"Earl xarobalari" keki bugungi kunda yangilik emas. Ammo bugungi kungacha mashhurligini yo'qotmaydi. Chunki u hech qanday pishirish yoki xushbo'y ingredientlarni talab qilmaydi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Smetana qo'shilgan hashamatli oqlangan "Count xarobalari" - bu nafaqat ajoyib ko'rinishi, balki ajoyib nozik ta'mi bilan ham mashhur bo'lgan eng mashhur desert. Chiroyli chiroyli noziklik - bu shirin bayramona stol uchun ajoyib variant. Bu pirojnoe juda mashhur va mashhur, lekin hamma ham uyda qanday qilib to'g'ri davolanishni bilmaydi. Bundan tashqari, ushbu retseptning juda ko'p turli xil variantlari paydo bo'ldi, tk. har bir uy bekasi shirinlikni o'ziga xos va o'ziga xos qilishga harakat qiladi, o'ziga xos "lazzat" qo'shadi, masalan, yong'oqlar, quritilgan mevalar, sepish … Smetana qo'shilgan mahsulot nozik va engil bo'lib chiqadi.
Ushbu sharhda men sizga o'z xohishingiz va xohishingizga ko'ra modernizatsiya qilishingiz va o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy tortni qanday tayyorlashni aytib beraman. Bu mutlaqo muammosiz biznes. Bu tortni juda mazali va ajoyib qiladi. Mahsulotni tayyorlash uchun sizga 45 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Qolgan vaqtda pirojnoe pechda pishiriladi va qaymoqqa solinadi. Retsept juda oddiy va hamma uni o'zlashtirishi mumkin. Shuning uchun, buni e'tiborga oling va oilangizni mazali uy qurilishi shirinliklari bilan erkalang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 317 kkal.
- Porsiya - 1 ta tort
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa (shundan 40 daqiqa pishirish uchun), ho'llash vaqti
Tarkibi:
- Un - 250 g
- Shokolad - 50 g
- Sariyog ' - 20 g
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq slaydsiz
- Tuxum - 2 dona.
- Smetana - 150 g (xamirda), 400 g (qaymoq uchun)
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Shakar - 3 osh qoshiq (xamirda), 150 g (qaymoqda)
"Earl xarobalari" kekini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Chuqur idishga smetana tushiring va shakar qo'shing. Mikser yordamida yuqori tezlikda, uni yumshoq bo'lguncha va ovoz balandligi oshguncha uring.
2. Qaymoqqa tuxum qo'shing.
3. Va yana, mikser yoki blender yordamida mahsulotlarni silliq bo'lguncha uring.
4. Suyuq ingredientlarga un va pishirish soda qo'shing.
5. Ovqatni silliq bo'lguncha yoğurun. Xamirning mustahkamligi qalin smetana kabi bo'lishi kerak. Dumaloq shaklni oling va uni pergament bilan tekislang. Xamirning bir qismini ichiga to'kib tashlang va asosiy pirojniyni 180 darajaga qizdirilgan pechda 20 daqiqa pishirib yuboring.
6. Qolgan xamirga kakao kukuni qo'shing va kakaoni to'liq eritish uchun ingredientlarni yana mikser bilan yaxshilab aralashtiring.
7. Har qanday qulay shaklni toping va uni pergament bilan tekislang. Unga barcha jigarrang xamirni to'kib tashlang va uni isitiladigan pechda pishirishga yuboring. Mahsulotni qayerda taxminan yarim soat pishirish kerak. Yog'och tish pichog'i bilan ikkita pirojnoe tayyorligini tekshiring. Xamir yumshoq bo'lishi kerak va tayoqqa yopishmasligi kerak.
8. Pishgan dumaloq oq tayanchni xizmat qiladigan idishga joylashtiring. Unda butun pirojnoe hosil bo'ladi. Jigarrang kekni pichoq bilan kesib oling yoki qo'llaringiz bilan o'rta bo'laklarga bo'ling, lekin 1,5-2 sm dan oshmaydi.
9. Krem tayyorlash uchun qaymoqni shakar bilan birlashtiring va yumshoq va havodor bo'lguncha mikser bilan yaxshilab urib oling. Bu jarayonga kamida 10 daqiqa vaqt ajrating.
10. Keyin, tortni shakllantiring. Kremga bir nechta jigarrang xamir bo'laklarini qo'ying va aralashtiring. Shundan so'ng, ularni asosiy kek ustiga qo'ying.
11. Barcha pechene bo'laklarini qo'yib, tortni slaydga aylantiring.
12. Kichkina idishda shokolad va sariyog'ni birlashtiring.
13. Ovqatni bug 'hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib, yaxshilab aralashtiring. Shokolad qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda u achchiq ta'mga ega bo'ladi, bu esa mahsulot ta'mini buzadi.
14. Kek ustiga shokoladli muzni tasodifiy tushiring. Shunday qilib, u "hisob xarobalari" ga o'xshaydi. Kekni 2-3 soat davomida muzlatgichga yuboring. Keyin uni shirin stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Shuningdek, "Earl xarobalari" kekini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
