayramga tayyorlanadi deb kim aytdi? Yaqinlaringizni qaymoqli pishloqli yahudiy salatasi bilan davolang, kayfiyatingiz ko'tariladi!
Bolaligidan ko'pchilik onasiga yoki buvisiga bayram dasturxoni uchun salatlar tayyorlashda qanday yordam berishganini eslashadi, ehtimol bu hammaga tanish. Bu salatlar orasida biz siz bilan birga pishirmoqchi bo'lgan ishtaha bor. Yahudiylarning qayta ishlangan pishloqli salatini ko'plab oilalar yaxshi ko'radilar. Men bu ishtahani biz bilan qanday tayyorlaganini bo'lishmoqchiman. Unga eng oddiy mahsulotlar kerak: qayta ishlangan pishloq, tuxum, sarimsoq va mayonez. Hozirgacha, vaqti -vaqti bilan men yaqinlarimni nonushta va aperatif paytida yordam beradigan bu taomning achchiq ta'mi bilan xursand qilaman. Tandirga shunday aperitif qo'ying, shunda sizda mehmonlaringizni xushnud qiladigan narsa bor. Ular aytganidek, bunday taomga qo'shimcha reklama kerak emas, shuning uchun pishiraylik.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 158 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
- Sarimsoq - 1-3 chinnigullar
- Yashillar - kichik shamlardan
- Mayonez - 3-4 osh qoshiq. l.
- Tuz, qalampir - ta'mga
Yahudiylarning pishloqli salatining fotosurati bilan bosqichma-bosqich tayyorgarlik
1. Biz tovuq tuxumini qattiq qaynatilgan holda oldindan qaynatamiz, salqin va qobig'ini olib tashlaymiz. Tuxumni tozalashni osonlashtirish uchun, ularni o'chirishdan bir daqiqa oldin, qobig'ini sindirish uchun har bir tuxumni qoshiq bilan uring. Biroz vaqt o'tgach, tuxumni sovuq suvga o'tkazib, tezroq sovib ketishi uchun, qobig'ini yana sindirish uchun tuxumni eslang. Biz shunday qilamizki, suv tuxum oqi va qobiq yaqinidagi bezi bezi orasidagi bo'shliqqa tushadi. Siz tuxumni bir harakat bilan tozalash mumkinligini ko'rasiz, tuxumni mayda maydalagichga surting.
2. Biz, shuningdek, muzlatgichga 20-30 daqiqaga qo'ygandan so'ng, qayta ishlangan pishloqni mayda maydalagichga surtamiz. Pishloq yaxshi soviganida, qirg'ichga umuman yopishmaydi.
3. Yuvilgan va quritilgan ko'katlarni mayda to'g'rab oling. Biz sarimsoq chinnigullarini tozalaymiz va sarimsoq pressidan o'tamiz, agar uyda bunday narsa bo'lmasa, bu erda siz uchun kichik maslahat. Qanday qilib sarimsoqni eng yaxshi qirg'ichdan surtish va chinnigullar orasidagi qoldiqlarni tozalashdan aziyat chekmaslik kerak? Juda oddiy: qirg'ichga toza plastik to'rva soling. Sarimsoqning birinchi harakatlanishi temir tishlar plyonkaning yorilishiga yordam beradi, u metallga mahkam yopishadi va siz tugagandan so'ng, sumkani olib tashlang, engil harakat bilan sarimsoqning barcha qoldiqlarini plyonka bilan birga olib tashlang. va siz faqat qirg'ichni yuvishingiz kerak bo'ladi.
4. Tuz va qalampir salat ta'mga va mayonez qo'shing. Agar siz ishtahani yumshoqroq va oson yoyilishini xohlasangiz, ko'proq o'rta yog'li sosni oling va agar siz konsistentsiyasi zichroq bo'lgan salatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda mayonez ko'p bo'lmasligi kerak va yog'ning miqdori 60% va undan yuqori bo'lishi mumkin..
5. Tayyor yahudiy salatiga tost, non yoki lavash bilan xizmat qiling. Biz mehmonlarimizni xushnud qilamiz va o'zimiz yoqtirgan achchiq atıştırmandan bahramand bo'lamiz.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Yengil yahudiy salatini qanday tayyorlash mumkin
2) sabzi bilan qaymoqli pishloqli salat
