Ertalab va tushlik uchun juda mos keladi. Sog'lom va to'yimli taom. Men kolbasa va pishloqli pishgan brusketani tayyorlashni taklif qilaman, ular qovurilgan tuxumga juda mos keladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Bruschetta - italiyalik milliy taom, dastlab faqat dala ishchilari uchun tayyorlangan. Chunki ishtahani tayyorlash oson va arzon. Asl versiyada kechagi non, zaytun moyi, sarimsoq chinnigullari va pomidor-reyhanli plomba ishlatiladi. Ammo vaqt o'tishi bilan sendvich o'zgardi va to'ldirish uchun eng xilma -xil ingredientlar ishlatila boshladi: go'sht, kolbasa, pishloq, sabzavotlar va boshqalar. Bugun biz hayratlanarli darajada mazali, ammo oddiy retsept tayyorlaymiz - kolbasa, pishloq va kartoshkali brusketa.
Bitta retsept ikki mamlakatning oshxona an'analarini birlashtiradi - italyan brusketi va frantsuz tuxumi. Ikkala mamlakatda ham bu taomlar eski ertalabki taomning eski odati hisoblanadi! Va bu retseptda biz ikki xalqni birlashtirdik va mazali tez gazak tayyorladik. Mana, ko'pchilik uchun, ayniqsa, nonushta uchun sevimlilaridan biri hisoblangan mahsulotlarning ajoyib kombinatsiyasi. Lekin mazali va to'yimli nonushta - kafolatlangan muvaffaqiyatli kun! Bunday tost sizni kuch bilan to'ldiradi, energiya va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi.
Pishloq va ketchup bilan kolbasa brusketasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Non - 1 tilim
- Pishloq - 2 bo'lak
- Kolbasa - 4 bo'lak
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
Kolbasa, pishloq va qovurilgan brusketani bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovurilgan tuxumni qaynatib oling. Buni bir necha usul bilan amalga oshirish mumkin: sumkada, er -xotin qozonda, bug 'hammomida, klassik usulda yoki mikroto'lqinli pechda. Men ikkinchisini afzal ko'raman, chunki bu eng sodda va tezdir. Buning uchun, bir chashka suv bilan to'ldiring, bir chimdik tuz qo'shing va tuxumni yumshoq qilib qo'yib yuboring, shunda sarig'i butun bo'lib qoladi.
2. Tuxumni mikroto'lqinli pechga yuboring va 1 daqiqa davomida 850 kVt quvvat bilan pishiring. Keyin idishni idishdan olib tashlang va issiq suvni to'kib tashlang. Agar tuxum uning ichida bo'lsa, unda issiq harorat pishirishda davom etadi, undan suyuqlik emas, balki sarig'i qaynatiladi.
3. Nonni taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling va toza, quruq qovurilgan idishda tiniq bo'lguncha quriting. Bundan tashqari, uni tandirda yoki pechda pishirish mumkin.
4. Kolbasani qadoqlangan plyonkadan tozalang va ingichka halqalarga, pishloq esa ingichka bo'laklarga bo'ling.
5. Kolbasa halqalarini quritilgan nonga qo'ying.
6. Ustiga pishloq bo'laklari soling.
7. Sandviçni plastinka va mikroto'lqinli pechga qo'ying.
8. Pishloqni biroz eritish uchun gazakni 40-50 soniya davomida 850 kVt quvvat bilan pishiring.
9. Qovurilgan tuxumni kolbasa va pishloq bilan tayyorlangan brusketaga qo'ying va darhol xizmat qiling. Kelajak uchun issiq sendvich tayyorlash odatiy hol emas. Bunday atıştırmalık nafaqat nonushta uchun ajoyib variant, balki kun davomida atıştırmalık va samimiy kechki ovqat uchun ham.
Pishloq va pomidor bilan brusketani qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
