Salatlar juda ko'p. Bugun men qisqichbaqalar, Xitoy karam va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat taklif qilaman. Bu pishirishga loyiqdir. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qisqichbaqalar, xitoy karam va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tayyorlangan salat - inson organizmi uchun foydali vitamin va minerallar ombori. Xitoy karamida tolalar va xun tolasi ko'p bo'lib, ular ichakning ishiga va terining sog'lig'iga yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Sabzavot - S vitamini ombori. Qisqichbaqalar - bu go'sht tarkibida kaliy, kaltsiy, rux, yod, fosfor va oltingugurt bo'lgan dengiz maxsulotlari. Yaxshi sifatli Qisqichbaqa tayoqchalari-past kaloriyali va oson hazm bo'ladigan, tabiiy baliq go'shtiga asoslangan mahsulot. Bundan tashqari, idishga kepak qo'shiladi, ular ham shifobaxsh va tarkibida ko'p vitaminlar bor. Shuning uchun, bu ingredientlarning kombinatsiyasi nafaqat mazali, balki sog'lomdir.
Bunday taomni ham kundalik, ham bayramona stollarga berish mumkin. Idish o'simlik yog'i bilan to'ldirilgan. Ammo agar xohlasangiz, zaytun yoki kunjut yog'i yoki tabiiy qatiqdan foydalaning, agar ortiqcha kaloriyaga qarshi bo'lmasangiz, mayonez yoki smetana. Bularning barchasi ovqatlanuvchilarning ta'miga bog'liq. Har holda, salat suvli va mazali bo'lib chiqadi. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda sovitish maqsadga muvofiq, stolga xizmat qilayotganda mayda maydanoz yoki bibariya barglari bilan bezang.
Avakado va qisqichbaqalar salatini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Peking karam - 3-4 barg
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 3-4 dona.
- Kepak - 1 choy qoshiq
- Qisqichbaqalar - 150 g
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
Qisqichbaqalar, xitoy karam va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xitoy karamining barglarini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va chuqur idishga soling. Barglarning dumaloqqa yopishtirilgan oq qismlarini kesganingizga ishonch hosil qiling, chunki ular tarkibida ozuqa moddalari va sharbatlarning maksimal miqdori mavjud.
2. Qisqichbaqa tayoqchalari odatda muzlatilgan holda sotiladi. Shuning uchun ularni mikroto'lqinli pechdan foydalanmasdan tabiiy ravishda muzdan tushiring. Keyin ularni xohlaganingizcha kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
3. Qisqichbaqalarni tuzli suvda 1-2 daqiqa qaynatib oling, to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying. Keyin boshini kesib oling, qobig'ini tozalang va idishga barcha mahsulotlar bilan yuboring. Salatani tuz bilan to'kib tashlang va o'simlik yog'ini qo'shing. Ovqatni aralashtiring va muzlatgichda 15 daqiqa sovutib oling. Keyin qisqichbaqalar, xitoy karam va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatga stolga xizmat qiling, uni kepak bilan seping.
Har qanday kepak ishlatilishi mumkin: bug'doy, jo'xori, javdar, grechka va boshqalar. ular hech qanday ta'mga ega emas, faqat foydali xususiyatlar bilan salatni to'ldiradi.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
