Qayta ishlangan yumshoq pishloq "Yantar", pastasi, oson eziladi, yaxshi yoyiladi, o'ziga xos ta'm beradi. Siz uni o'zingiz pishirishni xohlaysizmi? Keyin siz to'g'ri sahifaga keldingiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qayta ishlangan pishloq - bu sut mahsuloti. U sho'r pishloqlar, tvorog, sariyog ', sut kukuni, ziravorlar va har xil to'ldiruvchilardan tayyorlanadi. Mahsulotlarning butun to'plami ma'lum nisbatlarda aralashtiriladi, eritiladi va natijada pishloq massasi olinadi. Qayta ishlangan pishloqlar foydalanishning keng doirasiga ega. Ular bulonda erigan, pishiriq va soslar tayyorlash uchun ishlatiladigan xushbo'y sendvichlar tayyorlash uchun ishlatiladi, idishlarga ajoyib ta'm qo'shadi. Siz undan ko'p narsalarni o'ylashingiz mumkin, chunki uning ta'mi oshpazlik fantaziyalariga olib keladi. Eritilgan Yantar pishloqini uyda tayyorlash qiyin emas va hatto undan ham oson. Bu retsept qanchalik oson ekanligini bilganingizda, siz hayratda qolasiz.
Ushbu universal retseptni o'zlashtirganingizdan so'ng, siz unga asoslanib, turli xil talqinlarda shunga o'xshash pishloqlarni tayyorlashingiz mumkin. Masalan, o'tlar, yong'oqlar, qo'ziqorinlar, jambon, sarimsoq, pomidor va boshqa ko'plab lazzatlarni qo'shing. Buning uchun ingredientlar mayda tug'ralgan va pishloq bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Shunda siz har xil ta'mga ega bo'lgan turli xil pishloqlarga ega bo'lasiz. Bundan tashqari, siz massaga shokolad, kakao kukuni, asal, mevalarni qo'yishingiz mumkin, keyin pishloq shirin desert bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 280 kkal.
- Porsiya - 500 g
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa, ortiqcha sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Sut - 100 ml
- Sariyog ' - 25 g
- Soda - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Qayta ishlangan Yantar pishloqini pishirish
1. Tvorogni pishiriladigan idishga soling va silliq bo'lguncha blender bilan ko'pirtiring. Bu jarayonni har qanday idishda qilish mumkin, lekin ko'p idishlarga dog 'tushmasligi uchun, men uni darhol yirtqichlardan chayqashni maslahat beraman, bunda pishloqni yana pishirasan, agar blender bo'lmasa, tvorogni maydalagichdan o'tkazing. uni go'sht maydalagichda elakdan o'tkazing yoki aylantiring.
2. Sovutilgan sutni to'kib tashlang va oziq -ovqatni yana bir xil massaga yetguncha mikser bilan urib oling.
3. Bir chimdik tuz va pishirish soda soling. Idishni pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib pishiring. Tvorog 'eriy boshlaydi, yopishqoq, hatto mustahkamlikka aylanadi. Agar aralash juda suyuq bo'lib tuyulsa, unda ko'proq pishirish soda qo'shing, u bu retseptda quyuqlashtiruvchi vazifasini bajaradi.
4. Massa butunlay eriganida va birinchi pufakchalar paydo bo'lganda, idishni olovdan olib tashlang va sariyog 'qo'shing.
5. Pishloqni sariyog 'yaxshi eriguncha aralashtiring.
6. Pishloqni qalaylarga to'kib tashlang va 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida u qalinlashadi va uning yuzasida qobiq paydo bo'ladi, bu ta'mni idrok etishga xalaqit bermaydi. Uni oziq -ovqat mahsulotlarida bo'lgani kabi, har qanday taom, atıştırmalık, shirinliklarda ishlating.
Qayta ishlangan Amber pishloqini tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang.
