Yozning jazirama kunlarida siz o'zingizni mazali uy qurilishi muzqaymoqi bilan erkalashni xohlaysiz. Saytda uni tayyorlashning bir nechta variantlari bor va bugun men sizga kokos va konyak bilan banan muzqaymoqini qanday tayyorlashni aytib beraman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Muzqaymoq - muzqaymoqning eng mazali va oson turlaridan biri. Kattalar ham, bolalar ham uning zaif tomoniga ega. Biroq, ko'pchilik bu desertning qiyinligiga va uni tayyorlashga ko'p vaqt ketishiga amin. Ammo, aslida, uni ko'p vaqt va kuch sarflamasdan, uyda bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Va maxsus uskunalarsiz.
Bu mazali taomning asosiy tarkibiy qismi banan hisoblanadi. Ular muzqaymoq uchun ideal bo'lgan kraxmalli moddalarga boy. Bu ekzotik mevani bu shirinlik uchun ham yangi, ham muzlatilgan holda ishlatish mumkin. Ishonch bilan aytishim mumkinki, bananni oldindan muzlatish muzqaymoqning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi.
Boshqa mahsulotlarga kelsak, tajriba uchun katta imkoniyat bor. Muzqaymoqqa kakao, shokolad, kokos, qahva, qaymoq, spirt va boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, muzqaymoq tarkibiga boshqa meva va rezavorlar ham kiritilishi mumkin. Bugungi kundan boshlab turli xil meva-meva aralashmalari keng tarqalgan. Masalan, bananli muzqaymoq qulupnay, smorodina, apelsin va boshqalarga juda mos keladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 82 kkal.
- Porsiya - taxminan 500 ml
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 10 daqiqa, ortiqcha sozlash vaqti
Tarkibi:
- Banan - 2 dona.
- Krem - 250 ml
- Shakar - 50 g
- Hindiston yong'og'i parchalari - 50 g
- Konyak - 50 ml
Hindiston yong'og'i va konyakli banan muzqaymoqini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Pishirishdan oldin bananlarni yuving va tozalang. Keyin o'rta kattalikdagi halqalarga kesib oling, taxtaga qo'ying va muzlatgichga muzlatib yuboring. Ular ozgina muzlashi kerak, lekin siz uni to'liq muzlatishga olib kela olmaysiz. Engil muzlatish etarli.
2. Banan muzlatilgach, ularni oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasiga o'tkazing. Ularning ustiga kokos seping.
3. Ingredientlarni silliq, bo'laksiz massa olinmaguncha yaxshilab ko'pirtiring.
4. Keyin shakar qo'shing va ovqatni yana urib oling, shunda shakar kristallari parchalanib, butun massaga tarqaladi. Shakar o'rniga siz etim yoki mevali murabbo ishlatishingiz mumkin.
5. Kremni banan massasi ustiga to'kib tashlang va qaymoqli banan massasini hosil qilish uchun yana aylantiring.
6. Aralashga konyak tushiring va yana aralashtiring. Konyak o'rniga rom, konyak, viski va boshqa spirtli ichimliklar mos keladi. Agar siz bolalarga muzqaymoq bersangiz, u holda spirtli ichimliklarni ishlatmang.
7. Massani plastik idishga quying va muzlatgichga muzlatib yuboring. Shu bilan birga, uni har soatda chiqarib oling va uni blender bilan uring yoki qoshiq bilan aralashtiring, shunda kristallar hosil bo'lmaydi.
Shuningdek, banan muzqaymoqini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
