Siz shakar bilan qahva ichishga odatlanganmisiz? Tuz va qora murchli qahvani sinab ko'ring! U o'ziga xos ta'mga ega. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Deyarli hamma odamlar shakar bilan qahva ichishadi. Biroq, bu an'analarga issiq mamlakatlarda yashaydigan odamlar amal qilmaydi, bu erda tuz bilan qahva ichish odat tusiga kiradi. Bu yechim ichimlikni o'ziga xos ta'mga ega qiladi. Kichik chimdik tuzi suvni yumshatadi va qahvaning xushbo'yligini oshiradi. Bunday ziravor bilan qahvaning xushbo'y hidi va ta'mi yangicha ochiladi. Bundan tashqari, tuz kofe ichidagi ortiqcha achchiqlikni ketkazadi. Bu, ayniqsa, kuchli tabiiy qahvani yaxshi ko'radigan, lekin achchiqlanishni yoqtirmaydigan odamlar uchun javob beradi. Keyin qahvaga qo'shilgan tuz ichimlik xususiyatlarini yaxshilaydi.
Bunday ichimlikning yana bir o'ziga xos xususiyati shundaki, tuz va qalampir qo'shilgan qahva elakdan suzilmaydi, biroq bir necha tomchi sovuq suv bilan cho'ktiriladigan qalin bilan beriladi. Ular bunday qahvani mayda -chuyda ichishadi, agar xohlasalar, sovuq qaynatilgan suv bilan yuvib tashlaydilar. Keyin ichimlik bilan alohida stakan toza suv beriladi. Odatda qahva qahva mashinalarida tayyorlanadi, ba'zilari uni to'g'ridan -to'g'ri chashkada pishiradilar, lekin haqiqiy biluvchilar uni turkchada tayyorlaydilar. Tuz va qora murchli qahvani mis yoki guruchli turkda pishirish kerak. Bu pishirishning eng to'g'ri usuli hisoblanadi.
Sariyog 'va shokoladli qahvani qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 0 1 kkal.
- Porsiya -
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Maydalangan qahva - 1 choy qoshiq.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - bir chimdim
Tuz va qora murchli qahvani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Turkga qahva tushiring. Odatda ichimlikni tayyorlashdan oldin qahvani maydalash tavsiya etiladi, shunda u yanada xushbo'y va boy ta'mga ega bo'ladi.
2. Keyin turkga tuz va qora murch qo'shing.
3. Ziravorli qahvani ichimlik suvi bilan to'kib tashlang.
4. Idishni pechka ustiga o'rta olovda qo'ying. Ichkilikni doimo kuzatib turing, uni qaynatib oling. Sirtda tez ko'tariladigan ko'pik paydo bo'lishi bilan turkni olovdan olib tashlang. Qahva qaynatish uchun uni 1 daqiqaga qoldiring va yana 2 marta qaynatish va pishirish jarayonini takrorlang.
5. Keyin tuz va qora murchli qahvani xizmat qiladigan idishga quying va tatib ko'rishni boshlang. Agar siz shirin qahva ichishga odatlangan bo'lsangiz, quyuq shokoladli barni tishlab oling. Shokoladli qahva - bu bir -biri bilan mukammal uyg'unlashgan jahon klassikasi.
Qayin qalampir va tuz bilan qahva tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
