Qovoq, xitoy karam va seldereyli asl vegetarian salatasi ro'za tutuvchilar, vegetarianlar va qo'shimcha kilogramm yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ajoyib echimdir. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qovoqdan tayyorlab bo'lmaydigan bunday ovqatlar bo'lmasa kerak. Va agar mavjud bo'lsa, unda ularning soni umuman ta'sirli emas. Lekin har qanday holatda, qovoqli salatlar hiyla emas. Bundan tashqari, ular o'nlab retseptlar bilan ifodalanadi. Bugun men sizga ulardan bittasining retseptini aytib beraman - qovoq, xitoy karam va seldereyli salat.
Qovoq ham xom, ham qaynatilgan yoki pishirilgan salatlarda ishlatiladi. Birinchi variant uning "qo'shnilari" boshqa xom sabzavotlar bo'lganda ishlatiladi: sabzi, olma, karam … Agar salatda go'sht yoki baliq mahsulotlari bo'lsa, unda qovoqni oldindan pishirish kerak bo'ladi. Bu retseptda xom sabzavotlar ishlatilgani uchun qovoq ham xom. Agar so'ralsa, salatni go'sht mahsulotlari bilan to'ldiring, qovoqni qaynatib yoki pishiring. Siz uni turli komponentlar bilan to'ldirishingiz mumkin, chunki qovoq pishloq, tuxum, yong'oq, yashil no'xat, turp, pomidor, bodring bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, banan, limon, behi, uzum va boshqalar bilan uyg'unlashadi. Bunday salatlarni kiyintirish uchun mayonez yoki smetana kam ishlatiladi. Sabzavotli kungaboqar va zaytun moyi "to'g'ri" kiyinish hisoblanadi. Haqiqiy gurmeler kam yog'li yogurt, oz miqdordagi sirka va o'simlik yog'idan tayyorlangan kiyimdan foydalanadilar.
Qovoq va nok bilan issiq jigar salatini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 85 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 150 g
- Selderey - 30 g
- Xitoy karam - 3 barg
- Tuz - bir chimdim
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
Qovoq, xitoy karam va selderey bilan vegetarian salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xitoy karamidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang, yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Seldereyni tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
3. Qovoqni tozalang, ichidagi tolalarni olib tashlang va urug'ini tozalang. Uni yuving, sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Barcha ovqatlarni chuqur salat idishiga soling, tuz va zaytun moyi seping.
5. Qovoq, xitoy karamini va seldereyni tashlab, sabzavotli sabzavotli salatni stolga torting. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda qisqa vaqt sovutib qo'yishingiz mumkin. Bunday salat har qanday don, makaron, guruch, kartoshka va boshqa yonma -ovqatlar bilan mukammal uyg'unlashadi. Agar qo'shimcha funtni yo'qotish kerak bo'lsa, u kechki ovqat sifatida mustaqil taomga aylanadi.
Xom qovoq va sabzi salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
