Qadimgi foydali lotus urug'lari va barglari sizning ichak va buyraklaringizni tozalaydi, hayotiyligingizni oshiradi va qon tomirlaringizni kengaytiradi. Foydasi va zarari haqida ko'proq o'qing. Lotus - turg'un suvda o'sadigan buta. Gullar turiga qarab ochiq rangda: oq, sariq, pushti va boshqalar. Lotus urug'lari - drupes, o'rikdan ko'p bo'lmagan, yumaloq shakli, juda mazali, yong'oqni eslatadi. O'simlik ikki pallali angiospermalar sinfiga mansub, oilasi - lotus. Vatani Shimoliy Afrikadir, lekin hozirda Janubiy Evropada, Sharqiy Osiyoda (Hindiston, Tailand, Kambodja, Xitoy va boshqalar) uchraydi. Urug'lar uzoq vaqt oldin, qadimgi Yunonistonda, oziq -ovqat uchun yig'ilgan. Keyin ular Misr lotuslari va Xitoy lotuslarini ajratib ko'rsatishdi. Ular, shuningdek, barglardan choy ichishadi, bu o'simlikning ildizlaridan un tayyorlaydilar.
Lotus urug'lari
Lotin - bu muqaddas o'simlik va uning shifobaxsh xususiyatlari qadimdan ma'lum bo'lgan. Misrda bo'lgani kabi, Hindistonda ham bu nom suv zambaklarining ba'zi navlariga (Nelumbo, Nymphaea) berilgan. Lotus urug'lari Tibet tibbiyotida keng qo'llaniladi. An'anaga ko'ra, ular avgust va sentyabr oylarida yig'ib olinadi. Lotus ikki haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida gullaydi va keyin qutisiga 20 dan 35 gacha yong'oq urug'ini qo'yadi. Ular yig'ilib, quyoshda bir muddat quritiladi. Xitoyda urug'lar tozalanadi va oddiygina iste'mol qilinadi: shakarga solingan shirinliklar singari, bo'tqa qaynatiladi va ulardan qahva ichimligi tayyorlanadi. Umuman olganda, bu yong'oqqa o'xshash va ta'mga ega original mahsulot.
Lotus urug'lari tarkibida ko'p miqdorda oqsil va mineral tabiblar (kaliy, rux, magniy, temir va boshqalar) bor, ular tarkibida xolesterin va to'yingan yog'lar yo'q. Ular, ayniqsa, qarishga qarshi L-isoaspartil metiltransferaza fermenti tufayli uzoq vaqt yosh qolishni istaganlar uchun qimmatlidir. Lotus urug'lari tarkibida kaempferol bor, u to'qimalarning yallig'lanishini to'xtatadi. Shunday qilib, Xitoy kosmetologiyasi va tibbiyotida u qimmatli tarkibiy qism hisoblanadi.
Lotus urug'ining tarkibi: vitaminlar va kaloriya
Mahsulotni iste'mol qilish orqali yaxshilanish mumkin emas. xom lotus urug'ining kaloriya tarkibi 100 g uchun - 89 kkal:
- Yog ' - 0,49 g
- Proteinlar - 4, 13 g
- Uglevodlar - 17,3 g
- Diyet tolasi - 0 g
- Oziqlanish qiymati suv bilan ham ifodalanadi - 77 g
- Natriy - 1 g
- Kul - 1, 2 g
- To'yingan yog 'kislotalari - 0,09 g
Vitaminlar:
- A (RE) - 1 mkg
- Riboflavin (B2) - 0,04 mg
- Tiamin (B1) va Piridoksin (B6) har biri 0,17 mg
- Pantotenik kislota (B5) - 0,23 mg
- Folik kislota (B9) - 28 mkg
- PP (B3) - 0,13 mg
Makroelementlar:
- Fosfor - 168 mg
- Kaliy - 368 mg
- Magniy - 55, 88 mg
- Kaltsiy - 43 mg
- Natriy - 0,9 mg
Iz elementlari:
- Temir - 1 mg
- Sink - 0,3 mg
- Marganets - 0,62 mg
- Mis - 94 mkg
Quritilgan lotus urug'ining kaloriya tarkibi
100 g uchun - 332 kkal:
- Protein - 15, 4 g
- Uglevodlar - 64,5 g
- Yog ' - 2 g
Shuningdek, kul - 4 g, suv - 14, 2 g va to'yingan yog 'kislotalari - 0, 31 g ozuqaviy qiymatga ega.
Vitaminlar:
- A (RE) - 3,02 mkg
- Tiamin (B1) - 0,6 mg
- Pantotenik (B5) - 0,9 mg
- Piridoksin (B6) - 0,63 mg
- Riboflavin (B2) - 0,1 mg
- Folik kislota (B9) - 104 mkg
- PP (B3) - 1,59 mg
Makroelementlar:
- Kaliy - 1,68 mg
- Kaltsiy - 163 mg
- Magniy - 209,9 mg
- Fosfor - 625 mg
- Natriy - 5 mg
Iz elementlari:
- Sink - 1 mg
- Temir - 3,5 mg
- Marganets - 2,32 mg
- Mis - 349,8 mkg
Lotus urug'lari: foydali xususiyatlari
- Asab tizimining foydalari. Dori -darmonlarga maydalangan urug'larni qo'shib, xitoylik shifokorlar asab kasalliklarini muvaffaqiyatli davolashadi: asabiylashish, uyqusizlik, ortiqcha tashvish. O'simlik sedatividan tashqari, ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ichaklarga kuchli biriktiruvchi ta'sir ko'rsatadi va ich ketishni to'xtatadi.
- Yurak uchun foyda. Achchiq, sovituvchi, biriktiruvchi moddalarning tarkibi lotus urug'ini yurak uchun foydali qiladi. Ularning tarkibidagi izokinolin (antispazmodik va tinchlantiruvchi xususiyatlarga ega alkaloid) qon tomirlarini kengaytiradi. Bu qon bosimini tushirishga yordam beradi.
- Buyraklar uchun foydalari. Dumaloq lotus urug'larining biriktiruvchi xususiyatlari buyraklar uchun foydali. Genitoüriner tizim kasalliklarini davolash (shu jumladan yallig'lanish). Shifokorlar ularni engil afrodizyak deb hisoblashadi: ular jozibadorlik va ishtiyoqni oshiradi. Bu o'simlik komponenti alohida shifobaxsh vosita sifatida ham, o'simlik preparatlarining ajralmas va juda muhim tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Hammasi bo'lib qadimgi Xitoy tibbiyotining 300 dan ortiq retseptlari ma'lum.
- Lotus bargli choy: u ichaklarning va umuman tananing laksatif va tozalovchi xususiyati bilan ajralib turadi. Choy ochiq -sarg'ish yashil rang va yoqimli, xushbo'y hidi bor. Quritilgan lotus barglarini yasemin bilan birlashtirish, shuningdek, bir oz qora choy qo'shish ajoyib. Shunday qilib, laksatif va tozalovchi ta'sir kuchayadi. Men ham ozgina maydalangan quruq yashil kardamon qo'shishni yaxshi ko'raman, shuning uchun choyning ta'mi nafaqat tozalaydi, balki bo'shashtiradi va tinchlantiradi. Men lotus choyini Kambodjadan sotib oldim, taxminan 200 g 5 dollar turadi. Siz uni Vetnamda va boshqa Osiyo mamlakatlarida ham sotib olishingiz mumkin.
- Lotus shifobaxsh iksirlarni tayyorlashdan tashqari sehrda ham ishlatiladi. Ham tirik o'simlik, ham tasvir (chizma yoki kashta tikish) salbiy energiyalar makonini tozalaydi ("Sha" - Feng Shuidagi salbiy energiyaning nomi). Kuchli energiya maydoni odamga o'tmish, kelajak va hozirgi bilan bog'lanishiga yordam beradi. Bir sumkaga tikilgan lotus urug'lari va barglari odamni muvozanatli qiladi, yovuz sehr va jodugarlikdan himoya qiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Lotus urug'lari, umuman o'simlik kabi, ko'proq foyda keltiradi. Emizikli onalar, homilador ayollar va chaqaloqlar uchun lotus o'z ichiga olgan mahsulotni iste'mol qilish va davolashdan bosh tortish yaxshiroqdir. Agar mahsulotga individual intolerans va allergiya bo'lsa. Lotus hali to'liq tushunilmagan.
Qiziq faktlar
- Lotus ildizi 300 metr suvda o'sishi mumkin.
- Kun davomida lotus gullari quyoshni kuzatib, unga qarab buriladi.
- Lotus urug'lari juda bardoshli. Olimlar 1000 yillik urug'larni topib, yaxshi tuproqda unib chiqqan holatlar qayd etilgan. Bu xususiyatlar tufayli o'simlik bugungi kungacha saqlanib qolgan.
