Rolls - har doim oddiy va tez. Va ularning eng muhim afzalligi shundaki, u har qanday bayram dasturxonini bezash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan bayramona va chiroyli ishtaha.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq menyusining davomi sifatida men sizga qovoq rulosining mazali retseptini aytib bermoqchiman. Ishonchim komilki, bu retsept sizning oshpazlik qovoqli taomlar to'plamingizga qo'shiladi. Bu ajoyib sabzavot bizni butun yoz va kech kuzgacha quvontirishi quvonarlidir. Shu bilan birga, uni kelajakda foydalanish uchun tayyorlash mumkin - qorong'i salqin joyda, u Yangi yil bayramlaridan oldin yotishi mumkin.
Pishirgandan keyin qovoq xamiri juda yumshoq va ozgina nam bo'lib chiqadi. Roll faqat og'izda eriydi. U tez va mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi. Siz didingizga qarab rulon uchun har qanday to'ldirishni tanlashingiz mumkin. Men sarimsoq pishloqdan foydalanishni taklif qilaman. Biroq, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, qiyma go'sht, jigar pate ham mos keladi. Biroq, bu erda cheklovlar faqat xayolotda bo'lishi mumkin. Siz rulonga smetana, qaymoq yoki o'z -o'zidan xizmat qilishingiz mumkin. [Aql] [/justify]
- 100 g kaloriya tarkibi - 137 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Qovoq - 2 dona.
- Pomidor - 2 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 200 g
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Mayonez - 100 g
- Un - 5 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Qovoqli xamirdan rulon tayyorlash
1. Qovoqchani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar bu yosh meva bo'lsa, uni to'liq ishlating. Agar allaqachon pishgan bo'lsa, zich terini kesib oling va katta urug'larni olib tashlang.
2. Bir hil massaga ega bo'lish uchun qovoqni go'sht maydalagichga burang. Bu jarayonda siz blender yoki oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash moslamasidan ham foydalanishingiz mumkin. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun qovoq massasini elakka egib oling.
3. Keyin qovoq pyuresini tuxum, un va tuz bilan birlashtiring.
4. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun.
5. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping, uni ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang va qovoq xamirini teng taqsimlang.
6. Pechni 200 darajaga qizdiring va xamirni 30 daqiqa pishirib yuboring. Kekning tepasi biroz qizarib ketishi kerak.
7. Kek pishayotganda, to'ldirishni tayyorlang. Eritilgan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ishqalanishni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda oldindan 15 daqiqa ushlab turing. Sarimsoqni tozalang va yuving. Sarimsoqni oling.
8. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va mayonez quying.
9. Pishloqni silliq bo'lguncha aralashtiring, shunda o'rta qalin massa hosil bo'ladi. Mayonezni ko'p qo'ymang, aks holda plomba juda suyuq bo'lib chiqadi va u rulondan oqib chiqadi.
10. Pomidorlarni oqayotgan suv ostida yuving, sochiq bilan quriting va ingichka halqalarga bo'ling.
11. Pishgan qobiqda pishloqni to'ldirishning yupqa qatlamini qo'llang, uni butun yuzaga tarqating.
12. Pomidor halqalari bilan tepa. Ularning miqdori sizning didingizga qarab juda farq qilishi mumkin.
13. Kekni yumshoq qilib rulonga aylantiring va ozgina to'yingan va shaklga ega bo'lishi uchun uni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling.
14. Shundan so'ng, 2-2,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linib, selofan rulonini oching va xizmat qiling.
Qovoq rulosini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
[media =
