Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan arzon, mazali va oson tayyorlanadigan yahudiy sarimsoqli pishloqli snack uchun retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yahudiy sarimsoqli pishloqli snack - bu hamma albatta sinab ko'rgan oddiy taom. Bu an'anaviy taomni deyarli har bir stolda topish mumkin. Asl retseptda qayta ishlangan pishloq, sarimsoq, mayonez, tuz va murch bor. Ammo uni tayyorlash uchun nafaqat qayta ishlangan pishloq, balki qattiq pishloq navlarini ham ishlatish joizdir. Agar so'ralsa, bu massaga ozgina yashil arpabodiyon yoki boshqa mahsulotlar qo'shiladi.
Bu ishtaha har xil usulda beriladi. Ko'p turli xil usullar mavjud. Pomidor bo'laklari, Ciabatta bageti yoki pechene krakeriga surtish juda mazali bo'ladi. U bilan tortlar va savatlar to'ldiriladi, shuningdek kanapalar tayyorlanadi. Ko'pincha ishtahani kichkina salat idishiga solib, yangi o'tlar bilan bezatiladi. Bu har doim birinchi o'rinda bayram stolidan yo'qoladigan juda oddiy taom.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 282 kkal.
- Porsiya - 300 g
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, tuxumni qaynatish vaqti
Tarkibi:
- Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Mayonez - kiyinish uchun
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar yoki ta'mga
Sarimsoqli pishloqdan yahudiy atir-upasini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni qaynatib oling. Buning uchun ularni sovuq suvli qozonga botirib, ozgina tuz qo'shing. Agar tuxum yorilib ketsa, sho'r suvdagi oqsil kıvrılır va tuxum buzilmay qoladi. Kastryulni olovga qo'ying va qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va tuxumni 7-10 daqiqa davomida pishiring. Agar siz ularni hazm qilsangiz, sarig'i ko'k rangga ega bo'ladi. Keyin tuxumni tozalash oson bo'lishi uchun ularni muzli suvga botiring. Agar qaynatilgan tuxum yomon tozalangan bo'lsa, ya'ni. oqsil qobiqqa yopishadi, demak u juda yangi. Garchi bu retsept uchun chiroyli tuxumning estetik ko'rinishi muhim emas, chunki u maydalashda davom etadi. Siz aniq nima qilasiz: tuxumni tozalang va maydalang.
2. Qayta ishlangan pishloqni ham maydalang. Agar u yaxshilab silinmasa, muzlatgichda 15 daqiqa ushlab turing. Bu biroz qattiqlashadi va u bilan ishlash osonroq bo'ladi.
3. Sarimsoqni tozalang va matbuotdan o'tkazing. Siz o'z ta'mingizga qarab miqdorni o'zgartirishingiz mumkin. Agar siz juda achchiq gazaklarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha ravishda bir nechta chinnigullar qo'shing, men sarimsoqdan yadroni selen sopi bilan olib tashlashni maslahat beraman, ayniqsa qish-bahor davrida. Ovqat hazm qilish tizimiga yomon ta'sir qiladi va tez -tez ko'ngil aynishiga olib keladi, bundan tashqari, og'izdan doimiy sarimsoq hidi qoladi.
4. Taomga mayonez quying. Ovqat qanday taqdim etilishiga qarab, miqdori farq qilishi mumkin. Agar siz undan kanop yasasangiz yoki uni to'p shaklida bezasangiz, unda mayonez ko'p bo'lmasligi kerak. Aks holda, ishtaha parchalanib ketadi. Agar siz salat idishida xizmat qilsangiz, mayonez miqdorini didingizga qarab qo'ying. Bundan tashqari, men savat yoki tortlarda xizmat qilsam, haddan oshib ketishni tavsiya etmayman. Aks holda, ular tezda namlanadi va shaklini yo'qotadi.
5. Salatani yaxshilab aralashtiring. Taste, tuz va yana aralashtiring. Agar so'ralsa, yangi tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
6. Aperitifni sizning xohishingizga ko'ra xizmat qiling.
Shuningdek, yahudiy aperitifli sarimsoq yoki sarimsoqli salat tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang.
